Ef þú ert með smá pylsur eftir í ísskápnum getur þú búið til fullt, fullnægjandi og bragðgóður fat úr því. Trúðu mér ekki? Þá bjóðum við þér áhugaverðar og einfaldar uppskriftir til að elda pylsur.
Steikt hvítkál með pylsum
Innihaldsefni:
- pylsa hálf-reykt - 500 g;
- hvítkál - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- vatn - 0,5;
- tómatmauk - 4 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar - eftir smekk;
- grænmetisolía - til steikingar.
Undirbúningur
Laukur er hreinsaður og lítill rifinn. Gulrætur minn, við þrífa og nudda það á teuroechke. Pylsur skorið í litla teninga eða strá. Með hvítkál fjarlægjum við topplaufin og fínt shink og hvítlaukurinn fer í gegnum garlickið. Undirbúið grænmeti við framhjá miðlungs hita í miklu magni af jurtaolíu. Eftir það, bæta stykki af pylsum, steikja í um 3 mínútur og láttu út hvítkál. Blandið öllu saman og eldið matið í meðallagi, stöðugt, hrærið þar til það er lokið. Í lok allt, árstíð með kryddi, salti eftir smekk, setjið tómatmauk og hvítlauk. Tilbúinn hvítkál með pylsa stökk með kryddjurtum og borið fram á borðið.
Salat með steiktum pylsum
Innihaldsefni:
- pylsa - 300 g;
- rófa - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- majónesi - til eldsneytis;
- ólífuolía - 30 ml;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- sinnep - að smakka;
- salt - eftir smekk;
- grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Pylsur skorið í litla teninga og steikið það í ólífuolíu. Þá fjarlægja úr hitanum, settu það í skál og bætið sinnep. Beets með gulrótum eru soðnar þar til þau eru tilbúin í söltu vatni. Eftir þetta, grænmeti kaldur, hreinn, mala og blanda með pylsum. Bætið salti eftir smekk, árstíð með heimabakað majónesi og blandið saman. Við skiptum tilbúnu salatinu í djúpskál, stökkva á kryddjurtum og stökkva með sýrðum rjóma.
Steiktar kartöflur með pylsum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- soðið pylsa - 500 g;
- peru - 3 stykki;
- jurtaolía;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar, skera í sneiðar, setja á hituð pönnu, bæta við möldu laukum, salti, pipar eftir smekk og steikja þar til eldað. Dreifðu því síðan á disk og stökið pylsuna sérstaklega, skera í sneiðar. Við borðum kökuna með hvaða sósu.