Kúrbít með kjöti - hið fullkomna samsetning, sem er grundvöllur þess að búa til ýmsa rétti. Vegna þess að þessir þættir missa ekki bragð og matvæla eiginleika með mismunandi tegundum hitameðferðar - þau eru stewed, steikt eða bakað í ofninum. Þar af leiðandi - skarpur rúllur, rauðhærðir skeri, arómatískir stews og munnvatni pönnukökur.
Hvernig á að elda kúrbít með kjöti?
Diskar af courgettes með kjöti - það eru heilmikið af útgáfum. Allt vegna þess að íhlutirnir eru fullkomlega samsettar, óvenju gagnlegar, fjárhagslega aðgengilegar og jafn bragðgóður steiktir, stewed eða bakaðar. Á sama tíma eru diskarnir búin til einfaldlega og fljótt, þau hafa aðlaðandi útlit sem gerir þér kleift að þjóna þeim ekki aðeins á virkum dögum, heldur líka á hátíðum.
- Kúrbít með kjöti er hægt að sameina ekki aðeins í heitum öðrum námskeiðum, heldur einnig salötum. Það ætti aðeins að steikja kúrbít og kjúklingakjöt í rouge, sameina með sætum pipar, lauk, spínati laufum og árstíð með sósu úr smjöri, sítrónusafa og rifnum parmesan.
- Jafnvel óreyndar húsmæður munu geta eldað einfalt og fullnægjandi fat af kúrgettum og nautakjöti. Þú þarft að steikja 350 grömm af kjöti með laukum í pönnu, bæta við sneiðar af einum kúrbít, árstíð með kryddi, hella sjóðandi vatni og hrærið, hella í 10 mínútur þar til vökvinn gufur upp að fullu.
Kúrbít stewed með kjöti
Kúrbít stewed með kjöti og grænmeti - hernema leiðandi stöðu meðal heilbrigða og heilbrigða rétti. Quenching er talinn vera einn af gagnlegum tegundum hitameðferðar, sem gerir kleift að varðveita grænmeti - birgðir af steinefnum og vítamínum og kjötvörum - prótein. Í þessari samsetningu reynist stewed matur vera mjög nærandi, en létt og lítið kaloría.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 450 g;
- grænmetismerki - 550 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1/2 stk.
- sætur pipar - 1 stykki;
- chili pipar - 1/4 stk.;
- laukur - 1 stykki;
- vatn 250 ml.
Undirbúningur
- Skerið kjötið fínt og steikið með laukum og gulrætum í 5 mínútur.
- Bæta við kúrbít, sætum pipar og chili.
- Hellið í vatnið og hylrið innihaldið með loki.
- Kúrbít stewed með kjöti elda 20 mínútur.
Ragout kúrbít og kartöflur með kjöti
Ragout kúrbít með kjöti er gott nærandi mat. Í þessu sambandi er kjöt aðalþáttur: Það fer ekki aðeins á mætingu, heldur á matreiðslu. Með nautakjöt eða kjötmjólk er sláturinn slökktur í um tvær klukkustundir. Fyrir svo langa ferli eru kúrbít og kartöflur tilvalin. Þau eru safarík og halda lögun sinni eftir hitameðferð.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 550 g;
- kúrbít - 650 g;
- kartöflur - 250 g;
- gulrætur - 150 g;
- tómötum - 450 g;
- hvítlaukur - 6 stk.
- Fresh fennel - 20 g.
Undirbúningur
- Skerið kjötið og steikið við gulrætur og lauk.
- Setjið lag af kartöflum á kjötið, þá leiðsögn.
- Cover með tómötum, stökkva með kryddjurtum og hvítlauk.
- Tomít kúrbít með kjöti og kartöflum undir lokinu í 2 klukkustundir.
Bakað kúrbít með kjöti
Casserole frá kjöti og kúrbít í ofninum er vinsæll hjá mörgum húsmæður. Bökuð fatið er alltaf sérstakt: það laðar með ilmum, viðkvæma áferð og skörpum skorpu. Þessi grillur var ekki undantekning. Blandan af hakkaðri kjöti með ungum kúrbít og tómatum gerir það gott, næringargóður og góður diskur.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 350 g;
- kúrbít - 3 stykki;
- tómötum - 4 stk.
- ostur - 180 g;
- majónesi - 100 g;
- hvítlaukur - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
Undirbúningur
- Hakkaðu laukinn og steikið lauknum.
- Kúrbít og tómöt skorið í sneiðar.
- Blandaðu majónesi með hvítlauk.
- Setjið lag af kúrbít á botni moldsins, þá - hakkað kjöt.
- Cover með lögum af courgettes og tómötum.
- Smyrðu með majónesi, stökkva með osti.
- Bakið kjöti með courgettes og tómötum í 200 gráður 20 mínútur.
Kúrbít fyllt með kjöti í ofninum
Viltu ná yfir borðið bragðgóður og frumlegt, getur undirbúið kúrbít fyllt með kjöti og hrísgrjónum. "Pizza kegs" eru ekki aðeins ytri aðlaðandi, heldur einnig hagnýt: við bakstur halda þeir fullkomlega í formi og halda upp á fyllingu. Síðarnefndu samanstendur af hrísgrjónum og hakkaðri kjöti, sem er klassískt samsetning fyrir fyllingu grænmetis.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2 stk.
- hakkað svínakjöt - 650 g;
- hrísgrjón - 75 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- tómötum - 3 stykki;
- vatn - 550 ml;
- ostur - 80 g.
Undirbúningur
- Elda hrísgrjónin.
- Blandið því saman við hakkað kjöt og hálft magn lauk og gulrætur.
- Gerðu kúrbít úr kúrbítinu, fjarlægðu miðjuna og farðu frá botninum.
- Hellið grænmetismót með hakkað kjöti, stökkva með osti.
- Setjið laukin, gulrætur og tómatar á botn formsins, hellið í vatni.
- Bakið í 40 mínútur í 180 gráður, þakið filmu.
Kúrbít rúlla með kjúklingakjöti
Kúrbít, bakað með kjöti, er fjölbreytt uppskrift og hönnun. Svo, umbúðir kjúklingabakflöt í skvettasniði, þú getur fengið viðkvæma, léttar og snakkandi snakk. Ferskt og frumlegt fat er þægilegt í að þjóna og er hratt í undirbúningi, þar sem flökið er fullkomlega bakað og án bráðabirgða í steikarpönnu.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2 stk.
- kjúklingabringur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 stykki;
- ostur - 70 g;
- þurrkill - 5 g.
Undirbúningur
- Kúrbít sneiðar og bakað við 180 gráður í 7 mínútur.
- Kjúklingurflökur skera í ræmur, slá af.
- Leggðu flökið á kúrbít, stökkva á hvítlauk, basil og osti, rúlla með rúllum.
- Kúrbít með kjöti í ofninum, eldið í 180 gráður 25 mínútur.
Kjöt úr kjöti og kúrbít - uppskrift
Kakótöt úr kjöti og kúrbít - frábært sumarvalkostur. Með kúrbít, hakkað kjöt snýr sáð og mjög safaríkur og fullunnin vara er ljúffengur og ódýr. Og tilbúinn til eldingar: rifinn zernik á grindinni, blandað með hakkað kjöt og eggjarauða. Frekari aðgerðir eru kunnugir öllum gestgjöfum: massinn er mótaður og steiktur þar til hann er rauður.
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 950 g;
- hvítt brauð - 90 g;
- kúrbít - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hveiti - 80 g;
- eggjarauða - 2 stk.
Undirbúningur
- Grate courgette, blandað með brauði, hakkað kjöt og eggjarauða.
- Myndaðu skikkjurnar, rúlla þeim í hveiti og steikið.
Fritters úr courgettes með kjöti
Þeir sem kúrbít steikt með kjöti virðast leiðinlegt og unappetizing, þú getur bakað pönnukökur. Súr og mjúk pönnukökur eru ljúffengur og einföld og háhraða elda gerir þeim leiðtoga á fljótlegum og heilbrigðum réttum. Ferlið er ekki flókið og skiljanlegt: Í hakkaðri kjöti er bætt við egg og kvoða af grænmetismerg, massa er létt hnoðaður og steiktur hluti af stykki í pönnu.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stykki;
- hakkað kjöt - 350 g;
- salt - 10 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
- Tæta kúrbít og kreista safa.
- Blandið með fyllingu og eggi.
- Setjið þyngdina hluta og steikið.
Kúrbít með kjöti í batter
Valkostir til að elda kúrbít með kjöti í pönnu. Sérstaklega vinsæll eru kúrbít í batter fyllt með hakkað kjöt og steikt í olíu. Clary verndar fyllingu og grænmeti frá þurrkun út, sem gerir fatið safaríkur inni og stökku utan frá. Þetta er önnur uppskrift fyrir rétt og dýrindis framboð af léttu grænmeti og góða kjöti.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2 stk.
- hakkað kjöt - 250 g;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 50 g;
- mjólk - 110 ml.
Undirbúningur
- Í hakkað kjöti, slá tvö egg, árstíð og blanda.
- Kúrbít sneið þykkum hringi.
- Skerið kjarna með glasi.
- Fylltu hringina með hakkaðri kjöti.
- Dýptu í eggið úr eggjum, hveiti og mjólk og steikið.
- Steiktur kúrbít með kjöti sem er kælt.
Kúrbít með kjöti í multivarkinu
Stewed kúrbít með kjöti í multivark - nútíma útgáfa af plokkfiskur. Fjölbreytilegt mun breyta hefðbundnum hugmyndum um þræta fatsins, takast á við sjálfan sig. The hostess er enn að skera hluti og hleðsla þá í skálina, bíða eftir merki. Með jafnvel fretting, grænmeti og kjöt mun varðveita öll safi og bragði, sem er nauðsynlegt fyrir plokkfiskur.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2 stk.
- nautakjöt - 550 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 4 stykki;
- tómötum - 3 stk.
- tómatmauk - 40 g.
Undirbúningur
- Skerið kjöt og steikið í "bakstur" 10 mínútur.
- Bætið grænmeti og pasta.
- Elda í "Slökkt" ham í 1,5 klst.