Því miður er parsnip ekki vinsælt á hillum verslana. Ræktun hans er aðeins stunduð í sumum löndum heims. Þar sem í þessum subtropical svæðum missir þessi planta allar gagnlegar eiginleika þess, eru parsnips eingöngu vaxin í hitabeltinu. Rót steingervingur á eiginleikum minnir gulrætur, aðeins á smekk það mjúkt og hefur hvíta lit. Það er bætt við salöt, gert sósur, bökuð og stewed. Lítil hluti af steingervingi er notaður sem krydd og bætir við mismunandi diskar. Ilmur álversins líkist lyktinni af sellerí.
Allar gagnlegar eiginleika parsnips fyrir mannslíkamann eru vegna efnasamsetningar þess. Álverið inniheldur allt að 10% kolvetni, sterkju, pektín, vítamín PP og B2. Það inniheldur einnig mikilvæg steinefni:
- kalíum;
- fosfór;
- magnesíum;
- sink.
Grass Parsnip er ríkur í C-vítamín, þíamín, karótín og ilmkjarnaolíur. Öll þessi hluti eru innihald fleiri en gulrætur, þannig að notkun parsnips í matreiðslu mun koma mörgum ávinningi og enga skaða á líkamann. Ennfremur lærum við, hvaða ávinningur gefur okkur notkun parsnip og hvernig þessi plöntu getur verið hættuleg fyrir húðina.
Kostir presta
Auk þess að borða parsnip fyrir mat, er hann einnig djarflega notaður í þjóðlagatækni, sem gerir lyf innrennsli og decoctions. Með stjórnlausri notkun getur parsnip skaðað líkamann og þú getur fengið mikla ávinning með því að fylgja aðeins ákveðnum reglum móttöku.
- Decoction af rótum parsnips virkar sem expectorant og hjálpar með hósta.
- Þú getur tekið það til að bæta meltingu í ýmsum sjúkdómum í meltingarvegi.
- Mjög góð decoction parsnip hjálpar hratt hárvöxt og örvar rætur þeirra. Með gallhimnu og nefrolithiasis mun afköst auðvelda einkenni og hraða bata.
- Þó að meðhöndla húðsjúkdóm af skurðgoð með fólki úrræði , notaðu gagnlegar eiginleikar ferskt útdrætti, en það getur einnig valdið skaða á viðkvæma húðinni.
Hvað er hættulegt parsnip?
Til viðbótar öllum þeim ávinningi sem finnast í parsnips, getur álverið valdið litlum skaða. Ef þú ert með of viðkvæm og létt húð, ekki nota plöntuna í snyrtivörum vegna þess að Efnin sem eru í henni auka ljósnæmi í húðþekjuvefnum. Þetta getur leitt til bruna á líkamanum.