Peanut, í raun, er ekki hneta, það tilheyrir fjölskyldu plöntur, sem er af völdum tiltölulega lágt verð, í samanburði við aðrar hnetur. Það er mikið úrval af uppskriftum sem nota ávexti þessa plöntu í fjölda innihaldsefna, og við munum tala um nokkrar af þeim síðar.
Uppskrift fyrir steiktum hnetum í sykri
Innihaldsefni:
- brennt jarðhnetur - 5 hlutir;
- sykur - 1 atriði;
- vatn - 1 atriði;
- salt - 1/4 tsk.
Undirbúningur
Blandið öllum innihaldsefnum í pottinum og eldið yfir lágan hita þar til sírópið þykknar. Dreifðu hnetunum í síróp á bakkunarbakka, stökkva með salti og settu í ofþenslu ofn í 160 gráður í 30-35 mínútur. Tilbúnar jarðhnetur eru kólnar og brotnar í sundur.
Uppskrift fyrir sherbet með hnetum
Innihaldsefni:
- hnetum - 1/2 st.;
- sykur - 2 hlutir;
- mjólk - 125 ml;
- smjör - 1 msk. skeið.
1,5 bollar af sykri blandað með mjólk og slökkt á eldi. Hrærið stöðugt að hræra blönduna í 30 mínútur, eftir að við sofnar hnetum í það. Eftirstöðvar sykur er hellt í pottinn og einnig breytt í karamellu. Hellið karamellu í mjólk blönduna og eldið kirsuber á lágum hita í 1 klukkustund. Fullbúið sherbet er eftir að kólna á köldum stað.
Uppskrift fyrir sandihringa með hnetum
Innihaldsefni:
- duftformaður sykur - 70 g;
- smjör - 100 g;
- hveiti - 1 atriði;
- egg - 1 stykki;
- hnetum - 1 handfylli;
- baksturduft - 1/4 tsk;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Við sigtið hveiti með bakpúðanum, bætið sykurdufti, smjöri og eggi. Við mala deigið til einsleitni, bæta við salti og bæta því í kæli í 20 mínútur. Lokið deigið er rúllað út, við skorið út hringina og smyrja þau með vatni eða olíu. Stökkva á toppnum, stökkva á hnetum og baka í ofþensluðum ofni í allt að 200 gráður í 12 mínútur.
Kjúklingur Uppskrift með hnetum
Innihaldsefni:
- sterkja - 2 tsk.
- kjúklingur seyði - 3/4;
- Hnetusmjör - 1/4 af aldar;
- sojasósa - 3 msk. skeiðar;
- jörð engifer - 1 tsk;
- kjúklingasflök - 750 g;
- ólífuolía - 3 tsk.
- laukur - 1 stk.
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- mushrooms - 300 g.
Undirbúningur
Blandaðu fyrstu 5 innihaldsefnunum í slétta skál þar til slétt er. Kjúklingur skorið í ræmur og steikið í 3-4 mínútur á ólífuolíu.
Sérstaklega steikið lauk og papriku þar til það er mjúkt. Bætið sveppum við grænmetið og haltu áfram að elda í aðra 3-4 mínútur. Fylltu grænmetið með soðnu sósu og látið gufa í um það bil eina mínútu. Bæta við kjúklingi og borðuðu kökur með hliðarrétti af soðnu hrísgrjónum.