Í þessari grein ertu að bíða eftir 3 áhugaverðum baka uppskriftir með hvítkál og eggi. Þar að auki mun það vera mjög bragðgóður í ofninum og í multivarkinu.
Pie af hvítkál með egg úr blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- bezdozherzhevoe blása sætabrauð - 0,5 kg;
- ungur hvítkál - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- smjör - 30 g;
- hveiti til að stökkva;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Puffdeig er þíðað við stofuhita. Hvítkál er þunnt shinkuem, bæta við salti og vel hendur mínar. Í pönnu, bráðið smjörið, látið hvítkál, hella nokkrum matskeiðum af vatni og lauki þar til hvítkál er tilbúin. Við brjóta eggið í skál og slá það létt og hellið því í hvítkálina og blandið því fljótt þannig að eggið hrærist jafnt.
Rúllaðu út deigið í formi rétthyrnings. Í miðjunni setjum við hvítkálina þannig að það sé laus pláss (um 5 cm) frá efri og neðri og um 10 cm á hliðum. Við skera hliðina með ræmur um 1 cm á breidd í skautum á fyllingu. Efri og neðri deildin eru sett ofan á fyllinguna og hliðarbrellurnar skarast hvor aðra öðru hverju. Svona mun yfirborðið vera svínakjöt. Smyrðu yfirborðið á baka með barinn eggi, stökkva með kúmeni og við 180 gráðu hitastig, bökdu í um það bil 20 mínútur, þar til kaka verður gullbrúnt.
Pie með hvítkál og egg á jógúrt
Innihaldsefni:
- hveiti - 22 msk. skeiðar;
- kefir - 300 g;
- majónesi - 9 msk. skeiðar;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk;
- Hrár egg - 2 stk.
- soðin egg - 4 stk.
- hvítur hvítkál - 1 kg;
- harður ostur - 200 g;
- sojasósa - 1 msk. skeið;
- laukur - 2 stykki;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Laukur fínt hakkað og hvítkál rifin. Í pönnu með grænmeti olíu, setja lauk, steikja í um 1 mínútu, þá setja hvítkál, hrærið og steikið þar til eldað. Bætið hægelduðum eggjum, salti, svörtum pipar í smekk og sojasósu. Allt er fyllingin tilbúin. Þó að það kólnar niður, skulum við gera prófið. Við sameina kefir, majónesi, egg, blandað, bæta við hveiti blandað með bakpúðanum og hnoðið deigið. Í samræmi, það ætti að minna þig á þykk sýrðum rjóma. Myndaðu bakunarfitu með jurtaolíu, stökkva á hveiti og hellið út um helming deigsins. Ofan dreifa fyllingunni, sem er stökk með osti, rifinn. Allt þetta er fyllt út á seinni hluta prófsins. Við 200 gráður hita baka baka með hvítkál og eggjum í ofni í um 40 mínútur.
Pie með hvítkál og egg í multicrew
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 7 msk. skeiðar;
- smjör - 100 g;
- mjólk - 100 ml;
- salt - klípa;
- gos - 1/3 tsk.
Til að fylla:
- hvítur hvítkál - 400 g;
- egg - 2 stykki;
- salt, svartur jörð pipar - að smakka;
- Smjör.
Til að fylla út:
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- Fetaostur - 50 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvítkál rífa og steikja í smjöri þar til mjúkur. Eggið sjóða harða soðið, hreinsað og fínt hakkað. Við sameina hvítkál með eggi, salti og pipar eftir smekk og blandað saman. Við gerum deig: Við sameina hveiti, salt, gos, mjólk og mildað smjör. Við blandum allt saman við einsleitt ástand. Smyrðu skálinni á multivarkinu með smjöri, dreifa deiginu, setjið fyllinguna ofan og fylla það með áfyllingu, þar sem við blandum hveiti, með eggi, sýrðum rjóma, rifnum fetaosti, salti og pipar eftir smekk. Multivarku loka lokinu og í "Baking" við undirbúa baka í 50 mínútur. Eftir að hljóðmerkið hljómar, er lokið opnað en kakan er ekki fjarlægð, látið kólna í multivarkinu.