Til að búa til heimili með heitum og nærandi rétti verður það enn auðveldara ef þú lærir hvernig á að elda dýrindis baka með hvítkál á kefir. Deigið reynist vera mjúkt, krummalegt og loftlegt og fyllingin bætir snertingu við piquancy. Undirbúningur tekur ekki meira en 15 mínútur, svo þangað til baka er ekki þakinn ljúffengum skörpum skorpu, munt þú hafa tíma til að gera allt hugsað heimilisstörf eða setja borðið. A baka er hægt að bera fram fyrir te eða sem kvöldmat með mismunandi salötum og kjöti sneið .
Svo, við skulum byrja að læra nýtt einfalt uppskrift fyrir latur baka með hvítkál á jógúrt.
Pie með hvítkál á jógúrt
Innihaldsefni:
- kefir - 200 g;
- smjör - 150 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- sykur - 1 msk. l.;
- salt - 0,5 msk. l.;
- gos - 0,5 msk. l.;
- hveiti - 1 gler;
- hvítkál - 400 g;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Smeltið smjörinu í örbylgjuofn eða vatnsbaði, bætið salti, sykri, gosi og einni eggi, blandið saman öllum innihaldsefnum. Næst skaltu hella í hveiti og hnoða deigið. Þó að deigið sé í réttu ástandi skaltu taka tíma til að fylla. Skerið hvítkál úr efstu laufum, skera það í þunnar ræmur, bætið egg og grænu, salti, blandið saman.
Þá, með olíu, fituðu bakplötuna eða bökunarréttinn, dreifa helming deigsins, fylla fyllinguna og hylja framtíðarkaka með seinni hluta. Ef þú vilt, getur þú notað sesam til að stökkva. Við sendum bakaðar vörur okkar til forhitaðrar ofn í 180 gráður, bakið í 40 mínútur þar til gullið er brúnt. Reynt er auðvelt að prófa reiðubúin með tannstöngli eða trépinne.
Ef þú ert náttúrulegur gourmet, reyndu að elda baka með hvítkál og kjöti á jógúrt. Leiðin til undirbúnings nánast er ekki breytilegur, en bragðið á fatnum verður enn jafnari og meira varlega.
Pie með hvítkál og kjöt á jógúrt
Innihaldsefni:
- kefir - 250 g;
- smjör - 120 g;
- egg kjúklingur - 3 stykki;
- sykur - 1 msk. l.;
- salt - 0,5 msk. l.;
- gos - 0,5 msk. l.;
- hveiti - 1 gler;
- hvítkál - 400 g;
- grænu - eftir smekk.
- forcemeat - 400 g;
- majónesi - 1 gler.
Undirbúningur
Hvítkál er hreinsuð, fínt hakkað, blandað með hakkað grænu. Næst, við takast á við seinni hluti fyllingarinnar. Hakkað steikja í olíu, við savor með uppáhalds krydd, blandað með hvítkál. Gerðu deigið í sérstökum skál. Blandið kefir, majónesi, gos, hveiti og eggjum, allt sláðu upp með hrærivél. Þá smyrjum við baka formið, hellið helming deigsins í það, seinni hylkið fyllinguna. Bakið í ofninum við 180 gráður. Hálftíma seinna er baka með hvítkál á jógúrt og majónesi tilbúið!
Þeir sem fylgja myndinni eða bara eins og að elda með mismunandi eldhúsbúnaði, mælum við með að kynnast uppskriftinni að gera köku með hvítkál á kefir í multivark.
Pie með hvítkál í multicrew
Innihaldsefni:
- hvítkál - 450 g;
- salt - 1 tsk;
- hveiti - 1 gler;
- smjör - 100 g;
- egg - 3 stykki;
- sýrður rjómi 250 g;
- baksturduft - 4 g.
Undirbúningur
Hvítkál hreinsa, bæta við hálfri teskeið af salti, látið gufa á lágum hita í 15 mínútur. Blandið eggjum, sýrðum rjóma, smjöri, salti, bakpúðanum og hveiti. Blandaðu innihaldsefnunum vandlega saman, láttu létt
Ef óskað er er hægt að breyta hvaða uppskrift sem er samkvæmt fyrirliggjandi innihaldsefnum eða tíma. Til dæmis er hægt að skipta um sýrðum rjóma með majónesi, kefir með náttúrulegum jógúrt, bæta smá soðnum kjúklingum, gulrætum, sætum pipar, tómötum, gúrkum eða reyktum matvælum við aðalfyllingu.