Ein af einföldum og hagkvæmum réttum sem geta hjálpað eigandanum er talinn vera kartöfluspurningur. Til að elda það þarf að lágmarki hluti, og þeir geta jafnvel fæða stóra fjölskyldu. Það verður frábært val við kartöflumúsina, því að búa til fatið sem er notað næstum sömu vörunum.
Kaka með kartöflum
Myndrænt talað um kartöfluborðið, nota húsmóðirnar orðasambandið "ódýrt og reiður". Þetta er í raun satt, því að elda tekur að lágmarki sett af hlutum, og sveitir og tími verða að gera mjög lítið. Það eru ýmsar afbrigði af diskum sem hjálpa til við að koma fjölbreytni í daglegu valmyndinni og koma á óvart fjölskyldumeðlimum og gestum. Svo getur kartöflukaka í ofninum innihaldið í samsetningu þess:
- kjúklingur;
- hakkað kjöt;
- sveppir;
- saury eða annars konar fiskur.
Kaka með hakkað kjöt og kartöflum
Ótrúlega ljúffengur skemmtun er kartöflukeið með hakkaðri kjöti, en fyrst þarftu að ákveða uppskrift þar sem það eru margar möguleikar. Frægasta er Tataríska, kölluð kubít, sem er mjög vinsæll vegna einfaldleika eldunar. Að auki mun kartöfluspélin virðast vera ánægjulegt og allt fjölskyldan mun líkjast því.
Innihaldsefni:
- deig flaky - 450 g;
- forcemeat (nautakjöt eða kjúklingur) - 400 g;
- kartöflur - 400 g;
- laukur - 2 stk.
- salt og svartur pipar;
- Zir (jörð) - 1 tsk;
- olía - 2 msk. l.
Undirbúningur
- Keyptum blása sætabrauðinu er kastað, dregið út í forminu.
- Peel lauk og kartöflur og skera í litla bita.
- Hakkað kjöt blandað með grænmeti og kryddi, zira.
- Í skipinu, láttu fyrst lak af sérstöku pappír, sem er mikið olíumaður. Hann dreifir blása sætið svo að brúnirnar hangi niður á hliðunum.
- Fyllingin er sett í miðjuna og lokað fyrir frjálsan hluta.
- Allir brúnir kartöflu baka eru vandlega fastur, en gat er gert í miðjunni til að láta gufan koma út.
- Undirbúin í að minnsta kosti 1 klukkustund.
Pie með kjúklingi og kartöflum
Hin stórkostlegu hugmynd þeirra sem ekki hafa nóg af fitu og próteini í mataræði þeirra er baka með kartöflum og kjúklingi í ofninum. Að auki er fatið ríkt, safaríkur, en einnig hár-kaloría, sem ætti ekki að vera gleymt af þeim sem vilja léttast. Með meðallagi neyslu mun maturinn færa bæði ávinning og ánægju. Þökk sé þeirri staðreynd að elda krefst þess að kunnugleg vara eru í boði í hverri kæli, getur þú bakað kartöfluköku á hverjum degi.
Innihaldsefni:
- hveiti - 600 g;
- ger - 5 g;
- vatn - 300 ml;
- salt og sykur - eftir smekk;
- halla olía - 30 ml;
- kartöflur - 500 g;
- kjúklingur flök - 500 g;
- laukur - 2 stykki;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
- Vatn er fært að hlýja og þynnt í henni með ger, sykri, eftir 10 mínútur.
- Þeir kasta salti. Hellið í hveiti þar til undirstöðurnar standa á hendur.
- Í lokinni, hella húðu olíu og safnaðu því í skál.
- Laukur og kjúklingurflök eru breytt í litla bita, kartöflur skera í plötum. Steikið þar til hálft eldað.
- Deigið er skipt í tvo hluta. Settu fyrst í fituðu áhöld. Top fylla.
- Fyllingin er lokuð með seinni hluta deigsins.
- Brúnirnar eru klemmdar og í miðju er lítið gat gert.
- Eitið er brotið í bolli og útblásið.
- Bakið í um hálftíma.
Kartöflukaka með sveppum
Ljúffengt fat er baka með kartöflum og sveppum, sem hefur einn galli - það er fljótt borðað af heimilinu. Kartafla deigið fyrir baka er auðveldara að undirbúa í venjulegu eldhúsi með því að nota lágmarka vörur. En delicacy reynist alltaf dýrindis og ilmandi.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- smjör - 70 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 300 g;
- sveppir - 300 g;
- krem - 100 ml;
- salt og krydd eftir smekk.
Undirbúningur
- Peel kartöflur og mylja þá í mauki.
- Blandið með smjöri, eggjum.
- Leggðu smám saman á hveiti og myndaðu mjúkt deigið.
- Skerið lauk og sveppir í litla bita, steikið í pönnu.
- Í steiktu setja 2 msk. skeiðar af hveiti og hella í kreminu.
- Slökkva á mínútum 2-3 og fjarlægðu úr hita.
- Diskurinn er mikið olíaður og stökkva með breadcrumbs, lagðu deigið út.
- Vertu viss um að gera hliðina, setjið fyllinguna.
- Bakið í 20 mínútur.
Pie með saury og kartöflum
Það er tilbrigði af fatinu, sem er tilvalið snarl, en getur skipt um fullt kvöldmat. Þetta er mögulegt ef það er notað sem hluti af sögunni. Uppskriftin um kartöflukaka er unnin af byrjandi í matreiðslu, en það er mikilvægt að velja rétta fiskinn. Á gæðum hennar fer eftir því hve mikið framleiðslan mun reynast safaríkur.
Innihaldsefni:
- hveiti - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- majónesi - 150 g;
- gos - 0,5 tsk;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 3 stykki;
- saury (niðursoðinn) - 1 pottur.
Undirbúningur
- Egg, sýrður rjómi og majónesi eru sameinuð og blandað saman.
- Bætið hveiti og gosi með ediki. Deigið ætti að líta út eins og þykkt sýrður rjómi.
- Skerið laukinn fínt, skírið kartöflurnar í plöturnar og hnoðið gufuna með gaffli.
- Neðst á djúpu formi er olía og hálft deigið er hellt.
- Næst kemur lag af kartöflum, þá lauk og loks, saury.
- Kakan er hellt með hinum massa og endurheimtir í ofninum í 20 mínútur.
Pie með kartöflumús
Ef það er tilbúið kartöflumús, þá getur þú búið til opinn baka með kartöflumúsum . Þessi valkostur hjálpar spara tíma og orku til að elda nýja kvöldmat. Sem fylling er hægt að nota kjöt, fisk, sveppir eða grænmeti eftir einstökum óskum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 600 g;
- halla olía - 100 ml;
- salt - 10 g;
- kartöflur - 1 kg;
- laukur - 1 stykki;
- fylla - að smakka;
- krydd - í samræmi við val.
Undirbúningur
- Hnoðið venjulega deigið, settu það í formið.
- Setjið upp fyllingu og kartöflumús ofan á.
- Til að senda ofn í 20 mínútur.
Ossetian baka með osti og kartöflum - uppskrift
A raunverulegt kraftaverk að elda er Ossetian baka með kartöflum og osti, en þegar elda ætti það að taka tillit til margs konar blæbrigði. Til dæmis verður grunnurinn að vera hnoðaður eingöngu með höndum, ekki nota veltipinn, en það ætti að vera eins þunnt og mögulegt er.
Innihaldsefni:
- hveiti - 500 g;
- vatn 250 ml;
- halla olía - 2 msk. l.;
- ger - 10 g;
- sykur og salt - 1 tsk;
- egg - 1 stykki;
- ostur - 500 g;
- kartöflur - 4 stk.
Undirbúningur
- Helmingur hveitisins er blandað saman við ger og sykur, bætt við vatni, blandað, setjið á heitum stað.
- Eftir að deigið rís, hella út restina af hveiti, brjóta eggið og bæta við halla olíu. Setjið 30 mínútur til hliðar.
- Skolið kartöflurnar og hrærið ostina og blandið saman við kartöflum.
- Fylling útbreiðslu í miðjunni. Endar íbúðarkaka eru sameinuð saman.
- Bakið í um 30 mínútur.
Kartöflukaka í fjölbreytni
Skemmtileg grískur skemmtun er baka með kartöflum og osti. Sérstaklega verður það gott ef þú notar geitost ásamt lauk. Ef þú veist ekki hvernig á að undirbúa kartöfluköku á nýjan hátt, þá er það þess virði að hugsa um þessa samsetningu, því að maturinn smyrir einfaldlega í munninn.
Innihaldsefni:
- hveiti - 250 g;
- egg - 3 stykki;
- olía - 100 ml;
- sýrður rjómi - 200 g;
- gos;
- laukur - 1 stykki;
- osti - 400 g.
Undirbúningur
- Skerið laukin og steikið í skál multivarkers undir "Frying" ham.
- Egg í djúpum skál þeyttum með sýrðum rjóma og osti.
- Sameina hveitið með gosi og blandið því saman við egg-osturinn.
- Setjið laukinn og blandið saman.
- Setjið deigið í skál tækisins.
- Eldið í 45 mínútur.