Latur lasagna með hraunhvolf - uppskrift

Frá uppskriftinni hér að neðan lærirðu hvernig á að svipa upp lata lasóni úr hrauni úr tiltækum vörum. Í okkar tilviki verða kjúkling og sveppir, en ef þú vilt geturðu tekið eigin innihaldsefni og eldað til dæmis hádegisverð með hákarl með sveppum og hakkaðri kjöti.

Hraður lasagna með píta brauð með kjúklingi og sveppum - uppskrift

Innihaldsefni:

• kjúklingamassa - 550 g;
• mushrooms - 320 g;
• laukur - 270 g;
• tómötum - 750 g;
• þunnt armenska hraunhiti - 3 stykki;
• ostur harður - 320 g;
• krydd - eftir smekk;
• jörð svart pipar - að smakka;
• salt - eftir smekk;
• grænmeti hreinsaður olía;

Fyrir sósu:

• hveiti - 100-120 g;
• mjólk - 950 ml;
• smjör - 120 g;
• múskat jörð - klípa;
• svartur pipar - til að smakka;
• salt.

Undirbúningur

Fyrst af öllu, skrældum við lauk, rifin hálfkrem og settu þau í stóra pönnu með hlýjuðu hreinsuðu jurtaolíu. Passaðu því að gagnsæi, og látið þá þvo fyrirfram, þurrkaðir og skera í tómötum hringa. Steikið grænmetið saman til mjúksins, árstíðið með salti og jörð, svart pipar og setjið til hliðar.

Á hinni hituðu pönnu steikja með því að bæta við hreinsaðri olíu fyrirframbúnum og hakkað litlum kjúklingum, sættum við það einnig með salti, pipar og kryddum, blandað saman og settu það í skál. Í pönnu, bæta við smá olíu og steikja í það þar til tilbúin hakkað, forþvegin sveppir. Í lok brauðstílsins er sveppasamurinn með salti, jörð, svartur pipar og krydd.

Til að undirbúa sósu, sleppum við hveiti hveiti til gullna litarinnar á lausu smjöriinu, og hella síðan mjólkinni í þunnt trickle, stöðugt hræra whisk svo að engar moli myndist. Við bætum massanum í smekk með því að bæta við salti, jörð, svörtum pipar og múskat og látið það standa í meðallagi hita, haltu áfram að hræra þar til þykkt er og fá samkvæmni sósu sem þykk súrkrem.

Neðst á fituformi til að borða látið Pita brauðið og smyrja það með lag af soðnu sósu. Leggið síðan hálfleikt lag með tómötum lauk. Næst skaltu dreifa helming kjúklingakjöts og sveppum og stökkva með rifnum osti. Hyljið nú allt með öðru lagi af hrauni og endurtaktu lagin aftur, byrjaðu með sósu og klára með osti. Að lokum skaltu hylja þriðja blaðið af hrauni, hylja það með fullt af sósu og nudda það reglulega með osti. Setjið fatið að meðaltali sem hitað er í 185 gráður ofn og standið í fimmtán mínútur.

Slík lasagna úr hrauni þar sem ofn er ekki hægt að elda í multivark, auka fjölda laga með því að minnka breidd fatsins. Nauðsynlegur háttur fyrir þetta fat er "bakstur" og eldatími fer eftir krafti tækisins og er breytilegur frá fimmtán til þrjátíu mínútur.