Ef þú ákveður að baka arómatískan önd fyrir kvöldmat í filmu í ofninum, þá mælum við með að nota þessa uppskrift og undirbúa þetta frábæra fat! Kjötið er ótrúlega ömt, safaríkur og ljúffengur og guðdómlegur bragðið af fatinu fyllir alla íbúðina.
Duck uppskrift í ofni í filmu
Innihaldsefni:
- önd - 1 stykki;
- Mustard heimabakað - að smakka;
- ólífuolía - eftir smekk;
- krydd.
Undirbúningur
Áður en bragðgóður undirbúningur öndarinnar er sett í filmu í ofninum skaltu skola skrokkinn vandlega og þorna með handklæði. Sennep er blandað með ólífuolíu, kasta krydd í smekk og smyrja þessa blöndu af fuglinum utan og innan. Mariðið kjötið í um það bil klukkutíma, og settu það síðan þétt í filmu og sendu það í forhitaða ofninn. Eftir 1,5 klukkustundir skoðum við reiðubúin, stingið kjötinu með hníf: ef hreinn vökvi kemur út er allt tilbúið.
Önd með eplum í filmu í ofni
Innihaldsefni:
- önd - 1 stykki;
- eplar eru grænn súr - 350 g;
- krydd.
Undirbúningur
Við þvo öndina, vinndu það, nudda það með kryddi eftir smekk og bæta við salti. Eplar eru hreinsaðar og skera í litla bita. Ofninn er kveiktur á fyrirfram og hitað í 160 gráður. Fyllið öndina með eplum, settu það vel í filmu og bökaðu í ofninum í 2 klukkustundir. Eftir það skaltu vandlega taka það út, þróa það, hella því ofan með safa og brenna diskinn þar til rauðleitur, bragðgóður skorpu birtist.
Önd með kartöflum í filmu í ofninum
Innihaldsefni:
- önd - 2 kg;
- kartöflur - 1 kg;
- peru - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- krydd og krydd.
Undirbúningur
Við bjóðum þér annað áhugavert og einfalt uppskrift að elda önd í ofninum í filmu. Þannig er hrærið rækilega þvegið, þurrkað með handklæði og smurt