Í dag munum við segja þér hvernig á að elda bókhveiti á ýmsa vegu. Slík hafragrautur má einfaldlega setja á borð með grænmetisalati og grænmeti eða borða á hliðarrétti til kjötréttis.
Hvernig á að elda baráttu bókhveiti?
Innihaldsefni:
- Vatn síað - 905 ml;
- bókhveiti - 425 g;
- jurtaolía - 20 ml;
- joðað salt - 5 g.
Undirbúningur
Við sleppum þurrum rumpunni í kolsýru og skola vandlega. Næst er bókhveiti þurrkað, dreift á heitum pönnu og steikið í 5 mínútur, hrærið. Án þess að missa tíma, sjóða saltað vatn í stórum potti, og hella síðan kúpan og láttu vökvann sjóða. Fjarlægðu freyða froðu varlega, hella í jurtaolíu, draga úr hita og elda diskinn undir lokinu þar til það er tilbúið.
Hversu ljúffengt að elda bókhveiti til að skreyta?
Innihaldsefni:
- bókhveiti gróft - 235 g;
- sjóðandi vatn - 415 ml;
- gulrætur - 75 g;
- salt - 5 g;
- ólífuolía - 65 ml.
Undirbúningur
Við fjarlægjum bókhveiti úr sorpinu og þvo það nokkrum sinnum. Eftir það hella við það í enamelpottinn, hella því með sjóðandi vatni og senda það í eldavélina og kveikja á sterkum eldi. Eftir að sjóða er dregið úr hita og eldið hafragraut þar til raka er að fullu frásogast, án þess að þekja lokið. Í millitíðinni hreinsum við gulræturnar, nuddar það með stráum og sendir þær í pönnur sem eru hituð með olíu. Borðuðu grænmetið í 5 mínútur, og bætið síðan við mataða bókhveiti, hrærið og bætið matnum við smekk. Við kápa frá toppi með loki og veikburða á veikburða eldi í 3 mínútur.
Hvernig á að elda bókhveiti í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
- bókhveiti gróft - 235 g;
- vatn - 665 ml;
- salt - eftir smekk;
- Smjör - 15 g.
Undirbúningur
Og hér er annar einföld leið til að elda dýrindis bókhveiti með örbylgjuofni. Við skola vandlega grófurnar og setja þær í glerskál. Fylltu með síað vatni, bætið salti í smekk og sendið það í 7 mínútur í örbylgjuofnið og kveiktu tækinu á fullum krafti. Við fyllum tilbúinn hafragraut með smjöri og blandað það.
Hvernig á að elda bókhveiti á mjólk?
Innihaldsefni:
- mjólk - 205 ml;
- vatn 205 ml;
- bókhveiti grófur - 205 g;
- salt og sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Bókhveiti varlega úr sorpi, þvegið og fargað í kolsýru. Hellið vatni í pottinn og setjið á eldinn. Eftir að sjóða er soðið, sofaðu varlega að undirbúnu korni, minnkið eldinn, hyldu toppinn með loki og vegið undan grautinni þar til allur vökvinn hefur gufað alveg. Hella nú í mjólk við stofuhita, bætið sykri og salti eftir smekk. Blandið vandlega saman og eldið bókhveiti hafragrautur, hrærið, í 10 mínútur. Taktu síðan varlega úr disknum úr eldinum, haltu vel og láttu hann setja í 10-15 mínútur.
Hvernig á að elda bókhveiti með kjöti?
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 420 g;
- vatn - 655 ml;
- peru - 2 stykki;
- svínakjöt - 560 g;
- smjör - 205 g;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Mjög einfalt sannað hvernig dýrindis