Rolls af kjúklingabringu með fyllingu

Kjúklingabringa með ýmsum fyllingum er appetizing snarl sem mun líta vel út á hvaða borð sem er. Slík máltíð mun vekja hrifningu gesta og þóknast innlendum og það verður ekki erfitt að elda það!

Rolls af kjúklingabringu í ofninum

Innihaldsefni:

• flök kjúklingabringa - 6 stk.
• ostur - 150 g;
• beikon - 150 g;
• egg - 2 stykki;
• kex og hveiti - til að stökkva;
• krydd .

Undirbúningur

Kjúklingur brjóst þvo, promakivaem handklæði, skera á flök, slá smá og árstíð með kryddi. Þá setja á hvert stykki af beikon stykki, dreifa efst sneiðar af osti og hula kjötið í þykkum rúllum. Við blanda þeim í hveiti, þá lækka þau þá algjörlega í eggið sem þeyttist með salti og stökkva með velmeltri kex. Leggðu rúlla af kjúklingabringu með beikon á bakpoki, smurt með smjöri og bökaðu við 180 gráður 40 mínútur. Við þjónum tilbúnum fatinu, skreyta með ferskum kryddjurtum.

Rolls af kjúklingabringu með osti

Innihaldsefni:

• basil og steinselja - 50 g;
• blöð af timjan - 1 msk. skeið;
• rúgbrauð - 5 sneiðar;
• egg hvítur - 2 stk.;
• vatn síað - 2 msk. skeiðar;
• kjúklingabringa - 10 stk.
• skinka - 10 sneiðar;
• Svissneskur ostur - 100 g;
• jurtaolía;
• krydd.

Undirbúningur

Undirbúið öll innihaldsefni fyrst. Til að gera þetta, eru ferskir grænir skola, fínt hakkað og sett í skál. Bætið kúrum brauðinu og kryddu með kryddi. Hreinsaðu egghvítu með vatni og setjið til hliðar í smá stund. Hver kjúklingur helmingur er settur í pólýetýlen net poki og slá burt með hamar eða veltingur pinna. Þá náum við hvert kjöt sneið með sneið af skinku, osti og bætið við græna fyllingu. Foldaðu geyma í rúlla, setjið hvert í eggblönduna og dreift því í mold, smurt með jurtaolíu. Bakaðu á fatið í 180 gráður þar til það er eldað. Skerið hverja rúlla í þunnar sneiðar og skreytið með útibúi af basilíki áður en það er borið fram.

Rúlla með kjúklingabringu fyllt með prunes

Innihaldsefni:

• kjúklingabréf - 4 stk.
• Þurrkaðir prunes - 4 stk.;
• fetaost - 60 g;
• peru - 1 stykki;
• krydd;
• jurtaolía.

Undirbúningur

Við vinnum peru, skera það í litla bita og brenna það á olíu, hella því í smekk. Prunes eru þvegnar og mulið. Ostur hnýtt vel með gaffli og blandað með lauk og þurrkaðan ávöxt. Skerið flökið ská í 3 hlutum og nudda það með kryddi. Fyrir hvert kjötlag skal setja lítið magn af áfyllingu, brjóta þétt rúllur og festa tannstönglar. Bakið í fat í ofþensluðum ofni í 35 mínútur þar til það er eldað.

Kjúklingabringa með sveppum

Innihaldsefni:

• kjúklingabringa - 1 kg;
• ferskum sveppum - 400 g;
• blaðlaukur - 2 stykki;
• smjör - 1 tsk;
• osti - 2 sneiðar;
• jurtaolía;
• beikon - 100 g;
• krydd.

Undirbúningur

Leeks leek melenko hníf og passeruem á pönnu hituð með olíu. Í millitíðinni þvoum við Ferskt sveppir, þurrka þau, skera þau í sneiðar og dreifa þeim út í laukinn, hrærið. Kjúklingabrokkur er örlítið skert, opið og örlítið hugfallað. Þá er kjötið hellt, pipað eftir smekk og smurt smá grænmetisolíu. Takaðu nú blað af filmu, hyldu það með grænmetisfitu og dreiftu brjóstunum. Ofan dreifa grænmetisfyllingunni og leggjast út á sneið af beikon. Styið diskinn með rifnum osti og settu allt í fastri rúlla. Við setjum workpiece á bakstur bakka, senda það til forhitað ofn í 180 gráður og athugaðu um 15 mínútur. Tilbúinn kúnarbrjósti rúlla er sleppt úr filmunni, skorið vandlega í sneiðar og borið í borðið.