Það er ólíklegt að forfeður okkar vissi allt um ávinning og skaða af piparrót - þau voru meira dregin af smekknum, sem bættu bragðareiginleikum ýmissa réttinda. Hins vegar, til að meðhöndla ákveðnar sjúkdóma, hafa læknarnir notað þetta grænmeti fyrir nokkrum öldum síðan.
Vinsæll piparrót var á yfirráðasvæði suðaustur-Evrópu, þar sem það smám saman breiðst út til annarra landa. Það er mjög auðvelt að vaxa það, svo að allir geti fengið mikla piparrótskorn frá fiðrildi þeirra.
En piparrót fyrir lífveru er gagnlegt?
Piparrót hefur ótrúlega ríkan samsetningu sem ákvarðar notkun þessa grænmetis fyrir líkamann. Piparrótin samanstanda af:
- askorbínsýra - og innihald þess í piparrót er hærra en í sítrusi, þótt það sé lægra en í mjöðmum;
- allt flókið af B vítamínum, þ.mt mikilvægur fólínsýra;
- prótein, trefjar, ösku;
- sinnepsolía, sem gefur piparrótrótinni einstaka smekk og ilm;
- flavonoids og thioglycosides, bæta ástand líkamsvefsins;
- phytoncides;
- Mineral efni: kalíum, kalsíum, kopar, járn , brennistein, fosfór.
Vegna þessarar samsetningar er notkun piparrót fyrir lífveruna sýnt í eftirtöldum eiginleikum:
- er náttúrulegt sýklalyf, hjálpar til við að berjast gegn kvef og sjúkdóma í öndunarfærum;
- hefur bólgueyðandi verkun, því það er hægt að nota við flókna meðferð á bráðum öndunarfærasýkingum, berkjubólgu, skútabólgu, kokbólgu;
- hefur þvagræsandi eiginleika, því það er gagnlegt í urolithiasis;
- bætir verkum meltingarvegarins, styrkir hreyfingu og sekurvirkni, bætir matarlyst, eykur sýrustig;
- bætir ástandið með slíkum sjúkdómum eins og gigt, taugaveiki, liðagigt, þvagsýrugigt, ofsakláði, seborrhea;
- er að koma í veg fyrir scurvy, inflúensu, háþrýsting;
- við sykursýki getur það verið notað sem leið til að staðla magn Saccharum í blóði;
- hefur hjartalínurit, svo er mælt með því að fólk sem hefur vandamál með æðum og hjarta.
Það er þess virði að muna að piparrót tapar gagnlegum eiginleikum í hlutfalli við geymsluþol. Því er mælt með að borða piparrótrót, sem var geymd í ekki meira en viku.
Gagnlegar eiginleika piparrót fyrir þyngdartap
Piparrót hefur að meðaltali caloric gildi - um 56 einingar á 100 grömm. Hins vegar getur notkun þess ekki haft áhrif á myndina neikvæð, vegna þess að alvarleiki að bæta piparrót við mat getur aðeins verið í litlu magni.
Í viðbót við þessa piparrót hefur eiginleika sem geta hjálpað til við að draga úr þyngd. Með því að nota piparrót, bætir meltingarvegi, efnaskipti er flýtt, gjall úr líkamanum. Allt þetta stuðlar að hreinsun líkamans og hægfara ráðstöfun umfram kíló.
Fyrir slimming piparrót ætti að sameina með hunangi og sítrónusafa. Til að undirbúa blönduna er nauðsynlegt að tengja 100 g af rifnum piparrót, 2 msk. l. hunang og 0,5 msk. l. sítrónusafi. Blanda fyrir þyngdartap er hellt í glerílát og geymt í kæli. Þú verður að neyta það fyrir mat fyrir 1 tsk. nokkrum sinnum á dag.
Auðvitað, piparrót einn er ekki hægt að takast á við óþarfa
Piparrótaskaða
Eins og öll krydd, ætti pottrót aðeins að nota í takmarkaðri magni. Ekki er mælt með því að kynna piparrót í mataræði fyrir slíkar sjúkdóma:
- magabólga með mikilli sýrustig, sár;
- blöðruhálskirtli;
- bólga í nýrum og lifur;
- á meðgöngu og við mjólkurgjöf.