Frábær kostur fyrir morgunmat eða snarl með bolla af te verður pies úr blása sætabrauð. Fylling á slíkum bakstur getur verið einhver sem þér líkar vel við fyllingu.
Hér að neðan bjóðum þú upp á vinsælustu uppskriftirnar til að elda þetta einfalda en mjög bragðgóður fat.
Pies úr puff ger deig með eplum
Innihaldsefni:
- ger deig, flaky - 520 g;
- epli - 390 g;
- rúsínur - að smakka;
- maíssterkja - 35 g;
- Kornasykur - 165 g;
- kanill - að smakka;
- smjör - 65 g;
- egg - 1 stykki;
- hveiti.
Undirbúningur
Fyrst munum við undirbúa fyllingu fyrir pies. Við þvo epli og fjarlægja þau úr kjarna og húð. Mala þá í teninga eða strá og látið þá í pönnu eða í potti með heitum smjöri í fimm til sjö mínútur. Bættu nú við sykri, leyst upp í lítið magn af vatni, sterkju, kanil og rúsínum eftir smekk. Við höldum fyllingu á meðallagi hita þar til það þykknar, fjarlægið úr hita og köldum.
Við gefum puffed ger próf til að unfrozen, og rúlla það út á hveiti-rifið borð með rúlla pinna. Við skiptum því í sömu ferninga, sem við notum með teskeið til að fylla fyllinguna. Búðu til patty rétthyrnd eða þríhyrningslaga lögun og rífðu brúnirnar og ýttu þeim á áreiðanleika með tennur stinga.
Smyrðu efst á pönnunum með barinn eggi og auðkennið það á olíulaga bakkubakka, sem er lítillega frábrugðin hvert öðru. Bakið í ofþenslu í 185 gráður ofn í þrjátíu mínútur eða þar til brúnt er.
Puff sætabrauð með blása sætabrauð og hvítkál
Innihaldsefni:
- ger deig, flaky - 520 g;
- hvítkál - 350 g;
- laukur - 100 g;
- jurtaolía - 35 ml;
- Kornasykur - eftir smekk;
- salt - eftir smekk;
- tómatmauk - eftir smekk;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- eggjarauða - 1 stykki;
- vatn - 15 ml.
Undirbúningur
Fyrsta skrefið er að hreinsa blása sætið og undirbúa fyllingu úr hvítkálinu. Til að gera þetta, brúnt á jurtaolíu, laukum, bætið rifnum hvítkálum, bragðsalti, sykri, tómatmauki og jörðu blöndu af papriku og láttu undir lokinu þangað til mjúkt, blandað reglulega. Við getum kælt tilbúinn fyllinguna í heitt ástand.
The þíða blása sætabrauð er rúllað út og skera í ferninga eða rétthyrninga. Fyrir hverja af þeim setjum við hvítkál í miðjunni og brýtur það í tvennt og gefur tilætluðu formi í baka. Hægt er að þrýsta á brúnir gafflanna tennur eða trowel vandlega með hendurnar. Eggjarauðið er blandað með smá vatni og klípu af sykri og við klappum þeim með mótaðum pies. Við setjum þau á olíu eða þakið bakpappír og við ákvarðum í ofþenslu í 185 gráður ofn í þrjátíu mínútur.
Blása sætabrauð með kjöti
Innihaldsefni:
- ferskt deig, blása - 520 g;
- allt hakkað kjöt - 320 g;
- laukur - 150 g;
- jurtaolía - 35 ml;
- hakkað fersk grænmeti - eftir smekk;
- salt - eftir smekk;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- eggjarauða - 1 stykki;
- vatn - 15 ml.
Undirbúningur
Til að undirbúa lagaða pies með kjöti, fyrsta skrefið er að hita upp blása sætabrauðið.
Kjötfylling getur verið tilbúin, en það er betra að elda með þér, snúa í gegnum kjöt kvörn hvaða kjöt. Tilvalið er samsetningin af svínakjöti og nautakjöt, eða þú getur tekið kjúklingakjöt og bætt smá leir.
Laukur er hreinsaður og skorinn fínt með hníf eða snúið saman við hakkað kjöt. Bætið salti eftir smekk, jörð blöndu af papriku og fínt hakkað grænu (þú getur jafnvel án þess).
The þíða deigið er lagt út á borðið, pre-sprinkled með hveiti og skera lagið í ferninga eða rétthyrninga. Í miðju hverju leggjum við eldaða kjötfyllingu og mynda pies af viðkomandi formi. Fermingar geta verið gerðar í formi umslaga með því að sameina öll gagnstæða horni deigsins eða þríhyrninga, leggja saman deigið í tvennt skautum. Frá rétthyrndunum fást yndisleg pies af sömu lögun. Við verjum brúnirnar af vörunum og gerum nokkrar sneiðar ofan frá til að loka gufu.
Blandið eggjarauða með vatni og klípu af sykri og klappaðu ofan á patties. Við setjum þau á olíulaga bakkubakka og bakið í tuttugu mínútur, hrærið ofninn í 220 gráður.