Af hverju ekki vinsamlegast fjölskyldan með eitthvað ljúffengt á frídegi, ef það er tími. Mjög bragðgóður patties eru fengnar í ofninum, auk þess eru þau miklu gagnlegri en steikt. Ávöxtur haustins ávaxta byrjar, sem þýðir að þú getur dekrað þig með því að gera sætabrauð pies með plómur.
Pies með plóma úr ger deig
Innihaldsefni:
- hvítt hveiti í / með hveiti - 5 glös;
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- plóma (bestu prunes) - 0,6 kg;
- "Peasant" olía - 120 g;
- lifandi ger - 1 pakkning (25 g);
- salt - ½ tsk;
- egg - 4 stk. + 1 stykki;
- sykurhvítur - 1 gler;
- Vanillin - 1 skammtur.
Undirbúningur
Áfyllingin ætti ekki að elda fyrirfram - þar sem vaskurinn mun tæma safa, þá er það bara að raða því út og þvo það vel undir rennandi vatni, fjarlægðu stilkur og lauf og láttu renna. Deigið er hnoðað á venjulegu ópöruðu leiðinni: Mylið gerið (ferskt járnbræður smá) og hella þeim heitum (frá 30 til 45 gráður) mjólk. Í djúpum skál, nuddaðu mýkjað smjör með sykri þar til krem er aflað, þar sem kornin eru ekki tilfinning. Egg berast með salti og vanillíni, og blandað síðan með smjöri, hella í mjólk með geri og smám saman að hella í hveiti (áður en það verður að vera sigtað tvisvar). Slétt deigið sem myndast (það ætti ekki að standa við yfirborðið) er eftir að hækka í hitanum. Til að pies með plóma frá ger deigi er ekki gamall lengur, eftir 20 mínútur hnýtum deigið og gefur það í annað sinn. Í millitíðinni skulum við takast á við fyllingu. Skerið blóma lobules, bein, að sjálfsögðu, eyða. Við rúlla deigið, setjið fyllinguna og eldið patties. Við dreifa þeim á bakplötu, smurt með jurtaolíu og við leysum upp í um fjórðung klukkustundar. Smyrðu yfirborðið með barinn eggi. Pies eru soðnar með plóma í ofni yfir miðlungs hita í um 40 mínútur. Reynslan verður upplýst af rólegu yfirborði og skemmtilega ilm af ferskum bakstur. Ljúffengir pies með ilmvatn plóm eru best í samsettri samsetningu eða ávaxtadrykkjum, þeir passa einnig fullkomlega með te og kaffi.
Puff pasties
Þú getur notað aðra uppskrift að pies með plóma í ofninum. Fljótur og blása sætabrauð pies-umslag. Tími mun þurfa mjög lítið ef deigið er notað tilbúið.
Innihaldsefni:
- frosið blása sætabrauð - 1 kg;
- hveiti - 3-4 msk. skeiðar;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- umferð plóma - 0,4-0,6 kg.
Undirbúningur
Deigið er þíðað samkvæmt leiðbeiningunum. Jæja, ef það er þegar rúlla út og skera í lag, ef ekki - rúlla út kökurnar, reyna að gera þær rétthyrnd eða veldi, rykaðu yfirborðið með hveiti. Við skera götum undirlagið - ferninga með hlið um 15 cm. Ég tæma plómur mína og vel, skipt í helminga og fjarlægðu beinin. Í miðju reitumnar setjum við plómin, slökktu á umslagunum, dreifðu það á bakplötunni sem er þakið olíuðu pappír og smyrðu patties okkar með eggi. Baka 15 mínútur um það bil. Þegar pies zamurjanyutsya - þeir eru tilbúnir.