Ef þú ert elskandi heimabakaðar kökur, þá er þessi grein fyrir þig. Eftir allt saman, hér að neðan, munum við segja þér hvernig á að baka dýrindis kökur sjálfur.
Hvernig á að baka kökur í ofninum?
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 650 g;
- kjúklingur egg, stór - 1 stk .;
- sandi sykur - 45 g;
- mjúkt smjör náttúrulegt - 70 g;
- vatn er heitt - 290 ml;
- þrýsta ger - 45 g;
- salt.
Til að smyrja toppinn:
- krem - 1 tsk;
- Egg stórt - 1 stk.
Undirbúningur
Fersk ger er leyst upp í heitu vatni, við setjum sykur og blandað vel. Bæta við barinn egg. Blandið hveiti með klípa af salti og hellið því í skál. Hnoðið deigið, blandað hægt í smjöri. Við skulum deigið í 2 klukkustundir. Skiptu því síðan í lítið jafnt stykki. Næst er hvert stykki rúllað út, setjið fyllinguna í miðjuna og myndið patty. Setjið þynnurnar á bakpokaferð, hyldu með filmu, límdu því með hveiti og láttu það í 40 mínútur. Þegar þú hefur áður borðað, fituðu ofan með eggjum þeyttum með rjóma. Á 210 gráður baka kökur um 15-17 mínútur.
Hvernig á að baka kökur með hvítkál?
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- lyktarlaust olía - 850 ml;
- vatn - 90 ml;
- salt;
- hvítkál - 450 g;
- gulrætur - 115 g.
Undirbúningur
Blandið mjúkt deig úr salti, salti, vatni og smjöri úr pre-sigtaðri hveiti. Við skiptum því í 14 hluta. Hvert stykki er mjög þunnt rúllað út og sett áfyllinguna á brúnina, sem við höggum rifin hvítkál í pönnu ásamt laukum og gulrætum þar til þau eru tilbúin. Til að smakka það getur þú bætt örlítið við salti, bætt við smá sykri og tómatmauk. Og þú getur gert án tómatar, og fyrir létt sourness bæta við nokkrum dropum af sítrónusafa. Settu varlega í fyllinguna í deiginu. Smyrðu toppinn með eggi og bökaðu við 200 gráður í um hálftíma.
Hvernig á að baka kökur úr gosdrykkjum?
Innihaldsefni:
- sandi sykur - 25 g;
- hveiti sifted hveiti - 4 glös;
- vatn - 2 bollar;
- ferskt ger - 45 g;
- salt;
- grænmeti hreinsaður olía - 55 ml.
Undirbúningur
Gler af vatni er sjóðandi. Í seinni gleri af heitu vatni bruggum við ger, setjið sykur, smá salt og hellið í jurtaolíu. Sérstaklega sigtið hveiti, bætið gerblandunni saman og blandið saman. Á toppi, hellið út glasi af sjóðandi vatni og hrærið hratt deigið. Þú ættir að fá mjúkt deig. Skiptu því síðan í jafna 50 g af hvorum. Rúlla þeim í þunnt kökur, setjið fyllingu og við gerum kökur. Við bakum þeim um 25 mínútur í 190 gráður.