Strudel með eplum er austurrísk hefðbundin fat, mjög vinsæl í okkar landi. Gerðu það úr tilbúnu blása sætabrauði og borðuðu á borð með ís eða sírópi. Við skulum finna út með þér hvernig á að elda strudel strudel með eplum.
Uppskrift fyrir blása strudel með eplum
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 500 g;
- Smjör - 40 g;
- brauð mola - 20 g;
- epli - 300 g;
- rúsínur - 100 g;
- eggjarauða - 1 stykki;
- kúlsykur;
- kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
Ready blása sætabrauð þróast og taka úr pakkanum. Rúllaðu því smám saman með rúlla og fitu með bráðnuðu smjöri. Þá stökkva jafnt á brauðkornunum. Nú skulum við undirbúa ávöxtinn: Við tökum rúsínurnar úr sorpinu og þvoið það. Eplarnir eru skornar í litla teninga og blandaðar með rúsínum. Bætið í smekk smáan kanil.
Eftir það, dreifa fyllingunni í samræmi við prófið og mjög vel, svo sem ekki að rífa lagið, rúlla því með rúlla. Endarnir eru vel bundnir. Whisk eggjarauða whisk og fita þá með topp á baka. Baka strudel með eplum úr blása sætabrauð 40-45 mínútur í heitum ofni. Við þjónum tilbúnum fatum með kakó, náttúrulyf og öðrum drykkjum. Þú getur notað súkkulaði eða ávaxtasíróp sem skraut.
Strudel strudel með eplum og möndlum
Innihaldsefni:
- jógúrt - 600 ml;
- puff ger deigið - 500 g;
- sætar möndlur - 100 g;
- heimabakaðar vöfflur með rúsínum - 100 g;
- smjör - 50 g;
- brauð mola - 2 msk. skeiðar;
- epli - 300 g;
- kanill - 1 tsk;
- sykur.
Undirbúningur
Eplar eru þvegnar, hreinsaðar úr kjarna og rifin með þunnum sneiðar. Í pönnu, bráðaðu stykki af rjómalögðu olíu, dreifa tilbúnum ávöxtum,
Deigið rúllaði í þunnt lag, stökkva á breadcrumbs og láttu jafna lag af fyllingu. Snúðu varlega öllu í rúlla, vernda brúnirnar og láðu út á bakpokaferð. Ofninn er upphitaður í 200 gráður og bakað á strudelinu í um það bil 30-40 mínútur. Við undirbúið tilbúinn fat með smjöri, kalt og skorið í sundur.