Bakað í þynnuna í ofninum eru beets frábær viðbót við hvaða salat sem er. Þökk sé hitameðferðinni verður grænmetið safaríkur og mjúkur. Í dag munum við segja þér nokkrar leiðir til að undirbúa það.
Hvernig á að elda beets í ofni í filmu?
Innihaldsefni:
- fínt salt - eftir smekk;
- rófa - 4 stk.
Undirbúningur
Ofninn er kveiktur og hitaður í 200 gráður og stillir grillið að meðaltali. Formið fyrir bakstur er fóðrað með álpappír. Rauðrót er rækilega þvegið, blöðin eru fjarlægð og halinn er eftir ósnortinn. Við dreifa rótinni á handklæði og þurrkið hana vandlega. Eftir það breytum við rófa í tilbúinn form og stökkva því með salti. Efst með filmu og lagaðu brúnirnar vandlega. Við sendum workpieceinn í forhitaða ofninn og baka 50-90 mínútur, allt eftir stærð grænmetisins. Áður en þú færð beetsin, tökum við tannstöngli og athugaðu reiðubúin, þar sem grænmetið er borið á nokkrum stöðum. Breyttu nú rólega rauðrótnum í disk og kældu það. Eftir það skera vandlega af hestasveinunum og efri hluta. Við hreinsum það úr húðinni, skola með volgu vatni og skera í þunnar sneiðar.
Rauðrót í ofninum í filmu
Innihaldsefni:
- rófa - 400 g;
- sýrður rjómi lágfita - 70 ml;
- krydd;
- ostur - 40 g;
- fersk grænn - til skrauts;
- Smjör - 10 g.
Undirbúningur
Til að baka beets í filmu er ofninn foraður og hitaður í 180 gráður og stillt grillið að meðaltali. Grænmeti er vel þvegið og þurrkað. Settu það síðan vel í filmu og sendu það til baka þar til það er tilbúið í ofþensluðum ofni.
Hversu mikið á að borða beet í filmu í ofninum?
Þetta mun taka um eina klukkustund, allt eftir stærð rótarinnar. Reiðleiki er staðfest
Grænmeti tekur vandlega út, þróast og dreifist á íbúðplötu. Síðan hreinsum við rauðrótið úr skrælinu, fjarlægið kjarnaið með því vandlega úr hníf og setjið billetsin í steiktu fatinu með olíu. Saltandi, pipar eftir smekk og í hverju hola, setjum við smá, fiturík, sýrður rjómi. Efst með sprinkled með rifnum osti, kápa með blað af filmu og bökaðu nokkrar mínútur í heitum ofni við 180 gráður. Það er allt, bragðgóður og gagnlegur beets eru tilbúin. Við þjónum því sem snarl, skreytt með mulið ferskum kryddjurtum .