"Glutton" með kex - bara óviðjafnanlegt og stórkostlegt salat. Hann hefur margar tegundir og túlkanir á undirbúningi. Það er hægt að elda með kjöti og halla með algerlega einhverjum vörum sem þú hefur í ísskápnum. En helsta ástandið - nærvera kex, sama hvað - með pylsum, sveppum, kjötsmjöri. Engu að síður, á endanum, muntu fá geðveikan mat! Við skulum líta á nokkrar upprunalegu uppskriftir til að búa til "Objorka" salat með croutons, og þú velur hentar þér best.
Uppskriftin fyrir salat «Obzhorka» með Kirishi
Innihaldsefni:
- soðin pylsa - 200 g;
- skörpum croutons - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- mushrooms - 300 g;
- laukur - 1 stk.
- laukur grænn - 50 g;
- niðursoðinn korn - 200 g;
- salat lauf, tómatur fyrir skraut;
- majónesi - til eldsneytis.
Undirbúningur
Hvernig á að gera salat "Obzhorka"? Til að byrja með taka við sveppum, minn, skera í þunnar sneiðar og steikja í matarolíu þar til þau eru soðin. Egg sjóða harða soðnu, hreinsað af skel. Laukur eru hreinsaðir og liggja í bleyti í 30 mínútur í vatni. Þá höggva litla teninga af soðnum pylsum, eggjum og laukum. Öll tilbúin innihaldsefni eru blandað í salatskál, bæta við mola og klæða salat með majónesi. Blandið vandlega saman og ef nauðsyn krefur - bæta við salti. Við setjum tilbúið salat "Objorka" með kirishkami í kæli í um 30 mínútur (en ekki lengur), þannig að það sé rétt liggja í bleyti. Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með fínt hakkað grænum laukum, salati blaða og tómatar sneiðar.
Salat "Obzhorka" með reyktum kjúklingum og rusks
Það eru margir uppskriftir til að búa til salat "Obzhorka". Við skulum íhuga með þér hvernig á að gera þetta salat með kjúklingi fljótt, einfaldlega og alveg ódýrt.
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingabringa - 200 g;
- osti af hörðum afbrigðum - 200 g;
- gulrætur - 2 stykki;
- majónesi - til eldsneytis;
- grænu dill, steinselja, salatblöð;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- hvítt brauð - 100 g.
Undirbúningur
Fyrst takum við reykt kjúklingabringið, skilið kjötið af beinum vandlega, og skírið síðan í litla teninga. Frekari gulræturnar mínar, við þrífum, við þurrkum með handklæði og við nudda á stóra grater. Við tökum pönnu, hellið smá grænmetisolíu og steikið gulræturnar í gullna lit í um það bil 15 mínútur. Settu það síðan í disk og kæla það. Og á þessum tíma skera við hvítt brauð eða brauð með jöfnum teningum og steikið í forþurrkuðu pönnu fyrir útliti sprungandi, appetizing skorpu. Fjarlægðu tilbúna croutons úr diskinum og kóldu. Næstu skaltu taka osturinn, helst harða afbrigði, og nudda það á stóru grater. Undir köldu vatni skola lauf salat, þurrt og fallega útbreiðslu á fatinu. Í salataskálinni setjum við öll tilbúin innihaldsefni, nema fyrir kex og blandað saman. Þá árstíð með majónesi og láðu út á fat skreytt með laufum. Strax áður en þú þjóna, stökkva á krúttónum og skrautdu með steinselju, dilli.
Salat "Obzhorka" með kjöti og kex
Innihaldsefni:
- soðið nautakjöt - 400 g;
- kex - 200 g;
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- majónesi - eftir smekk;
- grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Laukur og gulrætur eru skorin í þunnt ræmur og steikt yfir lágan hita. Hakkaðu saltaða gúrkurnar og taktu saman trefjarinn soðið kjöt. Blandið steiktum grænmeti, nautakjöti, agúrkur í salatskál. Öll góð blanda, salt, pipar eftir smekk. Við fyllum tilbúinn salat með majónesi, láttu það brugga í 30 mínútur og stökkva með hakkað jurtum og croutons strax áður en það er borið.