Semolina - ávinningur og skaðnaður

Semolina - vara sem þekki frá barnæsku. Það er bætt við casseroles, pönnukökur og syrniki, notað til matreiðslu semolina, mousses og puddings, þar á meðal fræga delicacy - Guryev hafragrautur . Ef ekkert hveiti er - má nota mangóið til að fljóta köku eða fiska áður en það er roast. Notkun og skaða á hálendinu hefur verið umræðuefni lækna og næringarfræðinga í mörg ár.

Gagnlegar eignir semolina

Manka er úr hveiti, sem er hreinsað og mala. Næringarfræðingar kalla oft á mangó of hreinsaður og því gagnslaus vara og að hluta til eru þau rétt. Hins vegar samanstendur samskeytið með próteinum, steinefnum, vítamínum (aðallega hóp B).

The caloric innihald semolina er nógu hátt: þurrt korn inniheldur 330 kcal á 100 grömm, hafragrautur á vatni er 80 kkal, hafragrautur í mjólk er 100 kkal. Manna hafragrautur er auðveldlega melt og hefur áberandi satiating eiginleika, því er mælt með eftir skurðaðgerð og með miklum útþot.

Samsetning hálendisins inniheldur mjög lítið trefjar en léttir í raun þörmum úr slím og fjarlægir eiturefni. Læknar mæla með munnþurrku til fólks sem þjáist af sjúkdómum í meltingarvegi.

Skaða á hálendinu

Semolina er ekki ávinningur alltaf. Ekki er mælt með notkun Manga fyrir börn; það er mjög ofnæmisvaldandi vara og getur valdið þróun celíumsjúkdóms (skert frásog næringarefna í þörmum). Að auki inniheldur semolina mikið fosfór sem truflar frásog kalsíums. Fyrir börn ógnar þetta þróun rickets, fall ónæmis og truflana í starfi taugakerfisins.

Dietitians hvetja til að gefast upp Manga vegna mikils hitaeiningar og getu til að vekja offitu. Mjólk grautur soðið með mjólk, bragðbætt með olíu og sykri, táknar blöndu af einföldum kolvetni og fitu, sem er skaðlegasta samsetningin fyrir myndina. Ef þú vilt ekki vekja upp ofgnótt af fitu, elda hveitikjöt hafragrautur á vatninu skaltu ekki bæta við sykri og olíu og ekki borða meira en 2 sinnum í viku.