Banani er gullna ávexti bananapálma, upprunnin frá suðaustur Asíu og er víða dreift í næstum öllum jafna- og suðrænum löndum heims þar sem engar frostar eru. Núna er helsta birgir banana á heimsmarkaði Latin America, þar sem Ekvador og Costa Rica eru leiðandi. Það eru eftirrétt, borð og fóður afbrigði.
Af öllum suðrænum ávöxtum - banani , kannski frægasta og vinsælasti. Sérstaklega er það elskað af börnum, þar sem það er auðvelt að tyggja og jafnvel auðveldara að melta. Í þessu tilviki munu fáir koma til höfuðsins til að læra hversu mikið prótein í banani. Af hverju? Álitið að bananinn er eingöngu kolvetnisvara er of stöðug í huga okkar.
Hversu mikið orku og prótein eru í banani?
Banani hefur frábær orkusparnað. Í þessu formi er hann varaformaður meistari. Bara tvær bananar, og maður fékk orku í hálftíma og hálftíma! Það er ekki fyrir neitt að tennis leikmenn og leikmenn í hléum leiksins eru styrktar með banani. Á þessum vísir fyrir framan hann aðeins meistari - avókadó. En avókadóið er ekki ferskur ávöxtur, sem ekki er hægt að segja um banani.
Bananar innihalda náttúruleg sykur, þ.e. súkrósa, glúkósa, frúktósa, er mjög ríkur í trefjum . Það inniheldur vítamín og steinefni, þar sem kalíum er sérstaklega athyglisvert. Bananar eru ráðlögð af læknum hjá sjúklingum með sykursýki og kjarna, til að styrkja hjartavöðvann og bæta heildartóninn í líkamanum.
Hitaeiningin á banani er 89 kkal, og samsetning hennar er sem hér segir:
- Svarið við spurningunni "hversu mörg grömm af próteini í banani?" - 1,5 g;
- fitu - 0,1 g;
- kolvetni - 22,1 g.
En miklu meira máli en hversu mikið prótein er í banani, þá hvaða tegundir próteina er hægt að taka þaðan. Banani inniheldur tryptófan prótein sem breytist í serótónín. Þetta prótein hjálpar til við að bæta almenna tón líkamans, bæta skapið, sigrast á ýmsum siðferðislegum áföllum, hjálpar til við að slaka á og líða vel. Þetta er ástæða þess að auðvelt er að gera euphoria, upplífgandi andans, eftir aðeins 1 banana sem borðað er.
Samkvæmt miklu hjartalækninum Amosov er um það bil 20-25 grömm af hreinu próteini nóg fyrir mann á dag.
Hins vegar getum við framkvæmt málsmeðferð um að "auðga" banana með próteinum. Til að gera þetta þarftu að borða í dag ekki 4 ferskar en 4 þurrkaðir bananar. Vegna uppgufunar vökvans, mun próteininnihaldið í þeim nálgast heildarmagn daglegs manna - 20 grömm. Í mörgum löndum Suður-Ameríku, þar sem fátækt stórra hluta þjóðarinnar leyfir ekki tíðar neyslu kjöts, eru bananar steikt og eykur innihald próteins í þeim um 2,5 sinnum. Reyndu og eldaðu þetta fat. Skyndilega líkar það?