Margir í reynslu þeirra voru sannfærðir um að eftir hátíðardaginn sýndi skotleikurinn á vogina auk nokkurra kílóa. Til að koma í veg fyrir þetta þarftu að nota mataræði uppskriftir fyrir nýárið, sem gerir þér kleift að elda ekki aðeins bragðgóður, en aðlaðandi ytri fat.
Uppskrift að mataræði fyrir nýárið - fyllt smokkfiskur
Framúrskarandi skipti á óþægilegum kúlum og kúlum. Fyrir þetta fat, þú þarft að velja stór smokkfiskum skrokkar. Til að sanna að þetta sé dýrindis og mataræði uppskrift fyrir nýárið, er nóg að líta á hitastigið þar sem 100 g af fatinu inniheldur um 100 kkal.
Innihaldsefni:
- klukkur - 4 stk. og nokkrir lítill skrokkar;
- gulrætur - 125 g;
- Leek - 30 g;
- þurr blanda fyrir jellied - 20 g;
- egg - 4 stykki;
- paprika, svört pipar og jörð chili.
Undirbúningur
Í fyrsta stigi matreiðslu þarftu að undirbúa skrokkana, fjarlægja innri og húðina, og þá eru þau soðin í söltu vatni í fjórar mínútur. Það er best að elda smokkfiskinn í beygjum, svo að þeir missi ekki lögun sína. Sérstaklega sjóða lítilir skrokkarnir og skera þau í teningur. The leeks þurfa að skera í ræmur og blandað með squids. Fjarlægðu gulræturnar, mala þau og bættu þeim við áfyllingu. Það setur líka þrjár tegundir af pipar til þinn mætur. Í skrokknum láðu nokkrar skeiðar af fyllinguinni, og þá hrista forréttað heilu eggi. Efst með smá meira fyllingu, dreifa því eins jafnt og mögulegt er. Vatn sjóða og kólna í 75 gráður, og þá leysa í það tilbúinn blöndu fyrir jellied. Í ílátinu er hrærið á hala og í holunum hellt vandlega tilbúinn vökvi. Hristu smokkfiskið reglulega þannig að blandan sé vel mettuð með öllu fyllingunni. Settu fatið í kæli í 12 klukkustundir, þannig að allt stífur. Berið, skera í sundur.
Mataræði uppskrift að kjúklingi frá nutritionists fyrir New Year
Kjúklingakjöt er tilvalin vara fyrir mataræði, og þökk sé vel valin innihaldsefni er hægt að undirbúa fat sem mun skreyta fríið. Kjúklingur, eldaður samkvæmt þessari uppskrift að matarborði fyrir nýárið, inniheldur í 100 g aðeins 103 kkal.
Innihaldsefni:
- flök - 225 g;
- undanrennu jógúrt - 3,5 msk. skeiðar;
- Þurrkað basil - 2 tsk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt og pipar.
Undirbúningur
Eldaðar flökur þurrka með pappírsþurrku og síðan salt og pipar á öllum hliðum. Setjið það í bökunarréttinum og toppið með hakkað hvítlauk . Sérstaklega, sameina kefir og basil, og helltu síðan blöndunni sem kemur út á flökuna. Lyftu kjöti þannig að marinadeinn umlykur hana frá öllum hliðum. Setjið matarfilmuna ofan á og látið það liggja í kæli í 7 klukkustundir. Eftir það skal þekja það með filmu og senda það í ofþenslu í 200 gráður. Eftir 15 mínútur. fjarlægðu, fjarlægðu lokið, toppið með marinade og haltu áfram að elda í 15 mínútur.