Lavash er flat kaka úr hveiti, sem í mörgum köldum löndum er hefðbundin brauðafurð. Við teljum vinsælasta armenska hraunið , það er mjög þunnt og er oft notað til að gera kalt og heitt snakk með ýmsum fyllingum.
Armenian lavash hefur ótvírætt mataræði, því það notar ekki bakarígjafa fyrir geymsluþol og næringareiginleika hærri en venjulegt brauð.
Samsetningin og hitaeiningin af armenska hrauninu
Næringargildi armenska hraunsins inniheldur:
- prótein - um 9 g;
- fita - 1-1,2 g;
- kolvetni - 47-53 g.
Fyrir alla sem fylgja myndinni þeirra, fylgjast með mataræði og stjórna mataræði þeirra, er mikilvæg spurningin hversu margir hitaeiningar eru í armenska hrauninu. Mikilvægur þáttur er næringargildi þessarar brauðafurðar.
Orkugildi þessarar vöru fer fyrst og fremst af hveiti hveiti og næringargildi - frá samræmi við framleiðslu tækni og rétt geymslu. Kalsíum innihald þunnt armenska hraunhúða með notkun hveitis í hæsta bekk er 240-275 kkal í 100 g.
Það er mikilvægt að hafa í huga að næringar- og gagnlegar eiginleika pitabrauðsins eru aðeins varðveitt með því skilyrði að þú kaupir nýbökuðu vöru. Frosnar flatar kökur, sem eru afhentir frá fjarlægum svæðum, missa næstum alla kosti þeirra.
Mataræði hraunsins liggur í háu innihaldi slíkra mikilvægra þátta fyrir heilbrigðu næringu:
- í píta brauð inniheldur steinefni af natríum, kalíum, fosfór, magnesíum, kalsíum, sinki, járni, kopar, seleni og mangan;
- vítamín samsetning inniheldur kólín, vítamín K, E, PP, hópur B (B1, B2, B5, B6, B9);
- meðal næringarefna
innihaldsefni pítabrauðsins eru ómettaðar fitusýrur, ein- og diskarkaríð, matar trefjar.
Fyrir fólk sem er of þungt og hver hefur ekki tækifæri til að neita að nota brauð, er hraunhvörf besta vöran til að skipta um hefðbundið brauð. Kalsíum í Armenian hrauni hefur ekki veruleg áhrif á þyngd manns, aðallega vegna þess að það inniheldur ekki ger. Í öllum tilvikum, ekki gleyma um hóf og fjölbreytni mataræðisins. Með því að sameina hraunhita við vörur eins og kotasæla, grænmeti, grænmeti, halla ostur, kjöt og fisk, getur þú búið til bragðgóður og heilbrigt mataræði.