Sérstaklega tilbúið shaverma er frábær leið til að fullnægja sterkum hungri fljótt og án aukakostnaðar. Þetta fat, sem kom til okkar frá Austurlandi og settist á expanses okkar, mun þó verða miklu betra ef það er bætt við krydd og sérstökum sósu. Upprunalega sósan fyrir shaverma getur verið mjög fjölbreytt og opnað þér alveg nýjan smekk og breyttu viðhorfinu við þetta fat, hefð yfirleitt litla skyndibita. Það er tilbúið mjög auðveldlega og án óþarfa fylgikvilla.
Sósa fyrir shaverma á kefir
Þessi klæða er tilvalin fyrir sumarið, þegar þú vilt eitthvað hressandi. The kaldur bragð af jógúrt með beittum hvítlauk mun fullkomlega bæta við heitu kjöti, frábært spennandi matarlyst.
Innihaldsefni:
- kóríander - 15 g;
- sýrður rjómi - 75 ml;
- hvítlaukur - 8 lobules;
- karrý - 15 g
- þurrkaðir jurtir (steinselja, dill, basil) - 30 g;
- majónesi - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- blanda af mulið rauð og svart pipar - 2 klípa.
Undirbúningur
Hvítlaukur hreinn, mala síðan með blender, grater eða ýttu á. Blandið sýrðum rjóma með majónesi, þá bæta við kryddjurtum, kryddum, hvítlauk og hella í kefir. Létt saltað og pipar. Allt blandið vel saman og farðu í hálftíma til að krefjast þess í kæli. Þessi uppskrift fyrir sósu fyrir shaverma er mjög einföld og mun henta jafnvel byrjandi elda.
Hvít sósa fyrir shaverma
Þessi krydd mun þóknast alvöru fagurfræðingum frá matreiðslu. Það inniheldur ekki majónesi, sem er talið ekki mjög gagnlegt, og ferskur agúrka ásamt ferskum kryddjurtum gerir sérstaka athygli á framúrskarandi smekk. Ef þú ert með mataræði ættir þú að kjósa þessa sósu fyrir shaverma, eldað heima hjá þér.
Innihaldsefni:
- Lítið feitur jógúrt - 185 ml;
- blanda af mulið svörtu og rauðum paprikum - 3 klípa;
- ferskur agúrka - 1 stk. meðalstærð;
- salt;
- dill - 45 g;
- hvítlaukur - 4 tennur.
Undirbúningur
Jæja þvo agúrka og þunnt kápu afhýða það. Kvoða með miðlungs grater. Skrælið hvítlaukinn og mala það með blender, ýttu eða hvítlauk. Vökið dillið með volgu vatni, þurrkið og fínt. Í jógúrt bæta rifnum agúrka, hella grænu, blandaðu síðan hvítlauk og árstíð með salti og pipar. Allt vel slitið með hrærivél, látið standa í köldu sæti í nokkrar klukkustundir og borðið við borðið.
Hvítlaukasósa fyrir Shaverma
Ef sálin vill eitthvað skarpur og hreint, er þetta klæða það besta sem var fundið upp í sögu undirbúnings shaverma. The sósa fullkomlega eykur matarlyst og jafnvel auka skapið.
Innihaldsefni:
- hvítlaukur - 3 sneiðar;
- edik - 15 g;
- sýrður rjómi - 25 g;
- karrý - 15 g;
- majónesi - 45 ml;
- gerjað mjólk - 45 ml.
Undirbúningur
Skrælið hvítlaukið og mala það í slétta með því að nota blender. Blandið sýrðum rjóma með majónesi og ryazhenka, bætið hvítlauksmassa, árstíð með salti, pipar og karrý (eftir smekk) og þú getur tafarlaust borið klæðningu í borðið. Ef þú ert ekki viss um hvernig á að gera réttan sósa fyrir shaverm, prófaðu þessa uppskrift - og það mun vinna út.
Óhefðbundin sósa fyrir shavermi
Þegar bara um að koma gestum eða þú vilt bara koma á óvart ástvinum þínum með óvenjulegu fati, reyndu að undirbúa dýfa með dýfa á þennan hátt. Þessi sósa fyrir shaverma er gert án majónes, svo það er hægt að borða jafnvel af fólki með heilsufarsvandamál.
Innihaldsefni:
- náttúrulegt fitulitur jógúrt - 140 ml;
- sítrónu - 1 stykki;
- kartöflur - 1 stk.
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- salt;
- Sólblómaolía - 120 ml.
Undirbúningur
Þvoið og skrælið hvítlaukinn, mala það með því að ýta á, blanda eða mylja. Þvoið sítrónuna og klemið út safa úr henni, meðan á sama tíma setjið kartöflurnar. Í grunnu íláti, sameina helming nauðsynlegrar sólblómaolía með hvítlauksmassa og sítrónusafa. Berið blönduna með blöndunartæki þar til það verður hvítt, bætið síðan við eftir olíu og taktu aftur. Þá er bætt við jógúrtinn og þeyttum þar til samkvæmni blöndunnar verður þykkt.
Sérstaklega, hella soðnu kartöflum og bæta nokkrum skeiðum af kartöflumúsum í sósu eins og þér líkar vel við. Ekki gleyma að slá allt með blender. Nú þarf að endurnýja eldsneyti í kæli í að minnsta kosti hálftíma - og það er tilbúið.