A steikt og appetizing högg mun höfða til allra unnendur dýrindis matar. Ýmsar tegundir af batter, unnin úr hveiti, eggjum, mjólk og öðrum innihaldsefnum, mun hjálpa þér að auka fjölbreytni þessa fat. Í dag munum við segja þér hvernig á að gera smjör fyrir chops úr svínakjöti.
Uppskrift fyrir battered svínakjöt
Innihaldsefni:
- unnin ostur - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Í djúpum vasi brjóta við ferskt egg og berja þá með whisk þar til einsleitt massagrein. Þá, með þunnt trickle, hella í mjólkinni og samhliða áfram að hrista allt með gaffli. Næstum hella viftið niður í smekk og hella því smám saman út hveiti og rifnum osti. Hrærið deigið vandlega og látið standa í 15 mínútur.
Kartöflur fyrir svínakjöt með majónesi
Innihaldsefni:
- hveiti - 200 g;
- egg - 6 stykki;
- mjólk - 5 msk. skeiðar;
- krem - 3 msk. skeiðar;
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- krydd.
Undirbúningur
Blandið hráefni með köldu mjólk, rjóma og majónesi. Við blandum allt saman vel og hella í hveiti án þess að stoppa. Eftir það skaltu kreista hreinsað hvítlauk í gegnum þrýstinginn og kasta salti. Berið blaðið þar til það er slétt. Skerið þunnt sneiðar af svínakjöti, barinn með eldhúsi hamar, hellt á báðum hliðum, og þá dýfði í kælt batter og steikja í jurtaolíu.
Stack fyrir chops með osti
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- harður osti - 60 g;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- krem lágþrýstingur - 100 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Eggið er fyrst kalt og síðan brotið í skál og þeytt með whisk. Helltu síðan varlega í fitukremið og blandaðu blöndunni vandlega. Erfitt ostur er mala á grillið og hellt út í eggmassann. Við fyllum pottinn með kryddi eftir smekk, blandið vandlega saman öllum innihaldsefnum og haltu áfram að undirbúa aðalréttinn.
Hvernig á að gera lavender fyrir chops?
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- kartöflusterkja - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Svo er kartöflusterkja samsett með grunnum salti og sigtað í skál. Þá ekið í hráu egginu og blandið vel saman. Undirbúnar sneiðar svínakjöts lítillega barinn með borði hamar og hella blöndu af sítrónusafa með sojasósu og hakkað hvítlauk. Næstaðuðu kjötið í lush sterkju úr sterkju og steikið í matarolíu á báðum hliðum.