Ef þú vilt gera eitthvað upprunalega fyrir te, en þú hefur ekki tíma til að borða í ofninum, þá bjóðum við þér uppskrift fyrir steiktu kökur. Slík delicacy er tilvalið fyrir hátíðlega te aðila eða bara fyrir hádegi í hádeginu.
Uppskriftin fyrir steiktum kökum í pönnu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- semolina - 1,5 matskeiðar;
- kefir - 250 ml;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- kornhveiti - 1 atriði;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk;
- salt - klípa;
- Jörð kanill - eftir smekk;
- duftformi sykur - til skrauts.
Til að fylla:
- fræ - 0,5 atriði;
- rúsínur - 0,5 hlutir;
- sykur - 0,5 atriði;
- breadcrumbs - 100 g;
- Vanillín - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, til að búa til steiktan köku í pönnu, gerum við fyrst fyllingu með þér. Til að gera þetta, settum við í blöndunartækið skrældar fræ, brauðmola , þvegið rúsínur, sykur og vanillín. Allt er mulið og sett til hliðar.
Nú skulum við gera prófið: Blandaðu í skál af hálssolíu, bakpúðanum og salti. Hellið í heimabakað kefir , smjör og hrærið vel með skeið. Helltu síðan smám saman hveiti og hnýðið mjúkt deigið. Eftir það skaltu rúlla því í þunnt rétthyrningur og leggja út
Næstum hita upp grænmetisolíu í pönnu, láttu smákökurnar fylla og steikja frá báðum hliðum þar til þau eru tilbúin. Eftir það dreifa við sætabrauðið á servíettu, og þá ertu að kæla steiktu kjúklingarnar sem strjúkkuðu með duftformi og borðuðu við borðið.