Hellið laukakúr er ótrúlega ríkur fatur, sem þú getur notið í daglegu lífi þínu og meðhöndlað gesti. Nýttu þér einfaldar uppskriftir okkar og vertu viss um að það sé einfalt og gott.
Jellied baka með lauk og eggi
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 0,5 atriði;
- smjörlíki - 150 g;
- sýrðum rjóma heima - 3 msk. skeiðar.
Til að fylla:
- peru - 2 stykki;
- egg - 3 stykki;
- sýrður rjómi - 1 atriði;
- ostur - 100 g;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Margarín bráðna í vatnsbaði, hellið hellt sigtaðri hveiti og blandið saman massann. Þá er sýrður rjómi bætt við, hrærið og fjarlægið deigið í 35 mínútur í kuldanum. Án þess að tapa hvenær sem er, undirbúum við fyllinguna fyrir baka: við hreinsum laukinn, rifið litla teninga og sleppið jurtaolíu þar til brennandi. Hristu egg með sýrðum rjóma. Kælt deig hellt í mold, dreifa steiktu laukunum, stökkva með rifnum osti og hella yfir eggblönduna ofan. Við baka kökuna í ofþensluðum ofni í 35 mínútur og stökkva því með hakkaðri kryddjurtum áður en það er borið.
Jellied baka með grænum laukum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kefir - 400 ml;
- olía "bóndi" - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- krydd;
- hvítur sykur - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 250 g;
- Baksturduft - 1, 5 teskeiðar.
Til að fylla:
- lauk grænn - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- krydd.
Undirbúningur
Í bráðnuðu smjöri hella kefir kynnum við þeyttum eggjum, við kastar salt og sykri eftir smekk. Mjölduðu með bökunardufti, hella í og blanda blaðið. Fjaðrir græna laukanna eru skolaðir, rifnir og brúnir í nokkrar mínútur á olíunni. Egg sjóða, kaldur, hreinn og höggva teningur. Eftir það skaltu blanda þeim með lauk og krydd. Í formi að hella smá deigi, dreifa fyllingunni jafnt, hella eftir deiginu og sendu köku í ofninn í 40 mínútur.
Uppskrift fyrir ljúffenga laukalakið í multivarkinu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kefir - 2 hlutir;
- egg - 2 stykki;
- krydd;
- gos - klípa;
- hvítur sykur - 1 msk. skeið;
- jurtaolía;
- hveiti - 200 g.
Til að fylla:
- egg - 3 stykki;
- osti - 200 g;
- pylsa - 150 g;
- fjöður af grænum laukum.
Undirbúningur
Kjúklingur egg er brotinn í skál og þeyttum með salti. Bæta við klípa af sykri, gos og hella smá jurtaolíu. Eftir það kynnum við kefir og blandið öllu vel saman. Næst skaltu hella í hveiti og hnoða deigið. Nú erum við að undirbúa fyllingu fyrir baka: Við sjóðum eggin, hreinsaðu og tæta teninga. Pylsur er sneið og osturinn er nuddaður á stórum rifnum. Við skorið laukin af laukunum og blandið saman öll innihaldsefni í skál. Í olíulaga skálinni á multivarkinu hella smá deiginu út, dreifa fyllingunni og fylla eftirganginn deigið. Snúðu tækinu í "bakstur" ham og bíðið í 1 klukkustund þar til okkar mest ljúffenga laukalaga er tilbúin.