Frá uppskriftum okkar lærirðu hvernig á að undirbúa syrniki rétt. Þetta bragðgóður og nærandi diskur er tilvalið fyrir morgunmat eða síðdegisskemmtun og hægt er að borða það með heitu tei, kaffi eða kakó.
Gagnlegar eiginleikar kökukökur eru augljósar vegna þess að þær eru byggðar á kotasæti, sem er talin vera besta uppspretta mjólkurpróteins, auk kalsíums, járns, fosfórs og margra annarra þátta sem nauðsynleg eru fyrir líkama okkar og fjölda vítamína.
Hvernig á að elda dýrindis osturskaka í ofninum?
Innihaldsefni:
- fituþurr kotasæla - 630 g;
- hveiti - 390 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- Kornasykur - 175 g;
- vanillín - 5 g;
- rúsínum eða þurrkaðar apríkósur - eftir smekk;
- baksturduft - 20 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Fyrir osti curlers, veldu kotasæla með fituinnihald að minnsta kosti níu prósentum með litlum raka. A halla, blautur oddmassi mun skapa slæman fatstöð og geta spilla henni. Rúsínur verða að vera án pits og fyrir elda er betra að gufa það í nokkrar mínútur með sjóðandi vatni.
Þannig brjóta við þurrkið með blöndunartæki eða láta það fara í gegnum sigti. Bæta við það sykur, salt, vanillín, barinn egg og hrærið. Helltu síðan sigtuðu hveiti og blandaðu vel saman til samræmdu. Bætið nú með forvökvuðu og þurrkaðar rúsínum eða skivum þurrkaðar apríkósur. Þetta skref er hægt að skipta um ef þú líkar ekki matreiðsluvörur með þurrkuðum ávöxtum.
Frá mótteknum prófum myndum við kúlur, dýfðum við í hveiti og settum á olíulaga bakpokaferð, ýtti það með höndum og setti það í kökuform. Við bakið syrniki í forþenslu í 190 gráður ofn í tuttugu til þrjátíu mínútur eða þar til viðkomandi lit.
Hvernig á að elda lush curd kökur í fjölbreytni?
Innihaldsefni:
- fituþurr kotasæla - 520 g;
- hveitihveiti - 175 g;
- rúsínum eða öðrum þurrkaðir ávextir (valfrjálst) - eftir smekk;
- eggjarauður - 5 stk.
- Kornsykur - 135 g;
- vanillín - 5 g;
- baksturduft - 25 g;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Til að gera syrnunum ljúft og loftgigt, nuddum við kotasæla í gegnum sigti eða smashar það með blender. Helltu síðan helmingi af sykri, vanillíni, fyrir gufðu með sjóðandi vatni og þurrkaðu á handklæði rúsínum eða öðrum mylduðum þurrkuðum ávöxtum og blandið saman.
Eggjarauður er blandað saman við restina af kornuðu sykri og slökkt vel þar til dúnkenndur, og þá kemum við inn í oddmassann. Styrið nú sigtað hveiti og bakpúðanum, blandið og formið kúlurnar.
Í getu multivarka, hella smá jurtaolíu, kveikja á "bakstur" ham, dreifa kotasælukúlunum í fjarlægð frá hvor öðrum og ýttu á þá til að gera kökur. Við getum haldið blóði á báðum hliðum í um það bil tíu mínútur.
Hvernig á að undirbúa syrnik með manga?
Innihaldsefni:
- feit kotasæla - 610 g;
- croup af hálfu - 175 g;
- hveiti - 30 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- Kornasykur - 160 g;
- vanillín - 5 g;
- baksturduft - 25 g;
- salt - klípa;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Eins og í öðrum uppskriftir, nudda kotasæla í gegnum sigti eða mylja með blöndunartæki. Þessi aðferð er aðeins hægt að skipta um ef þú hefur keypt lykt með einsleitri rjóma samkvæmni. Blandið því síðan saman við sykur, vanillín, bakpúðann (þú getur jafnvel án þess), klípa af salti, bæta við hálfknippi og matskeið af hveiti. Við blandum allt saman, við myndum kúlur úr mótteknum massa, sem við dýfum ofan í hálendinu, ýttu því á form íbúð köku og setjið það á pönnu sem er hituð með jurtaolíu. Steikið á lágan hita til þess að brenna á báðum hliðum.
Slík syrniki er góð bæði í heitu og köldu með sýrðum rjóma, hunangi eða sultu.