Sammála því að stundum viltu borða einfaldan og ljúffengan mat! Til dæmis, svo sem bakaðar kartöflur! Við skulum íhuga nokkrar leiðir til að undirbúa það.
Bakaðar kartöflur á kol
Innihaldsefni:
- ungir lítill kartöflur - 1 kg;
- lard - 100 g;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- skarpur sinnep - 1 msk. skeið;
- hvítlaukur - 5 denticles;
- steinselja grænu;
- krydd.
Undirbúningur
Ungir kartöflur eru þvegnar vel og skera með hníf í helminga, en ekki skera til enda. Salon shinkuem þunnt rönd og sett í hvert skurð. Sennep blandað með heimabökuðu majónesi í skál, árstíð með kryddi, bæta við kreistu í gegnum hvítlauksperan og blandað saman. Dreifðu síðan kartöflunum á blað af filmu, hellið undirbúið sósu, topphlíf með sama lak af filmu og festu brúnina vandlega.
Eftir það skaltu setja umslagið í kola og elda í 40 mínútur. Við athugum kartöflurnar fyrir reiðubúin, slegið það í gegnum filmuna með tréspjót og flytjum það í fat. Styið hakkað jurtum, vökvaði með olíu og borið fram á borðið.
Bakaðar kartöflur í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- sýrður rjómi - 50 ml;
- jurtaolía - 30 ml;
- dill - 20 g;
- krydd.
Undirbúningur
Kartöflu mína, skerið hnýði í hálf, fitu með jurtaolíu, bætið salti eftir smekk og bökuð í eldavistandi skál í 8 mínútur við 100% afl. Við sléttum sneið kartöflum með sýrðum rjóma og stökkva með hakkaðum kryddjurtum.
Uppskriftin fyrir bakaðar kartöflur í ofninum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 10 stk.
- ferskt rósmarín - 10 greinar;
- jurtaolía - 50 ml.
Undirbúningur
Við skulum íhuga með þér hvernig á að elda bakaðar kartöflur. Svo er ofninn foraður og hitaður í 220 gráður. Kartöflur hnýði er vandlega þvegið, vökvaði með olíu og hula hvor í stykki af filmu, bæta við kvist rósmarín inni. Bakið um 1 klukkustund beint á grillið í ofninum. Lokið kartöflur smávegis kaldur, þróast og þjóna við borðið, stökkva með jurtum. Það er allt, bakað kartafla í filmu er tilbúin!
Uppskriftin fyrir bakaðar kartöflur í filmu
Innihaldsefni:
- ungir kartöflur - 7 stk.
- smjör - 100 g;
- harður osti - 100 g;
- marjoram, krydd;
- ólífuolía.
Undirbúningur
Ólífuolía hellti í skál, bætið þurrum kryddjurtum, salti og pipar í smekk. Þá er þvegin kartöflur þurrkaðir og dýfði í tilbúnum sælgæti. Settu síðan hvern hnýði í filmu og sendu það í ofninn í 20 mínútur. Í þetta sinn er nudda á stórum grösuðum ostum og ferskum hakkaðum ferskum kryddjurtum.
Tilbúnar kartöflur þróast vandlega, við skorum saman, en ekki skera það til enda. Við setjum sneið af rjóma smjör, stökkva með osti og sendu í 5 mínútur í ofninn þar til rauðskorpu birtist. Frekari varlega tekum við út tilbúnum kartöflum, stökkva með ferskum hakkaðum grænum og þjóna þeim við borðið.
Uppskriftin fyrir bakaðar kartöflur í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 10 stk.
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- krydd;
- ferskur dill.
Undirbúningur
Við skola hreint kartöflurnar vel með bursta, hreinsaðu það ef nauðsyn krefur úr skrælinu, olíðu það með olíu, stökkva á kryddum og settu það í skál multivarksins. Kveiktu á tækinu, lokaðu lokinu, veldu "Bakið" forritið og eldið í klukkutíma. Eftir 30 mínútur skaltu snúa kartöflum vandlega og bíða eftir hálftíma þar til við heyrum hljóðmerki. Við setjum tilbúna kartöflur á disk og stökkva með hakkaðri dilli og kreisti hvítlauk.