Fyrir marga er Brasilía hnetan enn framandi. Meirihlutinn heyrði um það en sjaldan getur einhver sagt nákvæmlega hvað nákvæmlega þessi vara stendur fyrir. Mjög fáir geta sagt neitt betur um kosti og skaðabætur í Brasilíuhnetu, en þessi ávextir, sem eiga mikið af verðmætum eiginleikum, eiga skilið meiri athygli.
Þrátt fyrir nafn sitt, er Brasilía hnetan að vaxa ekki aðeins í Brasilíu. Þessi planta, enn þekktur sem Bertheleta, er einnig að finna í Perú, Venesúela, Kólumbíu og öðrum löndum í Latin Ameríku. Þess vegna er það stundum kallað American hneta. Álverið er tré með umtalsverðum stærðum og hæð yfir fjörutíu metra. Að auki er það langur lifur og aldur hans getur náð fimm hundruð og jafnvel þúsundir ára. Ávextir berthelet eru mjög stór og geta vega allt að tvö kíló, þó að kjarninn í hnetan sjálft sé nokkuð minni í stærð og massa.
Samsetning og gagnlegar eiginleikar hnetur í Brasilíu
Þrátt fyrir sjaldgæft og ekki lægsta verð, verður Brazilian-American hnetan smám saman vinsæll meðal okkar aðdáendur heilbrigðu borða. Þrátt fyrir að næringarfræðingar ræða enn frekar ávinninginn og skaðabætur Brasilíuhnetunnar, eru margir verðmætar eignir þess ekki lengur í vafa.
Ávinningur af hnetum Brasilíu er vegna samsetningar þess. Samkvæmt vísindalegum gróðurflokkun er átt við korn, eins og hveiti eða hafrar, og hefur því einkennandi eiginleika korns virka efna og eiginleika. Brasilíska hnetan hefur mikið af trefjum , það er nærandi og hefur jákvæð áhrif á hreyfanleika í þörmum. Að auki inniheldur það einnig:
- prótein - 9% af heildarmagn fóstursins;
- fita - 88%;
- kolvetni efnasambönd - 3%;
- vítamín: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, kólín;
- steinefni: selen, mangan, hunang, sink, járn, fosfór, kalíum, natríum, magnesíum, kalsíum.
Þar sem ávextir bertheletia eru ríkur í fitu, eru þær mjög háir í kaloríum, um 685 kcal / 100 grömm. Vegna mikillar hitaeiningar er mælt með því að Brasilanhnetan sé borin í meðallagi þrátt fyrir að það sé mjög gagnlegt.
Brasilanhneta er mikið notað í læknisfræði og snyrtifræði fólks vegna þess að þessi vara er fær um að hafa læknandi áhrif í ýmsum tilvikum. Það bætir magn kólesteróls og blóðsykurs, þannig að það er notað sem hluti af úrræðum fyrir sykursýki. Ávöxtur beretiletis er frábært styrkingarefni, það veitir öflugan stuðning við ónæmiskerfið, bætir styrk, hjálpar til við að berjast gegn langvarandi þreytuheilkenni, taugaveiklun og taugaveiklun. Það hefur jákvæð áhrif á verk þörmanna, léttir hægðatregðu. Það er mjög gagnlegt Brazilian hneta fyrir konur, því það hefur endurnærandi áhrif. Til að gera þetta getur það verið með í mataræði , sem og notað í mismunandi grímur og krem. En fyrir karla, það er ekki síður dýrmætur, því það getur virkað sem fyrirbyggjandi gegn krabbameini
Högg við hnetur í Brasilíu
Auk gagnlegra efna innihalda ávextir bertholety geislavirkan frumefni radíums. Og þó að magn þess sé mjög lítill, en af þessari ástæðu eru hnetur í miklu magni ekki að vera. Nægilegt daglegt hlutfall - eitt eða tvö stykki.
Skeljar af brasilískum hnetum innihalda aflatoxín sem geta valdið lifrarkrabbameini, þannig að ávöxturinn ætti að vera vandlega hreinsaður fyrir notkun. Hnetur geta orðið fyrir ofnæmi, sérstaklega ef maður hefur nú þegar svipaða viðbrögð við öðrum hnetusegundum eða framandi ávöxtum.