Í hverju húsi er pakki af hveiti, en með bókhveiti hveiti, því miður, svo langt eru ekki margir þekki. Við munum segja þér hve gagnlegt bókhveiti er og hvers vegna það ætti að vera kynnt í mataræði.
Hagur og skaða bókhveiti
Mjög gagnlegt bókhveiti inniheldur hinar ýmsu efnasambönd sem mynda samsetningu þess.
- Þessi vara er rík af B vítamínum og þau eru þekkt fyrir að hafa stjórn á helstu efnaskiptaviðbrögðum í líkamanum, taka þátt í því að framleiða rauð blóðkorn, staðla verk taugakerfisins og friðhelgi.
- Mjöl úr bókhveiti gró er uppspretta E-vítamín - náttúrulegt andoxunarefni sem verndar frumur okkar gegn skemmdum af sindurefnum og dregur þannig úr öldruninni.
- Jafnvel í bókhveiti inniheldur hráefni: járn, kalíum, magnesíum og fosfór.
- Ólíkt hveiti, bókhveiti er gagnlegt vegna þess að það inniheldur trefjar sem bætir virkni þörmanna, er næringarefni fyrir gagnleg örflóru og gefur tilfinningu um mætingu.
- Hveiti úr bókhveiti inniheldur grænmetisprótín og það er uppspretta nauðsynlegra amínósýra.
Sérfræðilegir eiginleikar bókhveiti
Þetta hveiti er fullkomið til að gera pönnukökur, pönnukökur, kökur, rúllur og kistlar. Í stuttu máli er það gagnlegt og dýrmætt skipti fyrir hveiti, og með reglulegri notkun getur það orðið leið til að koma í veg fyrir ýmis sjúkdóma.
Meðferð með jógúrt með bókhveiti er ætlað til einstaklinga með kólesterídesjúkdóm. Uppskriftin fyrir jógúrt með bókhveiti er einföld. Í 1 bolli með lágt fituskeiði þarftu að bæta matskeið af hveiti, blanda vel og drekka á fastandi maga. Kefir og bókhveiti í þessu tilviki hafa kólesteric
Caloric gildi hveiti frá bókhveiti er ekki mikið frábrugðið hveiti en það er talið mataræði. Staðreyndin er sú að bókhveitihveiti inniheldur mörg flókin kolvetni , sem hægt er að brjóta niður og smám saman neytt, nánast ekki geymd sem fitu.
Hins vegar skaltu ráðfæra þig við lækni áður en þú notar þetta hveiti sem hefðbundið lyf. Kefir með bókhveiti skal nota með varúð hjá sjúklingum með lifrarsjúkdóm þar sem sjúkdómurinn getur versnað.