Curd souffle, gerð í tvöföldum ketli, mun örugglega þóknast þér og fjölskyldu þinni með dýrindis viðkvæma smekk og ótrúlega fallega útliti. Vörur til að gera slíka góðgæti eru í boði fyrir alla gestgjafa, og uppskriftin sjálft er alveg einfalt og krefst ekki sérstakrar matreiðslu. Það verður sérstaklega gott að elda slíka soufflé í morgunmat - og nærandi og bragðgóður og óvenjulegt. Svo skulum ekki sóa tíma og við munum finna út hvernig á að elda soufflé.
Uppskriftin fyrir osti súfflann í tvöföldum ketils
Innihaldsefni:
- kotasæla - 250 g;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- Manga - 2 msk. skeiðar;
- egg - 3 stykki;
- sykur - eftir smekk;
- kanill fyrir skraut.
Undirbúningur
Við skulum reikna út hvernig á að búa til ostasóffel í tvöföldum katli. Í fyrsta lagi aðskilja við próteinin úr eggjarauðum, og blandaðu þá saman við kotasæru, sýrðum rjóma og sykri. Blandið öllum innihaldsefnum með blender. Hristu eggshvítu sérstaklega þar til freyðiefni er varið og varið varlega í oddmassa . Við dreifum deigið í mold, stökk kanil ofan og settu souffle í gufubaðinu. Eftir 30 mínútur er kotasúkkulaðan tilbúin til neyslu.
Bústaður súkkulaði með berjum í tvöföldum katli
Innihaldsefni:
- kotasæla - 200 g;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- kartöflusterkja - 3 msk. skeiðar;
- svartur currant, jarðarber - ef þess er óskað;
- drekka jógúrt - 150 ml.
Undirbúningur
Svo, í umbúðum matvælavinnsluaðila sameinar við kotasæla, jógúrt, sterkju, egg og sykur. Við mala allt í rjóma og algerlega einsleita stöðu. Síber og jarðarber eru rúllaðir í kartöflu sterkju, hella berjum í massa og blanda varlega með skeið. Við dreifa óskum deiginu í mold, olíulaga og settu í gufubaði í 30 mínútur. Tilbúinn osturskammtaþjónn er borinn fram með sýrðum rjóma eða berjasósu.