Allir sem hafa upplifað slíka sjúkdóm vita að mataræði sykursýki er fyrsta og aðalástand venjulegs tilvistar. Við munum líta á grunnatriði mataræði sem hentar öllum þeim sem þjást af sykursýki, þar með talin annar tegund.
Mataræði fyrir sykursjúka - meðferð eða viðhald?
Ef sjúkdómurinn er skilgreindur sem "sykursýki af tegund 2", verður nokkuð strangt mataræði fyrir sykursýki aðalmeðferð við meðferð. Ef öll lyfseðilin eru fram í sumum tilfellum geturðu jafnvel forðast að taka lyf.
Mataræði insúlínháðra sykursýkis (með miðlungs og alvarleg form) er aðferð til að viðhalda heilbrigði og ætti að fylgja inntaka sérstakra lyfja. Í öllum tilvikum hefur maður með slíka sjúkdóm ekkert val og verður endilega að fylgjast með mataræði, svo sem ekki að skaða heilsuna enn meira.
Low-Carb Mataræði fyrir sykursjúka
Til að viðhalda heilbrigði þurfa sykursjúkar að takmarka notkun kolvetna . Í þessu skyni var hugtakið "brauðseining" kynnt sem er jafn 12-15 g af kolvetni og eykur magn sykurs í blóðinu með venjulegu gildi 2,8 mmól / l. Til að líkja þessu magn af kolvetnum þarf líkaminn nákvæmlega 2 einingar af insúlíni.
Daglegt líf neysluðu kolvetna skal svara til magns insúlíns sem tekið er. Annars þróa sjúklingar blóðsykurshækkun eða blóðsykursfall, sem er jafn slæmt fyrir líkamann.
Sykursýki er heimilt að taka 18-35 brauðseiningar á dag og þrjár aðalréttir eiga að vera 3-5 einingar hvor og 1-2 - fyrir snarl. Ekki er nauðsynlegt að velja allar einingar með einum máltíð, og þá borða aðeins prótein, svo og fara of mikið af kolvetni á seinni hluta dagsins.
Mataræði sykursýki fyrir þyngdartap er byggt á sömu meginreglum og fjöldi kornseininga í þeim ætti að vera lágmarkað.
Fæði fyrir sykursjúka: þú getur og getur það ekki
Til viðbótar við samfellda næringu 3-5 sinnum á dag, ætti einnig að fylgja takmörkunum á einstökum vörum. Svo, til dæmis, á grundvelli mataræði ætti að taka slíkar vörur (innan sviga sýndu leyfilegt magn):
- aðallega svartur brauð (200-350 g á dag);
- Súpur á veikum seyði (1-2 sinnum í viku);
- Ljúft kjöt, alifugla, fiskur (skammtur á dag);
- grænmetisréttir í stewed, ferskum, soðnu formi (daglega);
- makkarónur, korn, grænmeti (1-2 sinnum í viku);
- kotasæla (allt að 200 grömm á dag, fituskert);
- ekki meira en 2 egg (á dag);
- súr og súrsýrt ávextir og ber (allt að 200 g á dag);
- Mjólk og mjólkurafurðir (1-2 glös á dag).
Frá slíkum vörum er hægt að gera fullkomið mataræði og ekki líða of mikið takmörkun. Á sama tíma fyrir sykursýki
- Það er stranglega bannað að innihalda slíkar vörur í mataræði:
- öll sælgæti: bakstur, sælgæti, sultu, nammi, hunang, ís, súkkulaði osfrv .;
- sterkur, reyktur, sterkur, saltur diskar;
- lamb og svínakjöt í öllum gerðum (þ.mt lard);
- pipar, sinnep, jafnvel í litlu magni;
- allir áfengir drykkir (þ.mt bjór og vín);
- nokkrar ávextir - vínber, bananar, rúsínur.
Spyrðu lækninn þinn um möguleika á að neyta sykurs eða sykursýru.
Þú getur búið til mataræði af listanum yfir leyfðar vörur. Það er mikilvægt að hún nálgast lífáætlunina þína og ekki bara kenningu sem þú getur ekki sótt um. Búðu til svo næringarkerfi, þar sem þú munt líða eins og venjuleg manneskja sem borðar eins og hann vill.