Aðferðin við hraða salta á hvítkál með heitu saltvatni gefur tækifæri á stuttum tíma til að fá dýrindis tilbúinn fat. Þetta appetizer diversifies borðið fullkomlega og mun þjóna sem framúrskarandi viðbót við kjöt, fisk, osfrv.
A fljótur leið til að marinate hvítkál með heitu saltvatni
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 995 g;
- gulrætur - 55 g;
- Búlgarska pipar - 55 g;
- svartur pipar - 10 baunir;
- laurel þurr blaða - 2 stykki;
- Sykur kristall - 30 g;
- edik 6% - 65 ml;
- salt - eftir smekk;
- jurtaolía - 45 ml;
- drykkjarvatn - 120 ml.
Undirbúningur
Hvítkál er rifin smá og gulrætur og unnar paprikur eru skorin í ræmur. Blandið síðan grænmeti í skál, hrærið piparkorn og þurrt laufblöð. Við leggjum út innihald dósanna og hellt sjóðandi smáblað sem er unnin úr drykkjarvatni með því að bæta við borðseiði, olíu, sykri og salti. Eftir um það bil 3 klukkustundir er súrsuðum kryddkál tilbúin til að þjóna.
Fljótur hvítkál marinaður með heitum saltvatni
Innihaldsefni:
- ferskt hvítkál - 2 kg;
- gulrætur - 55 g;
- hvítlauk - eftir smekk;
- Vatn síað - 990 ml;
- borð edik - 195 ml;
- salt stórt - 30 g;
- sykurkristall - 95 g;
- laufblöð - 5 stk.
Undirbúningur
Skerið hvítkál í stórar stykki og gulrætur eru hreinsaðar, rifin á stóru grater og settu grænmetið í skál. Шиши д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Í vatni sem við kastar salt, sykur, kynnum við þynnt edik, jurtaolíu og kasta laurel laufum. Ши Cши Cши д Cши Cши Cши Cши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Eftir nokkrar klukkustundir er ljúffengur, fljótur-hvítkál með hvítlaukalíni tilbúin til að smakka.
A fljótur leið til marinate kál með heitum saltvatni og ediki
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 985 g;
- gulrætur - 65 g;
- túrmerik - 5 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- gróft mala salt - 10 g;
- drykkjarvatn - 120 ml;
- sykur - 75 g;
- jurtaolía - 110 ml;
- edik 6% - 80 ml.
Undirbúningur
Við hvítkál hvítkál þunnt, og gulrætur og hvítlaukur er hreinsað og mala á rifnum. Dreifðu tilbúnum grænmeti í potti, stökkva með túrmerik og hrærið með hendurnar. Fyrir marinade við sjóða vatni, við bæta edik, jurtaolíu, sykur og salt í það. Við hella hratt marinkáli með heitu saltvatni og ediki og setja það undir kúgun. Um daginn síðar verður falleg og bragðgóður snarl tilbúinn.
Fljótur leið til að undirbúa hvítkál með heitu saltvatni
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 1 gaffal;
- rófa - 1 stk.
- Búlgarska pipar - 60 g;
- hvítlaukur - 3 negull.
Fyrir marinade:
- drykkjarvatn - 990 ml;
- salt joðað - 20 g;
- sykur - 10 g;
- edik - 20 ml;
- jurtaolía með lykt - 120 ml.
Undirbúningur
Beets eru hreinsaðar og skera í litla bita, og hvítlauk og pipar eru sneiðar. Blandaðu grænmetinu sneið og settu hlutann á botn dósanna. Gaffalkál hakkað sneiðar, sett í krukkur og efst bæta við eftir grænmeti.
Í sjóðandi vatni, leysið saltið upp með sykri, sjóða í 5 mínútur, og þá bæta við edikinu, olíu og hellið á marinadevæðinu. Næsta dag er súrt hvítkál hægt að borða.