Diskar úr grasker eru ótrúlega vinsælar í mörgum löndum. Súpur, eftirréttir, porridges og mousses eru gerðar úr því. Í dag munum við segja þér hvernig ljúffengur að baka grasker.
Fyllt grasker bakt í ofninum
Innihaldsefni:
- Grasker garður - 2 kg;
- prunes - 145 g;
- rúsínur - 35 g;
- möndlur - 35 g;
- epli - 4 stykki;
- kanill - klípa;
- smjör - 145 g;
- hvítur sykur - 25 g;
- krem til að þjóna;
- þurr hrísgrjón - 55 g;
- salt.
Undirbúningur
Áður en bakið er í graskerið, undirbúið allt innihaldsefnið: eldið hrísgrjónum þar til hálft eldað og raisin er skolað, skolað með sjóðandi vatni og láttu standa í 15 mínútur. Grasker, skera í hálf, fjarlægja fræ og fjarlægðu kjötið vandlega og slepptu veggunum. Skerið kvoðuhnetuna fínt hakkað, prunes þvo, fjarlægðu beinin og mylja hnífinn. Með eplum skera við skinnina, taka út kjarnainn og rífa þunnt hey. Möndlurnar eru smelt og steikt þar til gullið er í lit án olíu í pönnu.
Nú sameina við öll tilbúin innihaldsefni í skál: hrísgrjón, epli, þurrkaðir ávextir, graskermassa, möndlur, sykur, smjör og kanill. Blandið því vandlega saman og fyllið bæði helminga grasker með þessari fyllingu. Eftir að workpieces voru settir á smurða bakpokann og sendu fatið í 1,5 klst í vel hitaðri ofn. Bakið graskeri með eplum í ofninum við 175 gráður, og áður en það er borið fram, skreytið lekið í mun
Grasker bakaður með hunangi
Innihaldsefni:
- grasker garður - 455 g;
- jurtaolía;
- Hnetur - að smakka;
- elskan .
Undirbúningur
Áður en graskerið er steikt í sundur skaltu forskeyta ofninn og endurnýta það. Grasker þvegið, unnin, fjarlægja fræin og skera í litla sneiðar. Við kápa með jurtaolíu, settum við það grasker sneiðar og við sendum í forhitaða ofn í 200 gráður í 30 mínútur. Þá tökum við út fatið, setjið það á disk, hellið með bræddum hunangi og stökkva með neinum hnetum.
Hvernig á að borða grasker í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
- grasker - 215 g;
- ljós rúsínur - 45 g;
- prunes - 5 stk.
- þurrkaðar apríkósur - 5 stk.
- vatn - 25 ml;
- hunang - 25 g.
Undirbúningur
Grasker er unnin og skera í þunnar plötur. Foldaðu stykkin í örbylgjuofni og fylltu með vatni. Við eldum réttina í 15 mínútur við hámarksafl. Þá kasta við skola þurrkaða ávexti, bæta við hunangi og bökaðu í annað 2-3 mínútur.