Hvað get ég keypt með avókadó? Margir komast í heiminn þegar þeir heyra þessa spurningu. Vegna þess að við erum svo oft sagt hvernig á að gera avókadósalat með mismunandi innihaldsefnum, sem gefur til kynna að fleiri avókadóar séu einskis virði. Í raun eru valkostirnir ekki litlar, frá diskar af klassískum mexíkóskum matargerð til samlokur.
Hversu bragðgóður að elda samlokur frá avocados?
Sumir elskendur þessa ávaxta telja að færri innihaldsefni í snarl með avocados, því meira ljúffengur.
Innihaldsefni:
- hvítt brauð - 4 stykki;
- avocados - 1 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- sítrónu - ½ stk.
- salt, grænu, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið avókadóið, fjarlægið steininn og skrærið kvoða með skeið. Setjið holdið í skál, pipar, salti, bætið safa af hálfri sítrónu. Nudduðu allt þar til massa er einsleit. Við dreifum leiðir líma á brauðið, ofan frá setjum við tómatar mugs og twigs af grænu.
Almennt er þessi uppskrift alveg alhliða, avókadóið er vel ásamt mörgum vörum. Þess vegna er hægt að skipta um tómatar með eitthvað annað í samræmi við smekk þinn. Til dæmis eru ljúffengir samlokur með sneiðar af sætum pipar fengnar.
Hvernig á að elda súpurpuru úr avókadó?
Afbrigði af undirbúningi súpur-puree frá avocados sett, og með osti og með sveppum. Til að byrja með skaltu reyna að elda hér svo einfalt valkost.
Innihaldsefni:
- avocados - 3-4 stykki;
- kjúklingur seyði - 3 bollar;
- krem - ½ bolli;
- Sherry Dry - 2 msk. skeiðar;
- salt, hvít pipar - eftir smekk;
- cornmeal - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Skerið afókadóið í helming og taktu steininn út. Kjötið er skrapt úr skrælinni og sett í skál. Mældu kvoða af avókadó í kartöflum (má hnoða með gaffli) og blanda með rjóma. Súpa hellti í potti, setti á eld og látið sjóða. Fjarlægðu úr eldinum og smátt og smátt bæta því við pönnu úr avókadó. Hellið í súpu sherry, salti, pipar og setjið pottinn á heitum stað. Kornhveiti blandað með 2 tsk salt, þynnt með vatni og hnoðað bratt deig. Af deigið rúlla út köku 3 mm þykkt og steikið það af báðum hliðum í pönnu. The tilbúinn kaka er rúllaður í rúlla og skera í ræmur í breidd um hálf sentimetra. Súpa-Puree hellt á plötum og stökkva með kornpinnar.
Hvernig á að undirbúa avókadósalat?
Jæja og hvar án hefðbundins fat með avókadó, salati? Þar sem avókadóið er ávöxtur, þá skulum við undirbúa eftirréttssalat.
Innihaldsefni:
- avocados - 1 stykki;
- Jarðarber - 10 berjum;
- rifinn valhnetur - ½ bolli;
- hunang - 4 tsk;
- grænt salat - 2-3 laufar;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- eplasafi edik - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Í litlum skál blanda sykri, sítrónusafa, hunangi, ólífuolíu og ediki - þetta verður sælgætislausnin. Við skera í hálfa berjum af jarðarberjum, skera í sundur af avókadó. Í salatskálinni lagðum við fallega laufblöð, viljum alla, viljum skera. Ofan dreifðu stykki af avókadó og jarðarberjum, stökkva með rifnum hnetum og hellið sósu. Það er ekki nauðsynlegt að hræra, eins og hins vegar, og að hika við notkun - avókadóið mun myrkva og fatið missir aðdráttarafl sitt.
Hvernig á að elda guacamole úr avókadó?
Hvað annað er hægt að gera úr avókadó? Hefur þú reynt rétt af hefðbundnum Mexican matargerð með guacamole?
Innihaldsefni:
- Tómatar eru solidir - 3 stk.
- Rauður sætur pipar - 1 stk.
- pipar jalapeno (þú getur tekið súrsuðum) - 3 stykki;
- kóríander (steinselja) - 1 búnt;
- avocados - 3 stykki;
- lime - ½ stk.
- svartur pipar og salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Við skera fínt tómatar, papriku og koriander. Allt er blandað í stórum salatskál. Hellið blöndunni af safa með helmingum af lime og salti eftir smekk. Við blandum það saman, reyndu ekki að gera það þannig að ekki spilla útliti blöndunnar.
Við skera avókadóið í tvennt, fá beinin, og holdið er tekið út í íbúðplötu. Við hnýttu köttinn af avókadóinu með gaffli þar til ástandið er gruel. Blandið súrefninu sem er til staðar með grænmetisblöndunni, bætið salti og pipar. Þú getur hellt lime safa ofan á ný.