Hvers konar vítamín er að finna í hvítlauk?

Heilun eiginleika hvítlauk voru skráð af fólki í fornu fari, vísbendingar um þetta náðu nútíðinni í fyrstu skriflegu heimildum. Tennurnar, sem hafa mikil bragð og lykt, voru notaðar sem krydd, sem og lækning fyrir ýmsum sjúkdómum. Í dag eru ávinningurinn af þessari plöntu sannað af vísindamönnum sem uppgötvuðu hvað vítamín, steinefni og önnur gagnleg efni eru í hvítlauk.

Innihaldsefni hvítlauk: vítamín og önnur efni

Ljósaperur af hvítlauk innihalda vítamín C , B1, B2, B3, B6, B9, E, D og PP, en fjöldi þeirra er ekki of stór. Hins vegar, í ungum skýtur og hvítlaukar, er innihald vítamína, sérstaklega C, miklu hærra en einnig er vítamín A, sem er ekki til staðar í ljósaperur.

1. B hóp vítamín , sem finnast í hvítlauk, bæta umbrot, vinna í meltingarvegi, stjórna innkirtla og taugakerfi, taka þátt í myndun blóðs og endurnýjun frumna og hafa jákvæð áhrif á húð og hár. B9 vítamín - fólínsýra - er nauðsynlegt fyrir barnshafandi konur í eðlilegum fósturþroska og styrkingu ónæmis.
2. C-vítamín , sem er hluti af hvítlauk, styrkir í raun vörn líkamans og hjálpar því að halda því í tón.
3. E-vítamín er frábært andoxunarefni, bætir frumu öndun og kemur í veg fyrir útlit blóðtappa.
4. D-vítamín veitir efnaskiptum steinefna, bætir beinvöxt, hjálpar frásogi kalsíums.
5. A-vítamín hjálpar til við að koma í veg fyrir krabbamein og vernda frumur frá sindurefnum og stuðla þannig að varðveislu æsku.
6. PP vítamín tekur þátt í efnaskiptum próteina og fitu, styrkir æðum, örvar verk í þörmum, maga og hjarta.

Sérstakur bragð og lykt af hvítlaukur er vegna nærveru rokgjarnra efnasambanda sem innihalda brennistein í því. Þessi efnasambönd gefa plöntunni sterkasta bakteríudrepandi eiginleika. Alls inniheldur hvítlauk mjög mikið af þætti, þar á meðal kalíum, fosfór , magnesíum, joð, kalsíum, mangan, natríum, sirkon, kopar, germaníum, kóbalt og mörgum öðrum.

Hvernig get ég notað hvítlauk?

Í vor hvítlauk, þökk sé vítamínum sem innihalda það, hjálpar til við að berjast við vítamínskorti, styrkir ónæmiskerfið. Ef þú bætir negluhvítlauka við þungar og feitur matar, mun það hjálpa til við að forðast ferli gerjunar í þörmum. Þeir sem þjást af hægðatregðu, mæla lækna 3-4 negt af hvítlauks á dag. Til að forðast segamyndun, til að draga úr háum blóðþrýstingi, styrkja æðar, losna við skaðlegt kólesteról, mæla læknar einnig að borða hvítlauk daglega. Hvítlaukasafi er oft notaður við húðsjúkdóma, sveppasýkingar, skordýrabít og aðrar húðvandamál.