Jam frá Rabbarbra - ljúffengar uppskriftir af óvenjulegum sætum billets

Jam úr Rabbarbra er afar gagnlegur sætur undirbúningur, þar sem bragðið getur verið mjög fjölbreytt með því að undirbúa það með þátttöku ávaxta, berja, krydd og önnur aukefni. Háþróun og áhrifamikill verðmætar eiginleikar sælgæti sem móttekið eru, munu fullnægja fjölbreyttum þörfum fjölbreyttra neytenda.

Hvernig á að elda rabarber sultu?

Eins og allir aðrir vinnustofur, hefur rabarbar sultu sína eigin eldunaraðgerðir og ákveðinn ákveðinn röð aðgerða þegar hann framkvæmir uppskriftir.

1. Rauðarberið í sultu ætti að skera í byrjun sumarsins, í fyrri hluta júní, en petioles eru ungir, safaríkir, mjúkir, án samloka og án umfram oxalsýru sem safnast upp í hámarki með frekari þroska.
2. Skerið stilkur, nema annað sé mælt, þvegið, þurrkað, hreinsað úr ytri, þunnum húð og skorið í teningur.
3. Undirbúin skurður massi er bætt við sykur eða sykursíróp, vinstri til að aðgreina safa eða strax sett á eldavélina.
4. Hversu mikið að elda rabarbar sultu fer eftir viðkomandi þéttleika dainty og tækni sem notuð er. Að meðaltali þarf að sjóða með skemmdum 10-20 mínútur til að ná sem bestum bragðareiginleikum sætis og varðveita verðmætar eiginleika stöðvarinnar.
5. Til langtíma geymslu er sultu úr rabarbara stilkar innsigluð í dauðhreinsuðum krukkur með soðnum hettum og vafið á hvolfi þar til það er alveg kælt.

Hvernig á að elda sultu frá Rabbarbra fyrir veturinn?

Þegar þú hefur undirbúið sultu úr Rabbarbra fyrir veturinn og notið góðan drykk á reglulega með te getur þú verið viss um að líkaminn muni fá umtalsvert magn af vítamínum og mikilvægum þáttum sem styrkja ónæmi á kuldanum. Í samlagning, the framúrskarandi bragð af sætindi mun koma á óvart með fágun og nýjung.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 1 kg;
• Kornasykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Stafur af Rabbarbra eru sneiðar. Þú getur skilið peel hér.
2. Setjið jarðsmassann í enamelað ílát, hellið laginu með sykri og farðu í dag.
3. Setjið ílátið á eldavélinni og hita það með hrærslu þar til það sjónar.
4. Eldið sultu úr rabarbarinu frá suðumarkinu 10-15 mínútur.
5. Pakkaðu meðhöndlunin heitt með dósunum og innsiglið það eða látið það í sæfðri ílátum eftir kælingu og geyma það í kæli.

Jam með rabarberi með appelsínu - uppskrift

Arómatísk og óvenju bragðgóður er sultu úr Rabbarbra með appelsínu . Sítrus er notað algjörlega saman með afhýði og kremi. Pre-blanched í tvær mínútur, ávöxturinn er skorinn í teningur, fjarlægja allar tiltækar bein. Stafur af Rabbarbra í þessu tilfelli, það er betra að afhýða áður en klippt er.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 1 kg;
• appelsínur - 2 stykki;
• Kornasykur - 1,5 kg.

Undirbúningur

1. Undirbúið rétt rabarber og appelsínur eru hægelduðum, blandað með sykri og vinstri þar til safa er aðskilinn.
2. Hafa massa á eldavélinni, hituð með hrærslu þar til sjóðið er og sjóða í 20 mínútur.
3. Sultu sultu úr appelsínu og rabarber í dauðhreinsuðum krukkur, hula.

Jam með rabarbara með banani - uppskrift

Jam með rabarbara með banani mun þóknast með hreinsun og ótrúleg ilm. Það er æskilegt að nota þroskaðar eða yfirfarnar banani ávextir fyrir uppskriftina, hreinsa þau og klippa þau í meðalstór mugs. Lágmarks hitameðferð á sætleiki mun spara hámark vítamína og ferskleika smekk.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 1 kg;
• bananar (skrældar) - 0,5 kg;
• Kornasykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Undirbúin rétt hreinsuð rabarbar er settur í sultu, sem er þakinn sykri, eftir nokkrar klukkustundir til að aðskilja safa.
2. Setjið hakkaðan banana, setjið vinnustykkið á eldavélinni, hitar því að sjóða, oft hrærið.
3. Sjóðið dýrindis sultu rabarbara eftir sjóðandi í 3 mínútur, korkur í sæfðri krukkur, hula.

Jam með rabarbar og jarðarber - uppskrift

Aðdáendur óvenjulegra bragðasamsetningar verða ánægðir með árangurinn af næstu uppskrift. Óvenjulegt og frumlegt verður sultu úr jarðarberjum með rabarbara. Samtímis þroska tveggja hlutanna gerir þér kleift að undirbúa lykt af ferskum berjum og ungum stilkur og fá fullkomna vinnuhlutverk fyrir alla eiginleika.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 1 kg;
• Jarðarber - 1 kg;
• sítrónu - 1 stykki;
• Kornasykur - 1,5 kg.

Undirbúningur

1. The skurður, áður skrældar Rabbarbra er blandað með sykri og eftir í nokkrar klukkustundir.
2. Sjóðið massa eftir að hafa sjóðið í 10 mínútur.
3. Bættu tilbúnum jarðarberjum, undirbúið úr sepals, soðið í 15 mínútur, bætið sítrónusafa.
4. Eftir 5 mínútur, dreifa ilmandi sultu úr jarðarberjum og rabarbara á dauðhreinsuðum dósum, korki, hula.

Jam úr rabarbara með engifer

Piquant og arómatískt er rabarbar sultu með engifer og kanill. Í þessu tilfelli er lyktin í tre þrepum: í hvert sinn sem forhitunin er hituð í sjóða, eldað í eina mínútu og eftir að hún er kæld. Þökk sé þessari tækni eru heiðarleiki hakkaðrar stilkur og gagnsæi sírópinnar óbreytt.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 1 kg;
• engifer ferskt - 1-2 msk. skeiðar;
• kanill - 1 tsk;
• Kornasykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Undirbúnar skrældar og hakkaðir stilkar eru hulin með sykri og vinstri þar til safa er aðskilinn.
2. Bætið rifnum rótum engiferinni og eldið skemmtuna 3 sinnum í 1 mínútu.
3. Áður en síðasta sjóðandi er bætt við kanil, sjóða massa í eina mínútu, þróaðu það á sæfðum ílátum, innsigli, hula.

Jam með rabarbar með eplum - uppskrift

Næsta uppskrift fyrir rabarber sultu um veturinn er gerður með því að bæta við eplum, sem mun gefa sætleikinni sérstaka ferskleika, auka bragð og þéttleika. Þú getur gert tilraunir með smekk með því að gera leyndarmál með appelsínur, engifer eða að setja smá kanil, kartöflu, negull í undirbúningi.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 1 kg;
• epli - 400 g;
• vatn - 200 ml;
• Kornasykur - 1,5 kg.

Undirbúningur

1. Undirbúið, hakkað rabarbar og skrældar með teningur eða sneiðar af eplum er hellt með vatni og soðið í 20 mínútur.
2. Stráið sykur og eldið sultu úr rabarberi með eplum eftir að hafa soðið í aðra 20 mínútur.
3. Leggðu fram meðhöndlun á dauðhreinsuðum ílátum, korki, settu þar til lokið er að kæla.

Jam með rabarbar með þurrkaðar apríkósur - uppskrift

Jafnvel meira bragðgóður og ríkur verður sultu frá Rabbarbra með þurrkuðum apríkósum og eplum. Í þessu tilviki er blandan af sætleikum bætt við pektín sem stuðlar að því að fá þykkari áferð vinnustykkisins. Apple ávöxtur er að losna við skrælina og skera í litla teninga, eins og þurrkaðar apríkósur og skrældar rabarberstenglar.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 1 kg;
• þurrkaðar apríkósur - 1 gler;
• epli - 500 g;
• vatn 100 ml;
• pektín - 1 skammtur;
• Kornasykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Kryddaður rabarbar stafar, eplar og fínt hakkað apríkósur eru hellt með vatni og hituð í sjóða.
2. Hellið í sykurið, eldið 25 mínútur.
3. Hrærið í sultu pektín, hituð í 5 mínútur, láttu senda á sæfðum ílátum, korki, hula.

Jam með rabarber og krúsaber

Undirbúa sultu úr rabarbara, uppskriftir sem eru bæði einfaldar og stórkostlegar, má bæta við krusóbær. The berjum mun koma nýjung í klassískum bragði og áferð á lostæti, gera það óvenjulegt og skemmtilegt til neyslu. Hlutföll innihaldsefna og sætleika billetsins má aðlagast í samræmi við smekkstillingar þeirra.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 1 kg;
• Kærber - 1 kg;
• Kornasykur - 2 kg.

Undirbúningur

1. Skerpt skrældar rabarber, blandað með tilbúnum, afhent úr stilkum og hala á garðaberjum, hella lög af sykri.
2. Eftir 3-4 klukkustundir er vinnusniðið á eldavélinni og eldað 3 sinnum í 5 mínútur, í hvert skipti sem farið er úr massanum til að kólna.
3. Á síðasta sjóðandi látu sultu sultu á dauðhreinsuðu skipum, innsigli, hula.

Rabarber sultu í multivarkinu

Það er hentugt að undirbúa delicacy í multivarquet, sem jafnt og varlega hitar innihald skálsins, heldur gagnsæi sírópnum og eykur hakkað stafina. Í þessu tilfelli er samsetningin með billetinu bætt við safa og sítrónu, sem hressir klassíska bragðið af sætleika og gefur það sérstaka ilm.

Innihaldsefni:

• Rabbarbra - 700 g;
• sítrónu - 1 stykki;
• Kornasykur - 700 g.

Undirbúningur

1. Í skálinni liggja skrældar og hakkaðir rabarbarstenglar, bæta við sykri, safa og sítrónu afhýða án hvítum hluta.
2. Kveiktu á tækinu í "Quenching" ham, fjarlægðu lokann og undirbúið rabarbar sultu með sítrónu í 1 klukkustund.
3. Hitaðu massanum í 5 mínútur í "Steam cooking" ham, látið liggja á þurrum og sæfðum ílátum, innsigli, hula.

Jam úr rabarbar í brauðframleiðanda

Súkkulaði úr Rabarberi og currant, eldað í bakaríinu í samræmi við eftirfarandi uppskrift, hefur skemmtilega súrsýru, alveg ekki cloying, smekk og mjúkt, mjúkt, vel líkað áferð. Ef þú vilt fá meira dainty skemmtun, getur þú bætt við pakka af hlaupandi sykri 5 mínútum áður en áætlunin lýkur.

Innihaldsefni:

• rabarbar - 300 g;
• Rifsber - 300 g;
• Kornasykur - 400 g.

Undirbúningur

1. Í fötu brauðframleiðenda er undirbúið þvegið og þurrkað currant þakið, þá hakkað rabarberstenglar og sykur.
2. Veldu stillingu til að elda sultu, bíddu eftir merki.
3. Þeir innsigla meðhöndlunina í dauðhreinsuðum krukkur, hula því.