Frá plómunni er hægt að gera margar áhugaverðar og gagnlegar undirbúningar fyrir veturinn: jams, compotes , alls konar sultu. Við munum segja þér í dag hvernig á að gera sultu úr plómi með appelsínu. Það hefur ótrúlega bragð, ótrúlega ilm og framúrskarandi samræmi. Slík skemmtun er hægt að þjóna bæði fyrir heitt te, og fyrir pönnukökur eða jafnvel notað sem fylling fyrir heimagerðar pies.
Uppskrift af sultu úr plómum með appelsínu
Innihaldsefni:
- blóma blóma - 500 g;
- appelsínugulur - 50 g;
- sykursandur - 400 g.
Undirbúningur
- Við þvo vandlega plómið vandlega, þykkðu beinin og skera hvert ávexti í 4 hlutum.
- Við skola appelsínuna undir heitu vatni, afhýða það, fjarlægðu hvíta millilaga og mala sneiðin með teningur.
- Í djúpum potti sameina allar ávextir, sofna með sykri og blanda því vandlega saman. Leyfðu meðferðinni í um 2 klukkustundir, þannig að nægjanlegt magn af safa sé úthlutað.
- Eftir þetta skaltu færa massann í sjóða og elda í 45 mínútur, hrærið, á litlu eldi.
- Ennfremur hella við sultu á krukkur, við rúlla upp hettur og við köldum.
Jam úr gulum plómi með appelsínur
Innihaldsefni:
- gulur þroskaður plóma - 1,5 kg;
- appelsínugult - 40 g;
- sykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Plómur eru fyrst þvegnar og fjarlægðu varlega beinin, brjóta ávexti í tvennt.
- Appelsínur eru skola, skola fljótt með sjóðandi vatni og skera saman með zest í litlum sneiðar.
- Undirbúin ávöxtur skulum fara í gegnum kjöt kvörnina og skipta um einsleita kartöflumúsin í pottinn.
- Við sofnum við fínt kornsykur, hrærið og látið fara í um það bil 30 mínútur.
- Við sendum diskar í miðlungs hita, látið sjóða og sjóða 5-10 mínútur, hrærið.
- Nú erum við að pakka það í krukkur og herða það með hettur.
- Það er allt, kryddað sultu úr plómi með appelsínu, eldað í gegnum kjöt kvörn, tilbúinn til notkunar.
Jam úr plóm með banani og appelsínu
Innihaldsefni:
- blóma blóma - 1 kg;
- appelsínugulur - 60 g;
- sykur - 2 hlutir;
- banani - 2 stykki;
- valhnetur - 100 g;
- kakó - 10 g;
- sítrónu - 40 g.
Undirbúningur
- Til að undirbúa upprunalegu sultu með hnetum og appelsínum, er vaskurinn vel þveginn og við tökum öll beinin út.
- Við skiptum um vinnustykkin í pott, bætið myldu appelsínugultinni, stökkva alla sítrónusafa og sofna með sykri.
- Daginn eftir, láttu innihaldinu sjóða og elda í 10 mínútur. Þá kæla massa og hrista blönduna þar til slétt er.
- Með banani afhýða húðina, skera þá í hringi og blanda með gaffli.
- Við hella kakó, blandaðu saman og blandið saman massanum með kartöflum ávöxtum. Næst skaltu henda mulið hnetum, sjóða, sjóða í 10 mínútur og setja út heitt sultu úr plómunni með appelsínugult og valhnetum við bankana.