Kaka með jarðarberjum verður besta eftirréttin við þroskun ilmandi Berry. There ert a einhver fjöldi af mismunandi afbrigði af kræsingar frá einföldum til stórkostlega og óvenjulegt. Allir niðurstöður munu finna tryggustu aðdáendur sína og fá viðurkenningu meðal gestgjafanna.
Kaka með jarðarberjum - uppskrift
Einfaldasta jarðarberkaka er hægt að búa til úr kex kex eða eldað í samræmi við sannað uppskrift, viðbót við krem af fitusýrulausri rjóma eða kremi. Mikilvægt er að velja mjólkurvörur með fituinnihald meira en 30%, þá mun það fullkomlega crumble og verða tilvalið viðbót við berjum og kökum.
Innihaldsefni:
- kex - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 500 g;
- duftformaður sykur - 0,5-1 gler;
- Jarðarber - 1 kg.
Undirbúningur
- Kex skorið í 2-3 hluta.
- Helltu kældu sýrðu rjómi með dufti.
- Jarðarber eru skorin í sneiðar
- Safnaðu köku með jarðarberjum, promazyvaya kökum rjóma og fylltu berjum.
- Leyfðu sætunni í 4-6 klukkustundir fyrir gegndreypingu í kuldanum.
Strawberry mousse kaka
Mest viðkvæma mousse kaka með jarðarberjum mun leiða til skemmtilega tilfinningar með töfrandi smekk og appetizing björt útlit. Sem grundvöllur er hægt að nota kex úr einni eggi eða gera köku myldu samloka, blandað með mjúkum smjöri.
Innihaldsefni:
- kex - 1 stykki;
- Jarðarber - 700 g;
- gelatín - 40 g;
- sykur - 350 g;
- vatn - 2 msk. skeiðar;
- krem - 0,5 l;
- gljáa hvítt - 200 g.
Undirbúningur
- Blandið vatni og 15 g af gelatíni, og hrærið eftir 20 mínútur og blandið með jarðarbermúra úr 400 g af jarðarberjum og 150 g af sykri.
- The hlaup massa er hellt í mold og leyft að frysta.
- Næstið undirbúið jarðarbermousse fyrir köku. Eftirstöðvar jarðarber eru síaðir, síaðir, gelatín, sykur bætt við og hituð.
- Til kældu massans er þeyttum rjóma bætt við.
- Dreifðu hlaupi á svampaköku, hella því öllu með mousse og láttu það vera í kuldanum.
- Fullbúin kaka er þakið kökukrem.
Jarðarber kex kaka
Ótrúlega ljúffengur kexakaka með jarðarberjum, undirbúin samkvæmt eftirfarandi uppskrift, mun gefa þér tækifæri til að meta alla ánægju af að sameina uppáhalds berju með lusha rjóma rjóma og mjúkum sírópsefnum kökum. Varan er skreytt eftir smekk, tengir ímyndunaraflið og notar ýmsa þætti decor.
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- hveiti - 120 g;
- Jarðarber - 700 g;
- gelatín - 40 g;
- vanillusykur - 20 g;
- sykur - 100 g;
- duftformaður sykur - 150 g;
- vatn - 1 msk. skeið;
- síróp - 50 ml;
- krem - 750 ml.
Undirbúningur
- Egg eru barin með vanillu og venjulegum sykri, blandað hveiti, baka kex, skera það í 3 stykki.
- Rjómi þeyttum með dufti, blandið 2/3 af sneiðum jarðarberjum.
- Þvoðu kökurnar með sírópi með vatni og fyllið síðan þá með kremi.
- Tilbúinn kaka með fersku jarðarberjum skreyta eftir smekk og bætir því við heilum berjum eða öðrum þáttum í decor.
Kaka með jarðarberjum og súkkulaði
Ljúffeng gleði fyrir góða tannljósara verður súkkulaðikaka með jarðarberjum. Upphaflega bakaðri svampakaka með soðnu vatni með mjólk og kakó, skera síðan köku í 3 lengdarlög og fylltu það með rjóma með jarðarberjum. Skreytt vöruna með gljáa og berjum af súkkulaði.
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- hveiti - 120 g;
- kakó - 180 g;
- Jarðarber - 700 g;
- vanillusykur - 20 g;
- sykur - 100 g;
- duftformaður sykur - 150 g;
- sjóðandi vatn og mjólk - 1 gler;
- grænmetisolía - 0,5 bolli;
- gos og baksturduft - 1 tsk hvert;
- krem - 0,5 l;
- súkkulaði - 100 g.
Undirbúningur
- Sameina hveiti, gos, bökunarduft, kakó, sykur og blandaðu síðan saman mjólk, smjöri og barinn egg.
- Hellið sjóðandi vatni í deigið, hrærið, baka köku, kæla það og skera það.
- Hvíta rjómi með sykurdufti og vanillusykri þar til tindar, skera jarðarber.
- Safna súkkulaðikaka með jarðarberjum og bætið hverri köku með rjóma, berjum og stöflun ofan á hvor aðra.
- Smeltu súkkulaðið, bætið nokkrum skeiðum af mjólk og gljáðu ofan á vörunni.
Kaka með jarðarberjum og mascarpone
Strawberry kaka með mascarpone mun amaze með jafnvægi bragð samsetning og skemmtilega áferð. Fyrir grunninn er að búa til klassískt kex úr þremur eggjum og til að fylla berin sem eru sett ofan á frystan rjóma, notaðu tilbúinn hlaup fyrir köku skammtapoka eða uppleyst í samræmi við lyfseðils, sætt gelatín.
Innihaldsefni:
- kex - 1 stykki;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Jarðarber - 300 g;
- hlaup fyrir köku - 1 skammtur;
- gelatín - 2 msk. skeiðar;
- duftformaður sykur - 100 g;
- egg - 4 stk.
Undirbúningur
- Jólatré eru jörð með dufti, mascarpone er bætt við, gelatín er leyst upp samkvæmt lyfseðli, þeyttum próteinum.
- Kex í formi kápa með kremi og sendur til kuldans.
- Leggðu út jarðarber ofan, hella hlaupinu úr pokanum, kaldur.
Kotasæla og jarðarberakaka
Annar valkostur er ótrúlega ljúffengur og ljúffengur ljúffengur eftirrétt fyrir hvaða tilefni sem er - kotasælakaka með jarðarberjum, hannað með tilliti til tillögunnar hér fyrir neðan. Slík sætindi mun fullnægja þarfir kröftustu og hátíðarmikla borða, skemmtilegt, ekki aðeins með smekk, heldur með stórkostlegu og skær útliti.
Innihaldsefni:
- kex - 1 stykki;
- kotasæla - 250 g;
- Jarðarber - 450 g;
- smjör - 80 g;
- hlaup fyrir köku - 1 skammtur;
- gelatín - 20 g;
- krem - 300 ml;
- sýrður rjómi - 250 g;
- duftformaður sykur - 160 g;
- egg - 4 stk.
Undirbúningur
- Svampakaka með jarðarbermúra.
- Berið kotasæla með smjöri, bætið kartöflum úr 150 g af jarðarberjum með uppleystu gelatíni, sýrðum rjóma, þeyttum. Hrærið þeyttum rjóma, smáum sneiðum jarðarberjum.
- Á hliðum eyðublaðsins liggja helmingur beranna, hella rjóma og gefa smá frjósa.
- Ofan skreytt köku með jarðarberi, fylltu í hlaup og sendu nokkrar klukkustundir í kæli.
Jógúrtarkaka með jarðarberjum
Ljós, viðkvæm og óvart ljúffengur mun leiða til þægilegan undirbúnings jógúrtarkaka . Ef þú tekur tilbúinn kexakaka, þá tekur allt ferlið við virkan vinnslu sætis aðeins nokkrar mínútur. Þú þarft að búa til jarðarberjaffi fyrir köku, setja saman vöruna og bíða þar til hún frýs á hillunni í kæli.
Innihaldsefni:
- kexakaka - 1 stk.
- jógúrt - 400 ml;
- krem - 250 ml;
- Jarðarber - 700 g;
- duftformaður sykur - 100 g;
- vatn 100 ml;
- gelatín - 25 g;
- síróp - 150 ml.
Undirbúningur
- Kakan er gegndreypt með sírópi og sett í mold.
- Á efstu breiða jarðarber.
- Hristið þar til rjóma tindar, bætið dufti við enda, og blandið síðan jógúrt og vatni uppleyst og kælt gelatín.
- Hellið soufflé á jarðarberið, sendið til að frysta í kuldanum.
Kaka með jarðarberjum og banani
Önnur leið til að beita ilmandi sumarberjum í framkvæmd er að búa til jarðarber-bananakaka. Að átta sig á eftirfarandi uppskrift í reynd er hægt að meta fegurð þess að sameina tvö ljúffengasta og arómatíska fulltrúa ávaxta- og berjasamstæðunnar með mjúkum og lush kex.
Innihaldsefni:
- hveiti og sterkju - 100 g;
- egg - 4 stykki;
- olía - 80 g;
- sykur - 150 g;
- baksturduft - 20 g;
- jarðarber og bananar - 300 g;
- krem - 300 ml;
- síróp - 150 ml;
- duftformi sykur - 60 g.
Undirbúningur
- Berið eggin með sykri, bætið bakpúðanum, hveiti, sterkju, bakið kex.
- Kæla köku, skera í 2-3 hluta.
- Látið lögin með sírópi, kápa með þeyttum rjóma og dufti og bæta við banani og jarðarber sneiðar.
Pönnukaka með jarðarberjum
Strawberry kaka, uppskrift sem verður lýst hér að neðan, er unnin úr pönnukökum, sem hægt er að gera samkvæmt öllum sannaðri tækni. Hæð eftirréttarins fer eftir magni og þykkt pönnukökum , gegndreypt með rjóma og fyllt með þunnum sneiðum af jarðarberum þegar samsetning vörunnar.
Innihaldsefni:
- pönnukökur - 15-20 stykki;
- krem - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- duftformaður sykur - 150 g;
- Jarðarber - 500 g.
Undirbúningur
- Undirbúa pönnukökur fyrir köku.
- Helltu rjómi í toppana, blandaðu duftinu og mascarpone.
- Safnaðu köku, promazyvaya pönnukökum rjóma og bæta því við jarðarber sneiðar.
Strawberry kaka án bakstur
A raunverulegur finna fyrir upptekinn húsmæður eða þeir sem vilja ekki trufla með kex eða öðrum kökum verða köku án þess að borða með jarðarberjum. Sem grundvöllur í þessu tilfelli er lag af mulið fótspor og mjúkt smjör, sem er sett í form, pritrambovyvayut og leyft að frysta.
Innihaldsefni:
- smákökur - 800 g;
- olía - 200 g;
- kotasæla - 600 g;
- Jarðarber - 800 g;
- sýrður rjómi - 1,5 glös;
- sykur - 2/3 bolli;
- gelatín - 40 g;
- jarðarber hlaup - 2 pakkar.
Undirbúningur
- Skolið smjörið með mola af smákökum, dreift í mold.
- Undirbúa jarðarberkremið fyrir köku. Til að gera þetta, pípaðu með kistuhrærivél og hálf jarðarber, sýrðum rjóma og sykri, bæta við lausu gelatíni.
- Hellið massa á köku, gefðu smá stífur.
- Breiða út jarðarber ofan, hella hlaupinu og sendu til kuldans.