Kex með soðnu vatni er fræg fyrir ótrúlega lush uppbyggingu þess og loftgóður, viðkvæma smekk. Ef þú bætir ekki við klassískum afbrigðum af skemmtununum skaltu undirbúa kakan með tillögum sem lýst er hér að neðan og þú verður að vera ánægð með það að niðurstaðan verði.
Hvernig á að baka kex með bratta sjóðandi vatni?
Kex með soðnu vatni, uppskriftin sem getur verið mismunandi eftir samsetningu innihaldsefna þess, er gerð með hliðsjón af eftirfarandi tillögum sem fylgja hverri uppskrift:
- Hveitið er sigtað áður en það er bætt við deigið.
- Þegar egg eru notuð eru þau þeytt með því að bæta við sykri þar til kristallarnir leysast upp og massinn er lúður.
- Sjóðandi vatn er blandað í deigið í lok lotunnar.
- Bakið kex í sjóðandi vatni í ofni eða multivarki í olíuðu íláti, þar sem botninn er þakinn pergament blaði.
Súkkulaði kex með soðnu vatni - uppskrift
Súkkulaði kex með sjóðandi vatni reynist alltaf að vera umfram allt lof. Það rís upp á fallega hátt meðan á hitameðferð stendur, og er að finna porous, fjaðrandi og á sama tíma viðkvæma áferð. Jafnvel ef þú eldar eftirréttinn í fyrsta skipti verður niðurstaðan jákvæð og áhrifamikill. Af tilgreindum magni af vörum, þegar mold er notað með þvermál 23-24 cm, mun kakahæð 5-7 cm koma fram.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 2 bollar;
- sykur - 1,5 bollar;
- mjólk - 1 gler;
- sjóðandi vatn - 1 gler;
- grænmetisolía - ½ bolli;
- kakó - 6 msk. skeiðar;
- gos og baksturduft - 1,5 teskeiðar.
Undirbúningur
- Í skál, blandið sigtuðu hveiti með bakpúðanum, gosi, kakó og sykri.
- Í annarri getu er eggið barið í froðu, mjólk og olía eru hellt inn.
- Sameina innihald bæði íláta, hrærið.
- Hellið sjóðandi vatni í deigið, taktið vandlega.
- Bakið kex í sjóðandi vatni í 5 mínútur við 220 gráður og þar til þurr lirfurinn er 180 gráður.
Vanillu kex með soðnu vatni - uppskrift
Ekki síður vel er hvít kex með sjóðandi vatni. Loftgóður, laus áferð hennar passar fullkomlega við hvaða gegndreypingu eða rjóma sem er og opnar ótakmarkaða möguleika til að gera hugmyndir um sælgæti. Á heildina litið mun undirbúningur kökuhæð um 5 cm í formi 20 cm þvermál taka klukkustund.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 180 g;
- sykur - 180 g;
- sjóðandi vatn - 3 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- vanillusykur - 10 g;
- baksturduft - 1,5 tsk.
Undirbúningur
- Berið vandlega egg.
- Hellið venjulegum og vanillusykri, haltu áfram að slá í aðra 5-7 mínútur.
- Hrærið hveiti með bakpúðanum.
- Á lokastigi hópsins, bæta við olíu, sjóðandi vatni, náðu einsleitni deigsins.
- Bakið vanillu kex með sjóðandi vatni í 40 mínútur við 180 gráður.
Kex með soðnu vatni án eggja
Lush kex með sjóðandi vatni er hægt að gera jafnvel án eggja. Kvoða fullbúið eftirrétt reynist vera rakt og krefst ekki frekari notkunar vökvaþynningar þegar skreytingar eru keypt. Eina gallinn af bakaðri köku er sú, að það verður erfitt að skera í tvo eða þrjá meginhluta hluta, svo það er æskilegt að skipta deigið sem er til í viðkomandi fjölda hluta og baka þá til skiptis.
Innihaldsefni:
- kakóduft - 4 msk. skeiðar;
- hveiti - 1,5 glös;
- sykur - 200 g;
- sjóðandi vatn - 200 ml;
- kaffi leysanlegt - ½ tsk;
- jurtaolía - ¼ bolli;
- vanillusykur - 10 g;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- gos - 1 tsk.
Undirbúningur
- Blandið hveiti, kakó, gos, vanillusykri í skál.
- Í sjóðandi vatni, leysið upp sykur, kaffi, bætið sítrónusafa, smjöri og hellið í þurru innihaldsefnin.
- Hrærið deigið og bakið kex á sjóðandi vatni í 30-45 mínútur við 180 gráður.
Chiffon kex með sjóðandi vatni
Kex með sjóðandi vatni og smjöri er kölluð chiffon vegna þess velvety, raka hold og viðkvæma áferð. Áhrifin er náð með því að bæta við fitu, sem vitað er að vera skortur á klassískum kexskakauppskriftum . Viðbót af sjóðandi vatni við botninn mun gefa viðkvæmu aukinni loftþéttni.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 1 gler með rennibraut;
- sykur - 180 g;
- sjóðandi vatn - 60 ml;
- smjör rjómalagt bráðnar - 90 g;
- vanillín - klípa;
- baksturduft - 1,5 tsk.
Undirbúningur
- Ferskir egg eru þeyttar á háum hraða þar til loftgóður.
- Hellið sykri, vanillíni og haltu áfram að hræra í 7 mínútur.
- Hrærið hveiti, bökunarduft, bræddu smjör, hella sjóðandi vatni og blandað saman.
- Bakið kexakjöfanum á sjóðandi vatni í 40 mínútur við 180 gráður.
Poppy kex með sjóðandi vatni
Næst verður þú að læra hvernig á að gera svampakaka í sjóðandi vatni þannig að það rís upp við bakstur, heldur glæsileika sína eftir það og er ánægður með ótrúlega poppy bragðið, sem fyrir marga er besta stundin til að fá sannar ánægju með að smakka eftirrétti. Mack er notað í þurru formi, án þess að þurfa að verða fyrir formeðferð.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 160 g;
- sykur - 180 g;
- sjóðandi vatn - 3 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- Vanillusykur - 1 pakki;
- baksturduft - 1 skammtur;
- þurrt poppy - 30 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
- Í skál, sameina og blandaðu hveiti, bakpúðanum og poppy fræjum.
- Kæld egg eru barin með salti í 5 mínútur.
- Súr sykur í pörum, áfram að slá í aðra 7-10 mínútur.
- Blandið varlega saman á grundvelli þurrblöndunnar og síðan með olíu og sjóðandi vatni.
- Bakið kex með poppy fræ í sjóðandi vatni í 45 mínútur við 175 gráður.
Honey kex með sjóðandi vatni
Næsta breyting af uppáhalds eftirrétt þínum mun þóknast aðdáendum hunangi bakaðri vöru. Lýst uppskrift af custard kex með sjóðandi vatni er framkvæmt með því að bæta við hunangi, sem gefur eftirréttinn ómeðhöndlaða, ójafnanlegur bragð og ilm. Þessi kex passar fullkomlega með sýrðum rjóma eða vaniljum með því að bæta við hnetum, prunes eða öðrum þurrkuðum ávöxtum.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 2 bollar;
- sykur - 80 g;
- sjóðandi vatn, sterkur suðu og hunang - fyrir 1 gler;
- jurtaolía - 1/3 bolli;
- gos - 1 tsk;
- baksturduft - 2 tsk.
Undirbúningur
- Hunang er nuddað með gosi.
- Setjið egg með þeyttum sykri, bruggið, sigtið hveiti með bakpúðanum, hrærið.
- Hrærið olíuna og sjóðandi vatnið.
- Bakið 40 mínútur í 180 gráður.
Svampakaka með soðnu vatni í multivark - uppskrift
Alltaf dúnkenndur, loftgóður og jafnvel, þú færð kex með sjóðandi vatni í multivark. Tækið skapar hugsjón hitastig fyrir bakstur köku, og vel uppskrift próf mun hjálpa til við að fá bestu smekk eiginleika delicacy. Ef þess er óskað er hægt að skipta hluta af hveiti með kakódufti.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- hveiti og sykur - 1 gler;
- olía og sjóðandi vatn - 3 msk. skeiðar;
- vanillu er klípa.
- baksturduft - 1 tsk.
Undirbúningur
- Hristu eggin í 5 mínútur.
- Hellið sykri, vanillu, haltu áfram að vinna í hrærivélinni í 10 mínútur.
- Hrærið sýrt hveiti með bakpúðanum varlega.
- Hellið olíu, sjóðandi vatni og blandið aftur.
- Bakaðu kex í olíuðu formi á "Bakstur" 65 mínútur.