Segðu þér hvernig á að elda lean potato zrazy. Uppskriftin fyrir þetta fat verður áhugavert, ekki aðeins fyrir fasta og grænmetisæta. Kartafla kartöflur zrazy má borða ekki aðeins í föstu, þau geta verið borinn til kjöt og fisk, og í þessu tilviki getur þú og án þess að skreytast. Jafnvel zrazy eru góðir fyrir töflur fyrir hlaðborð og "sænska" töflur.
Almennar hugmyndir um matreiðslu eru: Blandið kartöflumúsum með límþætti (osti eða sterkju), úr þessum massa myndum við köku, þar sem við hylur fyllinguna, td úr hakkaðri fiski eða sveppum og grænmeti.
Leggðu kartöflu zrazy með fyllingu hvítkál og sveppum
Innihaldsefni:
- kartöflumús - 600-800 g;
- ostur harður rifinn eða samsettur - 3-5 st. skeiðar (má skipta með þykkri lausn af sterkju);
- laukur - 1 stk.
- hvítkál (til dæmis, broccoli eða hvítkál) -200 g
- mushrooms - 200 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænu;
- kryddjurtir;
- smjör eða jurtaolía.
Undirbúningur
Blandið kartöflumúsinni með sterkju eða rifnum osti (þú getur notað hlutinn þannig að hinn hluti fer í fyllingu). Lítil árstíð blandan með kryddi.
Hvítkál ætti að vera vel hakkað. Fínt hakkað lauk og sveppir passa í pönnu í olíu, bæta við hvítkál og klappa í 20 mínútur. Í fyllingu við bæta einnig rifið jurtum, árstíð með hvítlauk, þú getur bætt rifnum osti og krydd. Varlega
Af kartöflunni myndum við kökur, í hverri sem við hylja áfyllingu, það er, við mótum, svona, zrazy, að reyna að gefa þeim lögun lítilla hringlaga patty. Í meginatriðum er zrazy nú þegar ætur og í þessu formi. Nú getum við rúllað zrazy í hveiti (korn eða hveiti eða blöndu af því) eða í brauðmola og steikið í pönnu þar til gullið er brúnt. Betra enn, bökaðu zrazy í ofninum, settu það í fituformi og hellið sósu á grundvelli fitusafa.