Eldað kartöfluborð með hakkaðri kjöti í ofninum verður fullkomin lausn til að næra stóra fjölskyldu með bragðgóður hádegismat. Til að framkvæma hugmyndina þarftu að lágmarka innihaldsefni og löngun til að koma á óvart fjölskyldu þinni með óvenjulegum, en mjög bragðgóður skemmtun.
Hvernig á að gera pottstöðu úr kartöflum og hakkað kjöti?
Bakað kartöflur með hakkað kjöti í ofni - uppskriftir eru að jafnaði ekki erfiður. Það eru nokkrar leiðir til að undirbúa fatið og allir munu finna aðdáandi sinn.
- Algengasta uppskriftin er kartöfluborð með hakkaðri kjöti og osti. Síðasti efnið er skylt, það "selir" innihaldsefnum, og það reynist safaríkur.
- Grunnur kartöflu er hægt að gera á mismunandi vegu: í formi kartöflumús, rifinn grater eða grænmetis sneiðar, á þann hátt sem franska gratin.
- Kjötfiskur með kartöflum og hakkaðri kjöti er unnin úr svínakjöti, nautakjöti, kjúklingi eða kalkúnni, þú getur blandað mismunandi tegundum af kjöti. Bæta við hakkað hráefni, örlítið toasty, kjötlag eða í formi kjötbollur.
Bakaður kjúklingur og kartöflur
Eldavél með hakkaðri kjöti og kartöflum í ofninum er einfalt fat sem hver elda mun elda. Öll innihaldsefni eru blandað saman í eina massa, bakað og allt! A fljótur, hagkvæm og mjög fjárveitandi meðferð verður tilbúinn í hálftíma, það mun vera nóg fyrir fjóra svangur eaters. Þú getur bætt við hvaða salati eða fersku grænmeti.
Innihaldsefni:
- hakkað flök - 500 g;
- kartöflur í einkennisbúningi - 4 stk.
- egg - 1 stykki;
- jógúrt - ½ hlutur;
- gulrætur - 1p.;
- grænn laukur - 20 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- osti - 200 g;
- salt, pipar, timjan.
Undirbúningur
- Skrældar kartöflur, hristu þau vandlega.
- Blandið forcemeat með rifnum gulrótum, kartöflum.
- Akið eggið, kynnið jógúrt og öll kryddið, saltið og blandið.
- Setjið í olíuðu formi og stökkva með osti.
- Kartöfluborðið með kjúklingafrumum er bakað í ofninum í 40 mínútur klukkan 190.
Rifinn kartöflur með hakkaðri kjöti
Þetta gryta er gert úr rifnum kartöflum og hakkaðri kjöti, þannig að öll innihaldsefni verða jafnt bökuð, mettuð með ilmur hvers annars. Að auki getur þú sótt gulrætur, marinað í ediklaukum og tómötum, þau munu bæta sælgæti við meðhöndlunina. Að teknu tilliti til undirbúnings innihaldanna verður diskurinn tilbúinn í eina klukkustund.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- hakkað svínakjöt - 600 g;
- Marineruð laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- tómötum - 3 stk.
- ostur - 150 g;
- egg - 1 stykki;
- majónesi - 2 msk. l.;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- salt, oregano.
Undirbúningur
- Hryðjið kartöflurnar mikið.
- Hakkaðu steikið í pönnu þar til vökvinn gufar upp.
- Blandaðu egginu, majónesi, hakkað hvítlauk og oregano.
- Í fituformi láðu út lög, hverja promazyvaya sósu og salta: kartöflur, hakkað kjöt, rifinn gulrætur, laukur, tómatar.
- Hellið restina af sósu, stökkva með osti.
- Undirbúningur kartöfluborð með hakkað kjöti í ofni í 40 mínútur í 190.
Casserole með eggaldin, hakkað kjöt og kartöflur
Þessi uppskriftir fyrir kartöfluborð með hakkaðri kjöti mun minna kennimenn grískrar matargerðar á landsvísu - moussaka. The béchamel gefur sérstaka bragð á fatið, allir hlutar eru samsettar saman og skemmtunin fer mjög safarík og mettuð. Fyrir sérstaka bragð ráðleggja matreiðslufræðingar grænmeti að vera steikt sérstaklega.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 400 g;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 4 stykki;
- tómötum - 2 stykki;
- eggaldin - 2 stykki;
- ostur - 150 g;
- bechamel - 200 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Eggplant skera í plötur meðfram ávöxtum, steikja þar til rauðkrista skorpu.
- Hrærið kartöflurnar steikja í olíu, bæta við.
- Fyrsti til að setja í formi kartöflum, eftir eggaldin.
- Steikið kjötið með laukum, salti og pipar, settu ofan á grænmeti.
- Næsta lag er tómatar mugs.
- Hellið bleyta, stökkva með osti.
- Bakið í 30 mínútur í 200 gráður.
Casserole með hakkað kjöti, kartöflum og sveppum
A góður gossteinn úr kartöflum með hakkaðri kjöti , viðbót við sveppum reynist mjög sjálfstætt, ekki er þörf á hliðarrétti að borða , nóg og grænmetis salat. Öll innihaldsefni er hægt að leggja hrár í mold, nema sveppirnar, þurfa þeir að setja á pönnu fyrirfram, þannig að þeir munu hámarka ilm þeirra.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 400 g;
- forcemeat - 500 g;
- mushrooms - 500 g;
- ostur - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- Rjómalöguð sósa - 3-4 msk. l.;
- salt, timjan.
Undirbúningur
- Sveppir skera stór, setja í heitu pönnu, steikja með smjöri.
- Í formi setja kartöflu sneiðar, þá dreifa hakkað kjöt, sveppir, allt salt.
- Hellið blöndu af eggjum og rjóma sósu.
- Styið með osti, bökaðu í 40 mínútur klukkan 190.
Casserole með hakkaðri fiski og kartöflum
Ljúffengur grillur úr kartöflum með hakkaðri flökum af rauðum fiskum mun sigra alla unnendur óvenjulegan skemmtis. The fat er tilbúinn fljótt, einfaldlega, það er mikilvægt að undirbúa hakkað kjöt fyrirfram, það er betra að gera það sjálfur. Fyrir aðdáendur heita skemmtun, eru hakkað chili fræbelg bætt við, en þetta innihaldsefni er ekki nauðsynlegt, þótt það skapar sérstaka bragð á ofninum.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 600 g;
- hakkað lax - 500 g;
- osti - 200 g;
- jógúrt - 4 msk. l.;
- rósmarín - 1 tsk;
- sítrónusafi - 1 msk. l.;
- ólífuolía - 2 msk. l.;
- chili - 1 pod;
- salt.
Undirbúningur
- Rosemary mulið með hakkað pipar, blandað með ólífuolíu og sítrónusafa.
- Skerið kartöflurnar með mugs, setjið hálf fyrsta lagið, bætið salti og kápa.
- Næst skaltu dreifa hökunum, bæta við salti, fitu blöndu af smjöri og sítrónusafa.
- Hylja seinni hluta kartöflanna. Salt og fita með jógúrt.
- Styið með osti.
- Undirbúa kartöfluborð með fiskkorn í ofni í 30 mínútur í 200.
Casserole með hakkað kjöti, kartöflum og tómötum
Eldavél úr hakkaðri kjöti, kartöflum, tómötum og osti, eldað í samræmi við þessa uppskrift, mun koma á óvart jafnvel háþróuð kjúklinga. Maturinn kemur út safaríkur, mettuð og fullkomlega sjálfbær, svo það er ekkert mál að finna eitthvað annað til að fæða hungraða fjölskylduna. Bleik og munnvatnsgrasa mun þóknast jafnvel börnin.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- majónesi - 3 msk. l.;
- forcemeat - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- kirsuber - 10 stykki;
- osti - 200 g;
- salt, krydd.
Undirbúningur
- Hryðjið kartöflurnar stórt, blandið saman við egg, rifið ostur, majónes. Salt og árstíð með kryddi.
- Hakkað kjöt blandað með eggi, salti. Smellið með pipar, mótaðu litla kúlur.
- Í formi setja kartöflu massa, frá ofan dreifa, pritaplivaya, kjöt kúlur og helmingur af kirsuberi.
- A kartöflufiskur með kjötkjöti er soðið í ofninum í 50 mínútur á 190. gr.
Bakaðar kartöflur pudding með hakkað kjöt
Bakað kartöflur með hakkaðri kjöti er góð leið til að losna við leifar af kartöflumúsum frá hátíðlegri hátíð. Algerlega lægstur meðhöndlun, sem krefst ekki sérstakra innihaldsefna eða krydda. Ef þess er óskað er hægt að stækka samsetninguna með því að bæta við marinónum laukum eða sveppasósu. Mikilvægt er að nota góða osti með skemmtilega rjóma bragð.
Innihaldsefni:
- kartöflumús - 600 g;
- forcemeat - 500 g;
- salt, pipar;
- egg - 1 stykki;
- ostur - 300 g.
Undirbúningur
- Hakkaðu fitu í pönnu með smjöri, taktu með salti og árstíð með kryddi.
- Hálfti osturinn hristi á fínu grater, blandað með kartöflum og eggjum.
- Í formi settu helming kartöflu blöndunnar, dreifa lag af hakkaðri kjöti, eftir það sem eftir er af mjólkinni.
- Stykkið eftir osti sem er eftir, rifin stór.
- Bakið í 35 mínútur í 200.
Casserole frá blómkál, hakkað kjöt og kartöflur
Tilreiðsla kartöflupudding með hakkaðri kjöt tekur ekki mikinn tíma, sérstaklega ef nauðsynleg innihaldsefni eru tilbúin fyrirfram: hvítkál og kartöflur eru soðnar í hálf tilbúinn og kjötbollar eru gerðar úr kjúklingakjöti. The réttur fer geðveikur ljúffengur, að það mun ekki hafa tíma til að kæla niður, eins og það verður borðað.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 300 g;
- blómkál - ½ gaffli;
- kjötbollur kjúklingur - 8 stk.
- osti - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 2 msk. l.;
- salt, svartur pipar, klípa af timjan;
- hvítlaukur - 1 tönn.
Undirbúningur
- Kartafla sneiðar og blómkál sjóða ekki meira en 10 mínútur.
- Í fersku formi skaltu setja soðið grænmeti, kjötkúlur, salt, árstíð með pipar.
- Blandið eggi, sýrðum rjóma, hakkað hvítlauk, timjan.
- Hellið innihaldsefni með sósu, stökkva með osti.
- Bakið í 30 mínútur í 200.
Casserole úr kúrbít og hakkað kjöt
Einfaldasta gryta með hakkaðri kjöti og kartöflum er unnin úr vörum sem eru í kæli. Kúrbít hefur hlutlausan bragð, vegna þess að þú getur örugglega prófað krydd. Eins og viðbótar grænmeti, tómatar og gulrætur verður þörf, og súrsuðum lauk mun bæta við piquancy.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- forcemeat - 300 g;
- tómötum - 2 stk.
- ostur - 150 g;
- marinerade laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- Rjómalöguð hvítlauk sósa - 4 msk. l.;
- salt, oregano og klípa af rósmarín.
Undirbúningur
- Í fersku formi setjið plöturnar af kúrbít, salti, dreiftu mugs af gulrætum.
- Næsta lag - forcemeat, marinerade laukur, salt, hella með sósu.
- Dreifa kartöflumerkum, árstíð með salti, árstíð með kryddi, fitu með sósu.
- Setjið tómatlagið, stökkva með osti.
- Bakið í 45 mínútur klukkan 190.