Kartafla pönnukökur eru einföld og góður diskur, en þrátt fyrir þetta er það borið fram jafnvel í matseðlinum sumra veitingastaða. Draniki , tertiki, deruny , eins og þeir hringja bara ekki. Og margs konar kartöflur pönnukökur í settinu birtust. Og mauk, og með jógúrt. Viltu læra hvernig á að elda kartöflur pönnukökur? Velkomin á efni okkar.
Kartöflur pönnukökur - uppskrift
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- laukur - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- deodorized oil;
- salt, pipar - eftir smekk;
- hvítlaukur.
Undirbúningur
Mest, líklega óþægilegt, er þegar þú þurftir að nudda kartöflur handvirkt. Nú fyrir okkur gerir það matvinnsluvél. Í grindinni er bætt við hráefnum og hratt, þar til deigið er svartað, baka þykk pönnukökur. Eldurinn er of sterkur til að þurfa ekki, og þá mun pönnukökur blómstra úti, og innan kartöflunnar haldast rak. Með sýrðum rjóma og hvítlauk - ljúffengur ólýsanleg.
Pönnukökur úr kartöflumús
Innihaldsefni:
- kartöflur - 400 g;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- mjólk - 400 ml;
- deodorized oil;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Þessir pönnukökur hafa ekkert að gera við deruns, en þeir eru ekki neyttir fljótt og með mikilli matarlyst. Ef leifar kartöflumúsa eru ekki tiltæk, þá verðum við að undirbúa nýtt. Það verður að kólna, og síðan bæta við aftur, hræra, egg, hveiti, krydd. Steikið eins og venjulegan pönnukökur, ekki aðeins of þunn.
Kartafla pönnukökur á jógúrt
Innihaldsefni:
- kartöflur - 4 stk.
- kefir - 1,5 atriði;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 8 msk. skeiðar;
- olía - til steikingar;
- "Parmesan" - 50 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við nudda kartöflur og ostur, brjóta eggið, fínt hakkað lauk, kefir. Hrærið, kryddið kryddi og blandið hveiti. Fry þykk pönnukökur. Þetta fat er ljúffengt með sýrðum rjóma og hvítlauk. Og þú getur fundið á grundvelli ýmissa puffkaka.