Engar birgðir smákökur geta borið saman við smákökur heima. Ef þú elskar að þóknast ættingjum þínum og vinum með heimabakaðar kökur, grein fyrir þig - þar sem við munum segja þér áhugaverðar uppskriftir til að búa til smákökum fræ.
Cookie uppskrift með poppy fræ
Innihaldsefni:
- smjör mildað - 100 g;
- hveiti - 2 bollar;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 0,5 bolli;
- gos, lauk með ediki - 0,5 tsk.
- Vanillín - eftir smekk;
- Poppy - eftir smekk.
Undirbúningur
Við nudda mýkað smjör með sykri, ekið í egginu, bæta gos, lauk með ediki, sigtuðu hveiti og vanillíni. Hnoðið deigið. Skiptið því í 2 hluta og sendu það í kæli í u.þ.b. 30 mínútur. Hitið ofninn í 180 gráður. Við setjum poppy á borðið. Ein hluti prófsins er tekin úr kæli og velt yfir vellinum. Við skera figurines af viðkomandi formi og setja þau á bakstur lak lína með perkment pappír. Bakið kökukökum með poppy fræ í um það bil 10 mínútur þar til gullið er brúnt.
Kex með poppy fræ og rúsínum
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- smjörlíki - 100 g;
- rúsínur - 0,5 glös;
- sykur - 0,5 bolli;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 4 msk. skeiðar;
- Mac - 80 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- Vanillusykur - 1 skammtur.
Undirbúningur
Fyrst þvoðu vellinum og hellið því með sjóðandi vatni, láttu í 20 mínútur. Rúsínur eru einnig hellt með sjóðandi vatni og látið í 10 mínútur. Við sameinast vatnið með vellinum og notar blender til að mala það. Smeltu smjörlíki og kældu það. Við sigtið hveitið og sameinið það með bakpúðanum. Egg nudda með sykri, bæta við sýrðum rjóma, smjörlíki, vanillusykri og poppy fræ.
Við hella sigtuðu hveiti, hnoða deigið. Þegar deigið er vel blandað skaltu bæta við rúsínum. Bakkinn er smurður með olíu, dreifa deiginu með skeið, toppurinn er látinn léttur og bakaður í ofninum við 200 gráður að gullna lit.
Lemon kex með poppy fræ
Innihaldsefni:
- hveiti - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- smjör - 220 g;
- sykur - 1 bolli;
- sítrónu - 1 stykki;
- Vanillusykur - 1 pakki;
- salt - klípa;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk;
- Poppy - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Fjarlægðu sítrónu afhýða og kreista safa. Þá er soðið og gufað upp í helming upprunalegu rúmmálsins. Bætið helmingi smjörið, bráðið það og settið til hliðar. Seinni hluta smjörsins er þeyttur með sykri, bætt við sítrónu, vanillusykri, eggi, poppi, slá aftur.
Setjið á sítrónuolíu blönduna, blandið því saman, hellið hveiti og salti í sigtið með bakpúðanum. Helltu laxakökunni , látið það liggja á bakplötu sem er þakið perkamentpappír og bökaðu í 15 mínútur í upphitun ofni í 180 gráður.
Curd kex með poppy fræ
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kotasæla - 300 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- eggjarauður - 4 stykki;
- hveiti - 1,5 glös;
- baksturduft - 1 tsk.
Til að fylla:
- sykur - 1 msk. skeið;
- Poppy - 150 g.
Undirbúningur
Kotasæla er blandað saman við sykur og eggjarauða og nuddað í einsleitan massa. Helltu síðan hægt hveitiinu saman við bakpúðann og hnoðið deigið. Við rúlla því í skál, settu það í poka og settu það í kæli í hálftíma. Mack minn, þurr og sameina með sykri. Borðið er stökk með hveiti, við rúlla út deigið um 5 mm þykkt. Dreifðu jafnt lag af frönskum fræjum og varlega settu deigið í rúlla. Við skera það í 2 jafna hluta. Við láðum út á bakplötu, sem var fyrirfram lagt með bakpappír. Þegar hitastigið er 190 gráður, bakið í 25 mínútur.
Kex með poppy fræ og hnetur
Innihaldsefni:
- hveiti - 150 g;
- sykur - 100 g;
- smjör - 100 g;
- sykur vanillu - 1 skammtur;
- Mac - 50 g;
- hnetur - 40 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Við berum helminginn af smjöri með sykri. Þá bæta við egginu og hveiti. Blandið vandlega saman, myndaðu boltann og sendu það í kæli í 1 klukkustund. Frá deigið rúlla rétthyrningur, smyrðu það með smjöri, sem er eftir, og stökkva með hakkaðum hnetum og vellufræjum. Foldaðu deigið í rúlla og settu það aftur í kæli í hálftíma. Eftir það skaltu taka rúlla, skera það í sundur um 1,5 cm á breidd. Leggðu stykkin á bakplötu og bökaðu við 200 gráður að gullna lit.