Kjöt heima - uppskriftin fyrir ilmandi drykk áfengis

Kjöt í heimilinu - uppskrift að því að drekka hreingerningu úr náttúrulegum hunangi, þú getur framkvæmt það með því að nota ekta gamla tækni eða með hugmyndum sem eru aðlagaðar að nútímaaðstæðum. Niðurstaðan verður öðruvísi áfengis drykkur með þunnum hunangsskýringum.

Mead - gott og slæmt

Home hunang , notkun þess sem er vegna þess að hunangið notað til undirbúnings þess, þegar það er notað í hófi, mun hafa jákvæð áhrif á grunnkerfi líkamans og bæta heilsuna.

1. Hlutar í meydýrum, sem vinna saman, munu hjálpa til við að hreinsa líkama eiturefna, fjarlægja eiturefni og þungmálma.
2. Ekki þekkt eru bólgueyðandi, bakteríudrepandi og ónæmisaðgerðir á drykknum, sem eru óbætanlegar fyrir kvef, bráða öndunarfærasýkingar, veiklað ónæmi.
3. Notkun mýra mun auka þrek, hressa upp, styrkja, styrkja taugakerfið og hjálpa að takast á við þunglyndi.
4. Þrátt fyrir alla ábata mead, ekki gleyma um alkóhólinnihaldinu, og áfengisneysla hefur ekki haft neina ávinning fyrir neinn. Drekka drykk í litlum skömmtum, og gefðu ekki undir neinum kringumstæðum börnum.

Hvernig á að gera meiða?

Undirbúin klassísk blanda heima er lágalkóhólisti og hefur styrkleika 7-10%. Það er æskilegt að nota hunang með ríka bragð, ilm, eingöngu náttúruleg og hágæða til að búa til drykk. Samsetning kryddanna er hægt að leiðrétta að smakka eða jafnvel yfirgefa aðeins keilurnar af humlum.

Innihaldsefni:

• hunang - 1 kg;
• vatn - 7 l;
• pressað ger - 75 g;
• keilur af humlum - 15 g;
• kanill og múskat - 3 klemmur hvor.

Undirbúningur

1. Blandið vatni með hunangi og hita með hrærslu þar til sjóðandi er, fjarlægið froðu.
2. Eftir 1,5 klukkustundir af sjóðandi bætið við hveitið og kryddið, sjóða í 10 mínútur, fjarlægðu ílátið úr eldinum.
3. Eftir kælingu er blandað í allt að 28 gráður, þynnt ger er blandað, eftir 2 daga í hitanum og síðan hellt í ílátið undir septuminu.
4. Í lok gerjun, síaðu kjötið, flöskuna.

Kolun á kjöti heima

Mead heima er uppskrift að elda, sem getur falið í sér frekari stig, svo sem kolefnisbreytingu. Með því að veruleika það verður hægt að fylla hunangsdrykk með gasbólur, þar sem það verður svipað og kampavín eða önnur svipuð alkóhól karbónatdrykk.

1. Fyrir kolefnisbreytingu í hverri flösku með þvingaða kastaðri kjöt, bætið matskeið af hunangi. Rýmd er takmörkuð og eftir í 5 daga.
2. Carbonize tilbúinn drykkurinn er hægt að velja áður en jurtin er geruð (10% af heildinni). Það er bætt við fullunna kjötið, eftir það er drykkurinn á flösku, innsiglaður og dagurinn síðar hreinsaður í kuldanum.
3. Hægt er að útblása kolsýrun með því að bæta við fructósa eða dextrósi í tilbúinn drykk, eftir það eru korkaðar flöskur eftir í 3-5 daga.

Kjöt heima - einfalt uppskrift

Mead, uppskrift sem verður kynnt frekar, þarf ekki lengi sjóðandi, það er tilbúið einfaldlega, það reynist mjúkt að smakka með skemmtilega hunangsskýringum. Ger skal áður þynntur í litlu magni af heitu vökva og síðan bætt við kælt niður undir lokinu við 30-40 gráður af mætingu.

Innihaldsefni:

• hunang - 350 g;
• vatn - 2 l;
• ger - 1 tsk;
• keilur af humlum - 5 g;
• kanill og múskat - klípa.

Undirbúningur

1. Framleiðsla á kjöti byrjar með sjóðandi hreinsuðu vatni.
2. Bæta við hunangi og hrærið innihald pönnu þar til varan er alveg leyst upp í sjóðandi vatni.
3. Eftir 5 mínútur af sjóðandi kryddum og humlum, hylja ílátið með loki, slökktu á eldinum og látið skálina kólna niður innihaldinu.
4. Bætið þynntu geri, hellið botninum í gerjunareyðið undir septum í 5-7 daga.
5. Ready Mead er á flösku.

Hvernig á að gera elskanamjöl úr gamla elskan?

Annar sannað vinsæll uppskrift að meða frá hunangi heima gerir það kleift að fá óvenjulegt að smakka súrt og súrt áfengisdrykk með hunangsskýringum. Til hefðbundinna innihaldsefna í þessu tilfelli, bæta við kranberjum ferskum kreista safa, og hunang nota gamla eða gerjuð.

Innihaldsefni:

• Gömul hunang - 1 kg;
• vatn - 5 l;
• trönuberjasafi - 5 l;
• ger - 100 g;
• kanil, negull og kardimom - með klípa.

Undirbúningur

1. Leystu hunangi í vatni, sjóða í 15 mínútur, kólna í 30 gráður.
2. Bætið safa af trönuberjum, krydd, ger, hrærið og láttu gerjast í 3 daga í hitanum.
3. Taktu ílátið á köldum, dökkum stað í 3 vikur, eftir það er drykkurinn á flösku.

Uppskrift að mjólk heima án ger

Búið til með eigin hendi mead heima án ger, uppskrift sem verður kynnt næst, mun hafa skemmtilega fizzy samræmi. Á yfirborð unwashed rúsínur eru villt ger, sem verður virkjari gerjunarferlisins, þannig að þú getur ekki þvegið efnið í þessu tilfelli.

Innihaldsefni:

• hunang - 1 kg;
• Vatnsveður - 10 lítrar;
• rúsínur - 500 g.

Undirbúningur

1. Hunang er leyst upp í vatni.
2. Setjið rúsínur í vatni hunangi, farðu á heitum, dökkum stað til loka gerjunar.
3. The overplayed mead án ger er á flöskum í dökkum flöskum, innsigluð og sett á köldum stað í 3-4 mánuði.

Non alcoholic mead - uppskrift

Hefðbundin rússneskur drykkur meydýra einkennist af áfengisstigi, sem leyfir ekki að smakka drykkinn fyrir þá sem ekki drekka áfengi af einum ástæðum eða öðrum. Eftirfarandi uppskrift mun gefa þér óáfengan drykk sem inniheldur ekki meira en 1% áfengi. Tæknin um stofnun þess er einföld, einföld en tímafrek.

Innihaldsefni:

• hunang - 2 kg;
• vatnslind - 1 l;
• ferskur kirsuber - 4 kg.

Undirbúningur

1. Vatn blandað með hunangi, gefið það uppleyst alveg.
2. Bætið óþurrkuðum ferskum kirsuberum eftir að beinin hafa verið fjarlægð frá þeim, láttu blönduna ganga í myrkvuðu stað, sem nær með grisju.
3. Ennfremur er óáfengismeðferðin á flösku, innsigluð og lokuð á köldum stað í 3-4 mánuði.

Strong mead - uppskrift

Ef þú þarft rétta uppskrift að mead heima til að fá drykk af aukinni styrk, þá er eftirfarandi möguleiki hentugur fyrir framkvæmd hugmyndarinnar eins og kostur er. Saman með hunangi er sykur bætt við samsetningu sem, þegar hún hefur samskipti við ger, mun fylla drykkinn með viðbótarstigi.

Innihaldsefni:

• hunang og sykur - 1,5 kg;
• vatn - 10 lítrar;
• humar og krydd - til að smakka;
• ger - 100 g.

Undirbúningur

1. Í heitu vatni, leysa alveg hunang, þá sykur.
2. Leysið upp í lítið magn af fljótandi geri, trufla hunang sætt vatn.
3. Skiljið ílátið með gerjuðum blöndu á dimmu stað til gerjun í 7-10 daga.
4. Hellið drykknum í flöskum, setjið í kulda til gjalddaga í aðra 2-3 mánuði.

Spicy mead

Að undirbúa kjötið fyrir næsta gamla uppskrift mun veita tækifæri til að smakka frábæran sterkan drykk með skýringum engifer, negull og sítrus. Meðal hefðbundinna aukefna eru kanill, humar, múskat. Notkun vín ger léttir óþægilega eftirsmínuna sem fæst eftir gerjun á bakaríbúnaðinum.

Innihaldsefni:

• hunang - 2,5 kg;
• vatn - 7 l;
• hops - 12 g;
• Múskat og kanill - 1 tsk hvert;
• sætur pipar - 12 stk.
• negull - 8 stk.
• Ginger root - 40 g;
• Citrusskel - 2 handfyllingar;
• ger víni - 2 tsk.

Undirbúningur

1. Hunang er blandað með vatni, soðin í 2 klukkustundir, hrærið.
2. Endurnýtu rúmmál vatnsins í upprunalega, bæta krydd og humlum, elda í 40 mínútur.
3. Kælið jurtuna í 30 gráður, blandið þynntu gerinu, hella í gerjunartank með vatnsskjálfta og farðu í 2 vikur.
4. Tæmið drykkinn úr botninum, settu á gerjunina.
5. Þynntu kjöt í flöskum, settu í kulda fyrir öldrun í að minnsta kosti mánuð.

Kjöt á vodka - uppskrift

Elementarily undirbúið mead á vodka, án þess að þurfa langvarandi gerjun og öldrun. Hunang er blandað með áfengi, segir í viku. Til viðbótar bragð er bætt við sítrusafa, krydd, ferskt eða þurrt ilmandi kryddjurtir. Það er mikilvægt á sama tíma að velja anda drykk af afar háum gæðum.

Innihaldsefni:

• hunang - 300 g;
• vodka - 0,5 l;
• myntu - 3-5 blöð;
• sítrónu - 1 stk.

Undirbúningur

1. Bæta við hunangi, sítrónusafa, myntu laufum til vodka, hrærið vel.
2. Leyfi blöndunni í vel lokaðri glerílát í 5-7 daga, frá og til að hrista.
3. Lausnin er síuð, síuð, hellt í hreina flösku og geymd á köldum stað.

Kjöt á áfengi

Gerðu kjöt á heimilinu á hvaða uppskrift sem er, hægt að bæta við með því að bæta áfengi, gefa drykkinn þann styrk sem þú vilt. Síðarnefndu mun ráðast af magni aukefnisins sem þynnt er í forfyllt vatn í 1: 1 hlutfalli. Samsetningin má bæta við hvaða kryddum sem þú vilt velja.

Innihaldsefni:

• hunang - 400 g;
• vatn - 2 l;
• áfengisvín - 150-250 ml;
• ger - 1 tsk;
• keilur af humlum - 10 stk.
• krydd.

Undirbúningur

1. Í heitu vatni, leystu hunangið, sjóða í 30 mínútur, fjarlægðu froðu.
2. Kælið brugguna, bætið hops og ger, láttu ganga um 3 daga.
3. Þeir leggja krydd og bíða eftir gerjuninni til að klára í um það bil 5-7 daga.
4. Síuna drekka, hella því á flöskum og láttu það rífa í mánuð.
5. Áður en þjónninn er borinn skal færa kjötið í viðeigandi styrk með áfengi.

Með hvað drekka kjöt?

Þegar þú hefur búið til eigin bragðgóður heimabakaðan kjöt þá er kominn tími til að kynnast reglum drykkjarinnar og hefðirnar um notkun þess.

1. Kjöt er helst þjónað sem aperitif fyrir nóg og góða máltíð til að auka matarlyst, auka seytingu magasafa og þar með hraða meltingarferli.
2. Tilvalið snarl fyrir kjöt - vottaðar epli, trönuber, skýberber, lingonberries, saltað vatnsmelóna, súrsuðum agúrkur og öðrum súrum gúrkum.
3. Til viðbótar við súrum gúrkum, sultu, reyktum eða söltu kjöti eru allar tegundir af fersku grænmeti, súrsuðum ávöxtum og berum boðið að drekka.
4. Hentugur snakkur verður bakaður með kjöti, osti og kotasæti (sætur og snarl).
5. Ekki er mælt með því að þjóna fiski og sjávarafurðum, sem eru talin vera óviðeigandi fyrir bragðareinkenni svipaðs drykkjar.

Hversu mikið er kjötið geymt?

Eins og getið er um hér að framan, ætti að borða kjöt í litlum skömmtum, sem ber að tryggja að réttar geymsluaðstæður séu tilbúnar.

1. Tilvalin ílát til öryggis á vímuefna hunangsdrykk eru flöskur, flöskur og krukkur úr gleri. Í Rússlandi var drykkurinn geymdur í tunna eik, sem batnaði aðeins bragðið.
2. Hermetískt innsiglaðar ílát eru sett í kjallara, kjallara eða kælu búr án aðgangs að ljósi.
3. Geymsluþol mýkjunnar getur verið mismunandi eftir aðferð við undirbúning þess og að meðaltali er 5-7 ár fyrir gerútgáfur og 15-20 ár fyrir bezdozherzhevyh.