Rétt soðin kjúklingur er talinn einn af mest sáð og safaríkur. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir af kjúklingabringu með osti.
Kjúklingabringa bakað með osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 500 g;
- krydd;
- ostur - 100 g;
- jurtaolía - 50 ml.
Fyrir batter:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- majónesi - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Kjúklingabrokkur er unnin og skorið með í tvo hluta. Þá sláum við kjötið smá, salt, pipar og stökkva með uppáhalds jurtum þínum. Harður osti nuddaði á grater.
Næst snúum við að elda batter: Við brjótum egg í skál, þeyttum, setti majónesi og hellið í hveiti. Eftir það, setjið kjúklinginn hakkað alveg í batterið , og steikið síðan í hituð pönnu í olíunni. Styið nú kjötið með rifnum osti, snúðu við og steikið þar til það er tilbúið á hinni hliðinni. Við þjónum disk með hvaða skreytingar, niðursoðnum grænum baunum og fersku grænmeti.
Kjúklingabringa Uppskrift með osti
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 700 g;
- tómötum - 5 stk.
- ostur - 150 g;
- krydd;
- majónesi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Kjúklingabringur skola og fjarlægja fitu línurnar. Hver flök er skorin með í tveimur hlutum og slökktu létt með hamar, sem nær yfir toppinn með matfilmu. Í sérstökum ílátum sameinar við majónesi með kryddi, blandið marinade og látið kjöt út. Leyfðu kjúklinganum mariníni í um það bil 20 mínútur.
Í þetta sinn fætum við pönnuna til að borða með majónesi, þá setjum við jafnt lag af súkkulaðri kjúklingabringu. Tómötum, rifnum hringlum og dreift yfir kjúklinginn. Ostur nudda á stóru grater og stökkva tómatum í miklu magni. Við sendum kjúklingabringu með osti til forhitaðrar ofn og bakið í 40 mínútur.
Steikt kjúklingabringa með osti
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 4 stk.
- epli - 1 stykki;
- smjör - 20 g;
- krydd;
- hveiti;
- ostur - 100 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa kjúklingabringa með osti inni í eplinu, skola, þorna, fjarlægðu vandlega kjarna og rifið á þunnar sneiðar. Dreifðu síðan ávöxtum í pönnu, smelltu á olíu og steikja það yfir litla eld, þar til það er mjúkt.
Frá hlið kjúklingabringunnar, skera í dýpt og setja nokkra stykki af epli og hakkað osti í "vasann" sem leiðir til þess. Kjöt utan frá, salt, pipar og stökkva á báðum hliðum með hveiti. Steikið kjúklingnum með smjöri þar til það er gullið.
Kjúklingabringa með osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 6 stykki;
- egg - 2 stykki;
- ostur - 100 g;
- brauð mola - 200 g;
- jurtaolía;
- osti af hörðum afbrigðum - 6 sneiðar;
- sósa fyrir pasta - 350 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Egg eru brotin í skál og þeyttu létt. Í öðru grunnu mati blandað rifnum osti, kryddjurtum og brauðmola. Við dýfðum kjúklingabringurnar fyrst í barinn eggið og rúllaðum síðan í blöndu kex.
Í stórum pönnu hita grænmeti olíu, dreifa kjúklingnum og steikja það í 10 mínútur á hvorri hlið. Næst skaltu hella í tómatasósu í bakstur, látið kjúklinginn, osti sneiðar og baka diskinn í 20 mínútur í ofninum.
Kjúklingabrosti fyllt með osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 2 stk.
- ostur harður - 50 g;
- majónesi;
- egg - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- breadcrumbs;
- krydd.
Undirbúningur
Taktu kjúklingabringið, vinnið, skilið flökin og farðu skurð í hvert stykki og reyndu ekki að skera í gegnum. Saltið og pipar kjötið frá tveimur hliðum. Majónesi er blandað saman við kreista í gegnum hvítlauk og fitu brjóstið. Þá settum við stykki af osti inni og pinna "vasann" með tannstönglum. Við brjóta eggið í fjólublátt, þeyttu vandlega með whisk og brjóstið. Næstu skaltu rúlla kjöti í brauðmola og steikja þar til gullskorpu á hlýjuðum jurtaolíu frá öllum hliðum.