Æskilegt að skipta um ofninn í lítilli eldhúsi getur verið loftrás. A samningur tæki sameinar allar aðgerðir af ofninum og á sama tíma kostar mun minna. Í dag munum við halda áfram með lista okkar yfir uppskriftir fyrir aerogrl og undirbúa með kjúklingi með hjálp hans.
Kjúklingur Uppskrift í Aerogrill
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 1 kg;
- tómatsósa - 1 atriði;
- vatn 125 ml;
- eplasafi edik - 1/4 c.;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- pipar - 1/2 msk. skeiðar;
- þurrkuð laukur og hvítlaukur - 1/2 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- sinnepduft - 1/2 msk. skeiðar;
- Worcestershire sósa - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Kjúklingavængir eru þurrkaðir með pappírshandklæði. Til að elda grillið sósu okkar fyrir kjúkling, hella vatni og tómatsósu í pottinn, bæta við ediki, sykri, þurrkaðir laukur með hvítlauk og sinnepdufti. Sítrónusafi, pipar og Worcestershire sósa bæta við síðast. Eldið sósu á lágum hita þar til það sjónar og látið það síðan elda í 1 klukkustund og 15 mínútur við lágmarkshita án loks.
Fylltu með lítið magn af sósuvængjum og blandið til að ná. Setjið síðan kjúklinginn í skál af loftgúgi og hyljið með loki. Við stillum hitastigið í 260 gráður, háhraða. Við eldum kjúklingur í 15 mínútur, en smyrja vængina með nýjum hluta sósu á 5 mínútna fresti.
Hvernig á að elda kjúklingur í loftgosi í heild?
Innihaldsefni:
- allt kjúklingur - 1,5-2 kg;
- ólífuolía;
- salt, pipar - eftir smekk;
- sítrónur - 2 stykki;
- rósmarín - 2 útibú;
- kartöflur - 10-12 stykki;
- laukur - 1 stk.
- kapar - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
The kuru er þvegið og þurrkað vandlega með pappírshandklæði. Solim og pipar skrokkinn inni og út. Ein af sítrónum er skorið í tvennt og sett í hola kjúklingsins ásamt útibú rósmaríns. Við tengjum fæturna við fuglinn með matreiðsluþekju og setjið hann í lofthliðuna. Áður en eldað er, ætti að hita eininguna í að minnsta kosti 15 mínútur.
Kartöfluna mína og skera í sneiðar. Á sama hátt meðhöndlum við eftir sítrónuna. Hellið kartöflum og sítrónuolíu, salti, pipar og stökkva á eftir rósmaríninu. Við dreifum sítrónur og lauk, ofan á við hrærið laukur í skarpar hringir. Við eldum kjúklingur í loftgola með kartöflum í 200 gráður 45-50 mínútur.
Kjúklingur bökuð í loftgola með hunangskorpu
Súr-sætur kjöt er verðskuldur í austurkokkum, en við munum búa við meira Europeanized uppskrift að þessu fati með því að undirbúa kjúklinga læri í bragðgóður hunangskorpu. Perfect viðbót við glas af köldu bjóri.
Innihaldsefni:
- Safa 2 sítrónur;
- fljótandi hunang - 2 msk. skeiðar;
- korn sinnep - 1 msk. skeið;
- hvítlaukur - 2 negull;
- Kjúklingur læri - 6 stk.
- salt, svartur pipar - eftir smekk;
- ólífur - 1 handfylli;
- steinselja - 1 handfylli;
- niðursoðinn sítrónur - 2 stk.
Undirbúningur
Servíetturnar eru skolaðir með köldu vatni og þurrkaðir með pappírshandklæði. Við gerum hunangskorpu. Fyrir þetta er hunangið sjálft blandað með salti, pipar og kornsteini. Í blöndunni er bætt safa af tveimur sítrónum og hvítlaukurinn fór í gegnum þrýstinginn. Við blandum marinade upp að
Í millitíðinni munum við undirbúa breytingu á efni af thymolate fyrir hænur okkar. Olíur eða ólífur eru hreinsaðar úr fræjum og fínt hakkað með steinselju og stykki af niðursoðnum sítrónum (þú getur skipt þeim með par af sítrónum). Lokið kjúklingur læri í hunangskorpu er stráð með tilbúnum blöndu og borið fram við borðið með glasi lager auk þess.