Sérhver upplifað húsmóðir veit að hægt er að halda hnífapörum í heilu lagi með því að bæta við eggi og þurrt bindiefni - hveiti, brauðkúbb eða hafraflögur. Síðasta innihaldsefnið er talið vera gagnlegur og mataræði, og þetta er það sem við munum ræða í uppskriftum frekar.
Kjöt úr kjúklingum og hafraflögum
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 480 g;
- ólífuolía - 25 ml;
- hafragrautur - 35 g;
- egg - 1 stykki;
- neglur af hvítlauk - 2 stk.
- rifinn mozzarella - 35 g;
- jaðri kúmen, oregano, ferskt jörð pipar - klípa.
Undirbúningur
Kjúklingavísir vel árstíð og sameina með barinn egg og rifinn mozzarella. Hellið haframjöl í blönduna, helst þau sem eru fljótt gerð. Fyrir ilmina sendum við einnig hvítlaukinn að líma.
Hitið smá olíu og notaðu það til að steikja hakkað kjöt með haframjöl þar til skíturnar eru klikkaðir með skorpu.
Kjúklingur skeri með haframjöl
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 650 g;
- laukur - 75 g;
- þurrkaðir tómatar - 30 g;
- handfylli af spínati laufum;
- þurrkuð laukur og hvítlaukur - klípa;
- haframjöl flögur - 1/3;
- alhliða blanda af kryddi fyrir kjúkling - 1/2 teskeið;
- egg - 1 stykki;
- blómkálblómstrandi - 370 g;
- rifinn ostur - 45 g;
- tómatsósu - 40 ml.
Undirbúningur
Skolið hvítkálblóm og hræðu þau fljótlega í sjóðandi vatni. Kældu hvítkálið og slá það með blender í gruel. Blandið hvítkál með hakkað lauk og þurrkaðir tómatar. Mögulega mala leyfi spínatsins og bæta þeim við hökunum ásamt tilbúnum grænmeti. Næst skaltu setja lykilþáttinn okkar - hafraflögur, eins og egg, rifin ostur, þurrkuð laukur með hvítlauk, alhliða krydd fyrir kjúkling og tómatsósu.
Skerið skúffurnar úr kjúklingasúkkulaði með hafraflögum og brúntu þá á báðum hliðum í forþensluðum olíu.
Kjúklingakökur með haframjöl í ofninum
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt úr kjúklingi - 680 g;
- hafragrautur - 35 g;
- handfylli af grænu koriander;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 45 g;
- pulp ananas - 65 g;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- klípa af papriku og jörðu kúmeni.
Undirbúningur
Laukur, stykki af ananas, hvítlauk og cilantro eins mikið og mögulegt er mala með hníf eða svipa með blender. Fans af heitum pipar geta bætt chili við blönduna. Sameina ananasblönduna með kjúklingum og hafraflögum, bætið síðan kjúklingalífinu og kryddi. Skiptið framfylgjunni í 12 skammta, hver rúlla í bolta og leggja það í muffinsmót. Bakið skúffum við 180 gráður í 20-25 mínútur.