Ef við heyrum aðeins orðið "sítrónu", eins og í minni okkar er hvirfil hringja, sólríka sumar og sól blöðrur. Óþarfur að segja, sítrónus féll í ást við allt frá barnæsku.
Lemonade þarf ekki að samanstanda af sítrónum, eins og nafnið lofar, það getur innihaldið margar aðrar bragðgóður og safaríkar ávextir og ber - apríkósur, jarðarber, perur, myntu o.fl.
Í heitum, heitum sumri er sopa af köldu sítrónuátu með galdra loftbólum bara raunverulegt hjálpræði. Og veistu að sítrónus er ekki aðeins hægt að kaupa í búð, heldur einnig gert af sjálfum sér heima? Nei? Þá þarftu að laga það!
Lemonade peru
Innihaldsefni:
- perur - 2 stykki;
- sítrónusafi - 250 ml;
- sykur - 130 g;
- vatn - 900 ml.
Undirbúningur
Hvernig á að gera sítrónusafa heima? Við tökum nokkrar þroskaðir perur, mínir, þurrir, skera vandlega út kjarna og skera í litla teninga. Blandið perum, sítrónusafa og sykri í matvinnsluvél. Við sláum allt upp í hreint einsleitt ástand. Næstu skaltu þenna blönduna í gegnum fínt sigt í skál og flytja kvoðu í lítið pott. Við hella 1 bolla af sjóðandi vatni, blandið saman og settið til hliðar til kælingar. Enn og aftur, síaðu í gegnum sigti í skál af safa og kasta út kvoða. Þynntu kalt vatn sem eftir er og blandið vel saman. Við þjónum sítrónuávöxtum með kældum og bætum við nokkrum ísbökum. Áður en að þjóna, skreytið sítrónatið með döggstíg af ferskum myntu.
Og ef þú hlýðir því aðeins upp á eldavélinni og bætir kanil eða smá engifer við það mun það hita þig vel á köldum degi.
Strawberry sítrónus
Innihaldsefni:
- sykur - 200 g;
- safa af lime eða sítrónu - 50 ml;
- gos - 2 lítrar;
- vatn 250 ml;
- lime - 2 stykki;
- Jarðarber safa - 500 ml;
- Jarðarber - 200 g.
Undirbúningur
Setjið sykur í lítið pott, fyllið það með vatni og látið það sjóða yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt þar til sykurinn leysist alveg upp. Helltu síðan í smá lime safi og blandaðu vel saman. Við fjarlægjum sírópið úr eldinum og setjið það til hliðar þannig að það muni kólna rétt.
Næst skaltu hella í könnu, soðnu límsírópi og jarðarberjasafa, blandaðu vel saman. Bætið gosinu og fyrirfram sneiðum jarðarberjum. Við hella lemonade í glös með ís, skreyta með sítrónu wedges og fersku jarðarberjum.
Mintar sítrónusar
Innihaldsefni:
- Lime safa - 100 ml;
- kolsýrt vatn - 350 ml;
- hunang eða sykursíróp - 50 ml;
- ferskur myntu lauf - að smakka;
- lime hluti.
Undirbúningur
Uppskriftin um að búa til heimabakað sítrónusafa með myntu er alveg einfalt. Í djúpum potti blandað sítrónusafa, sykursírópi, steinefnum. Þá hella við í könnu, við köldum og við hella á hágleraugu. Áður en þú borðar skaltu skreyta drykkinn með limewafers og fersku myntu laufum. Það er allt, heimabakað sítrónusar með myntu og er tilbúið - mjög bragðgóður og síðast en ekki síst náttúrulegt.
Uppskrift fyrir sítrónusafa frá kiwi
Innihaldsefni:
- kiwi - 10 stykki;
- Kornsykur - 1 hlutur;
- sítrónusafi - 1 atriði;
- kolsýrt vatn - 1 l;
- soðið vatn - 200 ml.
Undirbúningur
Við tökum um 7 kíivar, minn, þurrkaðir, skrældar og rifnar með blöndunartæki þar til einsleit hreint
Ef allar þessar uppskriftir virtust sætar fyrir þig, þá geturðu skilið þau fyrir börn sín og búið til samsæri af eplum eða banani kvass . Þessir drykkir eru ekki síður hressandi.