Stundum gerist það svo (sérstaklega á hátíðum) að eftir kvöldmáltíðina er kartöflusafi - þaðan getur þú eldað dýrindis pottstöðu. Auðvitað, fyrir þetta þarftu að bæta við nokkrum öðrum hlutum, til dæmis sveppum eða kjöti. Aftur, kjötið er hægt að nota sem hráefni, og nú þegar eldað, segðu, kjúklingur. Við þurfum einnig eldföstum mold (gler, keramik, málmur eða kísill).
Casserole úr kartöflumús og kjúklingi með sveppum
Innihaldsefni:
- kjúklingafill - um 400 g;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- ferskum sveppum - um 250 g;
- laukur - 1-2 stk.
- kartöflumús - um 500 g;
- náttúrulegt smjör;
- osti er erfitt - um 150 g;
- Ferskur grænmeti;
- þurrkuð krydd - samkvæmt smekk þínum;
- smá grænmetisolía;
- salt.
Undirbúningur
Grasið er hægt að elda í einu stóra formi eða í smærri skömmtum (eins og kokótnits).
Kjúklingasetill skulum fara í gegnum kjöt kvörn. Bæta kryddum og smáum við. Skrældar laukur skal hakkað fínt og sveppir - svolítið stærri. Við munum steikja laukur í pönnu (í jurtaolíu) þar til ljós gullhúðu birtist. Bæta við hakkað kjöti og sveppum. Ef kjötið er nú þegar
Smyrðu formið (eða formið) með smjöri og dreifðu jafnframt tilbúinn massa. Þú getur dreift formi olíulaga bakpappírs. Bakið í ofni við 180 gráður í um það bil 20 mínútur. Styið með rifnum osti og snúið aftur í ofhitaða ofninn í annað 5-8 mínútur, láttu ostinn bráðna. Við skreytum tilbúinn kartöfluborð með kryddjurtum, skera það beint út í formið og þekjið þykkna stykkin vandlega og notaðu spaða.